花茶行業市場供需現狀分析 花茶市場發展前景分析

• 方蔓桃 2023年6月2日 來源：百度 984 62
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花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養生療效。外形條索緊結勻整，色澤黃綠尚潤;內質香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉

花茶行業市場到底多大?在中國有夏天喝綠茶、冬天喝紅茶，一年四季喝花茶的說法，由于現在的人們比較注重養生，所以引起世界性飲花、食花熱潮的流行，以品嘗天然野生花草或少量種植花草植物的，花茶在我國的一些大城市悄然興起，受到年輕群體特別是女性群體的歡迎。很多品牌都抓住熱潮紛紛推出花茶系列產品。

花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養生療效。外形條索緊結勻整，色澤黃綠尚潤;內質香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產量最大。

中研普華產業研究院的《2023-2028年中國花茶行業供需分析及發展前景研究報告》研究發現

花茶行業市場深度分析

花茶產于福建、江蘇、浙江、廣西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶制作，也有用紅茶制作的。

近年來，我國茶葉消費量逐年增長，消費量從2010年的98.81萬噸增長至2019年的202.56萬噸，同比2018年增長6.02%。花茶主要是以綠茶為原料再加工形成的特色品類，既是中國綠茶消費延伸的重要領域，也是中國茶在國際茶葉市場中能夠形成特色的主要茶類。2019年中國茉莉花種植面積達19.35萬畝，較2018年增加了0.70萬畝，同比增長3.8%。

花茶產品運用領域廣泛，具體包括哪些行業

1. 禮品行業：花茶現如今也被做一種禮品在各大領域運用，比如送員工的節日禮品，送客戶的商務禮品等等。

2. 餐飲行業：花茶作為一個被大眾廣為熟知的產品被廣泛運用，出現在火鍋店、茶館、咖啡店等等。

3. 電商行業：花茶緊跟潮流，包裝形式多樣化，受到年輕群體喜愛，被廣泛應用于電商行業，如天貓、京東等。

4. 商品零售行業：由于現如今人們重視健康養生，花茶作為一種養生食品出現在商超、便利店等

花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，具有排出宿便，調節腸胃循環，排毒等。具有美容護膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹最佳。

數據顯示，其中，2019年廣西橫縣茉莉花種植面積為11.3萬畝，較2018年增加了0.5萬畝;四川犍為茉莉花種植面積為5.1萬畝，較2018年減少了0.2萬畝;福建福州茉莉花種植面積為2.5萬畝，較2018年增加了0.4萬畝;云南元江茉莉花種植面積為0.45萬畝，與2018年持平。

花類藥材中，如玫瑰、金銀花、菊花、茉莉花是比較常用的，而對像百合花、勿忘我、金盞花、桃花等的關注度相對不高。雖然花類中藥材藥用渠道用量不大，但隨著我國居民人均收入水平不斷提高，對大健康產品需求增加，長期來看，花類中藥材年用量增幅將大于其他種類中藥材。

花茶是中國獨有的一種再加工茶，是利用植物的花、果實或者葉子泡制而成的茶，將新茶和有香味的鮮花一起沖泡，可以使得制成的花茶茶味清香、香味濃郁、茶湯色深。其中花茶又可以分成兩類：花果茶、花草茶，花草茶是以花卉植物的花瓣嫩葉、花蕾為主要原料制成的，如菊花、金銀花、百合花、洛神花，飲用其果實的稱之為花果茶，比如我們比較常見的檸檬、青桔、百香果、羅漢果，其飲用對身體比較好，氣味芬香、湯色鮮亮、葉底細嫩勻亮;外觀色澤黃綠尚潤、條索緊結勻整。花茶主要以綠茶、烏龍茶作為茶坯、配以清香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分為玫瑰花茶、冬瓜荷葉茶、茉莉花茶、桂花茶等， 其中以茉莉花茶產量比較多。

從中國花茶進出口數量來看，據統計，截止到2020年上半年我國花茶進口量為334.5噸，同比增長71.3%，出口量為3092.1噸，同比增長1.6%。進出口金額方面，據統計，截止到2020年上半年我國花茶進口額為125.6萬美元，同比下降30%，出口額為3235.9萬美元，同比增長13.5%。

從各省市進口花茶金額來看，據統計，2019年福建省進口花錢金額排第一，進口花茶金額為130.69萬元，廣東與上海分別位于第二、第三位，進口花茶金額分別為119.16萬元與61.72萬元。從各省市進口花茶數量來看，數據顯示，2019年福建省進口花茶數量排第一，進口花茶數量為82.5噸，廣東與上海分別位于第二、第三位，花茶進口數量分別為78.9噸與43.9噸。

2019年我國茶葉進口額中紅茶占比最高，進口額占比67.3%，花茶進口額占比1.9%;2019年我國茶葉出口額中綠茶占比最高，占比65.3%，花茶出口額占比3.2%。2019年我國茶葉進口數量中紅茶占比最高，占比83.9%，花茶進口量占比0.6%;2019年中國茶葉出口數量中占綠茶占比最高，占比82.9%，花茶出口量占比1.8%。

花茶市場發展前景分析

從消費大環境來看，人們在追求食物美味的同時，越發注重養生健康。據可口可樂公布的財報顯示，該公司在近年都屬于一個持續的業績下滑，人們對碳酸飲料喜愛程度不斷下跌，側面體現了人們健康意識的提高，飲品消費需求正在逐步朝著健康飲品轉換。而從健康養生的方面開看，花茶無疑是人們首選的飲品。

與款冬花情況類似的還有合歡花、千日紅、辛夷、丁香、梅花、扁豆花、厚樸花、雞蛋花行情上漲較大，2023年勢必會刺激農戶的采收積極性，導致產量增加，行情下滑。像金銀花、山銀花則是因短期需求猛增，導致市場供應不足，價格快速上漲，但由于種植面積恢復，未來產量只會越來越大。如紅花、素馨花、紫霄花、桂花行情依然較高，還有下滑空間。

根據豪州市堅持全功能性綜合園區定位，大力建設振譙花茶大健康產業加速器，為花茶規上企業提供標準廠房，完善電子商務、倉儲冷庫、物流配送、檢測檢驗等基礎配套，加速花茶企業成長。三是，鋪設發展“快車道”。亳州市不斷完善“孵化器+加速器+專業園區”培育體系，讓花茶企業先到孵化器再到加速器最終可以孵化出獨立選址用地的企業，讓“入駐花茶集聚區—遷入標準化廠房—獨立拿地建廠投產”的流程周期更短、目標企業更多。四是，送出政策“大禮包”。出臺《關于促進譙城花茶產業高質量發展的意見》，對新入駐花茶集聚區、遷入標準化廠房、獨立拿地建廠投產的企業，按百分比給予廠房租金補貼及用地扶持，對入規花茶企業，給予三個類別共計35萬元獎補等。建立企業吹哨部門報到制度，對花茶生產經營單位的咨詢，組織專人“秒回”，堅持“有求必應”，為企業答疑解惑。

花茶行業研究報告主要分析了花茶行業的市場規模、花茶市場供需求狀況、花茶市場競爭狀況和花茶主要企業經營情況、花茶市場主要企業的市場占有率，同時對花茶行業的未來發展做出科學的預測。

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