糧油零售行業發展趨勢及市場模式分析調研2023

• 方蔓桃 2023年2月9日 來源：百度 426 21
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糧油零售市場趨勢、糧油零售發展狀況如何?伴隨著數字經濟的迅猛發展，糧食產業近些年呈現出云計算、物聯網、大數據、人工智能、區塊鏈等技術工程化推廣應用的良好趨勢，帶動了糧食全產業鏈的數字化轉型，為優質糧食工程和國家糧食安全提供了助力。

糧油零售行業市場如何?近日，2022年中國農業企業500強榜單發布。2018年以來，農民日報社連續推出四屆中國農業企業500強榜單，榜單聚集發布糧油、畜牧、奶業、水產、食品、流通、農資等領域頭部企業。在糧油領域，中糧集團有限公司、北京首農食品集團有限公司、北大荒農墾集團有限公司、北京糧食集團有限公司、三河匯福糧油集團有限公司等企業入圍榜單前20名。

糧油零售市場趨勢、糧油零售發展狀況如何?伴隨著數字經濟的迅猛發展，糧食產業近些年呈現出云計算、物聯網、大數據、人工智能、區塊鏈等技術工程化推廣應用的良好趨勢，帶動了糧食全產業鏈的數字化轉型，為優質糧食工程和國家糧食安全提供了助力。

據中研產業研究院公布《2021-2025年中國糧油零售行業全景調研與投資趨勢預測研究報告》顯示

糧油零售行業市場模式分析

所謂民以食為天，糧食是我們人類賴以生存的必需品，是關系國計民生的特殊商品。糧油是對谷類、豆類等糧食和油料及其加工成品和半成品的統稱，是人類主要食物的統稱。

糧油產品是關系國計民生的重要商品，是關系經濟發展、社會穩定繁榮的基礎，確保糧油安全始終是全局性重大戰略問題。隨著資源約束日益加劇，人口不斷增長，工業化、城鎮化快速推進，我國確保糧油產品供應的壓力將長期存在。

城鎮化進程加快，人們生活習慣改變，餐飲行業、烘焙行業等食品加工行業快速發展，能夠為這些行業提供一站式解決方案的糧油食品供應商將在競爭中占據明顯優勢。食用油脂行業已形成相對清晰的競爭格局，行業主要成員企業引領市場發展。米、面行業整合進程加快，集中度不斷提高，領先企業將在整合趨勢中獲得更大的發展機遇和空間。

我國糧油行業銷售收入占全國GDP的2%，糧油行業的銷售收入及占經濟總量的比重雖一直較低，但在農業大國中的地位依然不可動搖，糧油行業是國民經濟的基礎行業，它直接與農業生產相關聯，關系到國家的糧油問題，糧油安全已經上升到國家戰略高度。

去年各大電商平臺早早雙十一預售，于10月20日晚上20:00正式開搶，新的玩法對各位消費者更加友好，不必熬夜搶購。糧油調味行業天貓預售前十品牌分別為，五、常香、希杰、貝蒂斯、歐麗薇蘭、多力、柴火大院、安琪、秋田滿滿、東北農嫂、千禾。其中，五常香米占比高達47.56%;其次為希杰，占比達10.45%;再次為貝蒂斯，占比達5.82%。前十企業預售額占總糧油調味行業預售額的77%。

據國家統計局公布的全國夏糧生產數據顯示，2020年全國夏糧總產量14281萬噸(2856億斤)，比2019年增加120.8萬噸(24.2億斤)，增長0.9%。其中小麥產量13168萬噸(2634億斤)，比2019年增加75.6萬噸(15.1億斤)，增長0.6%。2020年夏糧播種面積略減，但單產有所提高，全國夏糧生產再獲豐收，產量創歷史新高。

糧油企業技術含量不高，市場化、資本化程度不夠，很多跨糧油領域的其他業界巨頭，都來到了糧油領域。其中，龍頭企業的占比匯總到一起可以占到全國食用油加工行業。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，我國居民對于食用油的需求不斷增長，國內食用油產業發展迅速，與國際間的各種植物油的貿易往來也越發頻繁。

從銷售渠道來看，目前我國糧油加工所得的產品主要通過零售渠道進行銷售，比如農貿市場、糧油批發商店、零售店、食雜店等傳統渠道，以及福利團購、聯合促銷、加油站、藥店等特殊渠道。隨著互聯網和信息技術的發展，電子商務作為一種新的銷售模式和渠道在近幾年異軍突起，對傳統的商場、超市、銷售網點的銷售模式造成影響。

在疫情防控常態化、國際形勢復雜多變、全球糧食供應緊張的大背景下，糧食行業和各類糧食企業創新商業模式，借助數字技術打造了網上糧店、預約售糧、糧食銀行、質量追溯、云端監管、云端協同等創新應用，實現了糧食行業資源整合、網絡貫通和應用貫通，幫助企業走出困境并實現業績穩健增長，保障了全國糧食供需平衡和產業鏈平穩運轉。

當前，中國農產品交易方式逐漸增加，網上交易會、O2O交易網絡零售等新型交易方式層出不窮，另外也有大宗商品交易、期權交易、期貨交易等金融衍生產品交易，極大地豐富了相關的中國農產品的交易方式，同時也對降低農產品價格波動有一定的作用。

目前，在物質生活進一步得到滿足的現代社會，生活品質的追求促使糧油行業向著更符合消費者需求的方向發展，生態糧油應運而生，生態特性被激活。

生態糧油以原生態，不添加為特色，倡導綠色健康、粗中有細的飲食理念，在生態農業的加持下，開辟出了糧油行業的可持續發展之路，放大行業擁有的無限可能。

與傳統糧油相比，生態糧油還原了農作物本真的味道，拋去不必要的食品添加，更加康、更原滋原味的飲食新鮮出爐，為我們的健康生活帶來了質的飛躍，更受到消費者的青睞。

糧油行業市場前景分析

糧油電商+智慧農業成為時尚。新一代互聯網、移動網、物聯網、大數據、云計算、人工智能等新興技術進一步應用到農產品電商領域。新興技術的應用及普及將會賦予糧油產品電商新的動能，幫助解決糧油產品上行中遇到的質量、標準和產業化等難題。

糧油產品跨境電商繼續發展。農產品跨境電商釋放“一帶一路”沿線各國巨大的農產品市場需求，加速推進“一帶一路”沿線國家農產品貿易及時互通互惠互利，讓沿線各國人民受益。

糧油零售行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析糧油零售未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘糧油零售行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國糧油零售行業全景調研與投資趨勢預測研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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  2021-2025年中國糧油零售行業全景調研與投資趨勢預測研究報告

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