農貿市場行業發展環境 農貿市場行業發展規劃研究

• 周迅 2023年1月4日 來源：互聯網 1001 63
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農貿市場的改造與建設要滿足當地政府需求、當地消費習慣以及經營者的需求。馬增俊認為，農貿市場要想發展好，需要一個完整的生態鏈條，需要和服務商、供應商對接，從設計規劃、數字化轉型升級，到運營和隊伍培養上創造一個好的生態環境，還要加強行業專業人才培訓，融合

作為城鄉居民“菜籃子”商品供應的主要場所，農貿市場具有明顯的經濟屬性，它也具有社會性和很強的公益性。

農貿市場行業發展環境 農貿市場行業發展規劃研究

就其社會地位而言，農貿市場與其他商業業態的功能相比，社會價值的取向更能體現政府形象，政府通常將其作為“民生工程”、“再就業工程”、“三農問題”等工作的平臺，以此促進城市發展，展示城市形象，構建和諧社會。隨著未來城市形態的轉變，農貿市場也會隨著社會發展的潮流產生新的變化。

農貿市場的改造與建設要滿足當地政府需求、當地消費習慣以及經營者的需求。馬增俊認為，農貿市場要想發展好，需要一個完整的生態鏈條，需要和服務商、供應商對接，從設計規劃、數字化轉型升級，到運營和隊伍培養上創造一個好的生態環境，還要加強行業專業人才培訓，融合線上線下，真正為行業發展插上現代化的翅膀。

一個行業的發展離不開一流人才的提升。沒有一流的人才，一方面市場運作缺乏戰略規劃，另一方面市場管理者很難正確理解和執行公司的發展舉措，即執行力不足。農貿市場盈利模式單一，收益低。農貿市場行業缺乏專業人才。

農貿市場運營中，主要收取攤位費。同時，由于租金漲幅有限，難以擴大市場經營規模，永輝超市等上市連鎖企業難以出現。大部分農貿市場靠政府補貼維持生計，沒有造血功能。一旦他們離開政府的支持，農貿市場將不可避免地被摧毀，難以維持。同時，由于缺乏交易基地，新建農貿市場慘淡，推進新型農民建設更加困難。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年農貿市場行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

數據顯示，農貿市場中民營市場占比較高，約為47.50%;混合所有制市場數量占比相對較小，約為10.84%;國有農貿市場占比約為23.33%;集體所有制市場占比約為18.33%。農貿市場規模大小各異。中大型農貿市場面積一般在2500平方米左右，一般擁有80-120個攤位。小型農貿市場面積一般在1000平方米以下，攤位一般在50個以下。市場平均攤位租金為7.80元/平方米?天，平均每個市場覆蓋消費者約2.4萬人。

全國城市農貿中心聯合會的調查數據顯示，農貿市場經營模式依然很傳統，攤位租金依然是農貿市場運營管理方最主要的收入來源。農貿市場運營主體的收入構成中攤位費平均占比92.80%，其他收入主要來自市場自營。在市場主要支出項目中，房屋租賃費為主要支出項目，占總支出的35.87%;其次為員工工資占28.30%;納稅項支出占比最低，為7.96%。

近幾年，中國農貿電商行業發展勢頭良好，農貿電商競爭也很激烈，整體業已進入資本經營的規模化發展階段。根據有關數據顯示，目前我國共有1.7萬家農貿電商相關企業，近十年來相關農貿電商企業注冊量逐年攀升，農貿電商新注冊企業4776家，同比增長34.8%。從農貿電商地區分布來看，廣東省以近4500家企業高居第一，江蘇、山東分列二三名，深圳、廣州、長沙則是排名前三位的城市。

智慧農貿市場也叫互聯網農貿市場，是指通過物聯網、云計算、大數據等技術對傳統的農貿市場進行升級改造，從而實現智慧展示、查詢、計量、支付、檢測、溯源、監管等多方面功能，讓傳統農貿市場進入智能時代，帶來食品安全、準確計量、便捷支付、高效管理等多方面優勢。政府與市場探索“互聯網+農貿”，以科技力量為支撐創造出更高效率的農貿生產銷售途徑，力求提高收益，降低成本，促進產值。

加快線上線下消費雙向深度融合，農貿市場通過線上線下聯動，搭建線上營銷平臺，如菜場直播，引入線上交易平臺等，促進就業，增加收入。

從長遠看，農貿市場升級、轉型、甚至退出歷史舞臺是不可避免的，過去七、八年國內經濟發達的城市和地區已經在新型農貿市場的構建做了很多有益的探索和嘗試，而這些有益的經驗很值得其他市場借鑒。縱觀國內農貿市場的歷史演變，總結先進地區品牌市場、創新型市場的做法，農貿市場未來的發展主要表現為：多元化主權主體、復合化混業經營、專業化特色彰顯、連鎖化品牌擴張、綜合化市場服務、電子化交易方式、地區化兼并重組等。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料，結合中研普華公司對農貿市場相關企業和科研單位等的實地調查，對國內外農貿市場行業的供給與需求狀況、相關行業的發展狀況、市場消費變化等進行了分析。

報告還分析了農貿市場的競爭格局，行業的發展動向，并對行業相關政策進行了介紹和政策趨向研判，是農貿市場生產企業、科研單位、零售企業等單位準確了解目前農貿市場行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年農貿市場行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

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