糧油行業市場調研 2022糧油行業發展現狀分析

• 陳澤芳 2022年12月9日 來源：互聯網 581 32
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v因此，油脂工業的新油品、新技術、新趨勢促使糧油加工企業提高油脂產品品質、多元化油脂產品種類以持續滿足消費者的需求，這一過程促進了工廠和設備的升級改造，進而為上游的專業工程服務行業供應商帶來廣闊的業務機會。

疫情之下,生態糧油行業的逆勢增長,讓無數人蠢蠢欲動,讓生態糧油行業成為穩定持久、值得加入的行業代表。糧油企業技術含量不高，市場化、資本化程度不夠，很多跨糧油領域的其他業界巨頭，都來到了糧油領域。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，我國居民對于食用油的需求不斷增長，國內食用油產業發展迅速，與國際間的各種植物油的貿易往來也越發頻繁。

從銷售渠道來看，目前我國糧油加工所得的產品主要通過零售渠道進行銷售，比如農貿市場、糧油批發商店、零售店、食雜店等傳統渠道，以及福利團購、聯合促銷、加油站、藥店等特殊渠道。

國內正在實施提高油脂自給率的戰略，食用油在供應端呈現多元化態勢，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄欖油、藻油及微生物油脂等品種不斷涌現。同時，隨著食用植物油在其它領域(如食品行業、電力行業、醫藥行業等)的應用，油脂專業加工的技術水平、研發水平日益提升。此外，隨著國家對油脂工業環境保護、安全、職業健康、節能等方面的要求不斷提高，相當一部分老舊的油脂加工企業需進行系統化升級改造。

因此，油脂工業的新油品、新技術、新趨勢促使糧油加工企業提高油脂產品品質、多元化油脂產品種類以持續滿足消費者的需求，這一過程促進了工廠和設備的升級改造，進而為上游的專業工程服務行業供應商帶來廣闊的業務機會。

中國消費品市場發展潛力大，而渠道控制力是贏得中國消費品市場的關鍵因素之一，只有通過建立完善的渠道網絡來獲得更多接觸消費者的機會，企業才有可能占據更多的市場份額。建設一個覆蓋面廣、市場滲透能力強的渠道需要長期的經營、大量的資金以及先進的理能力，新進入者往往需要花費大量的成本以及一定時間的積累。

此外，與一般的消費品行業不同，食品生產企業可以通過零售、餐飲、食品工業等渠道與最終消費者接觸，這在一定程度上又加大了新進入者的渠道構建難度。另一方面，隨著食品安全以及消費者健康觀念的提升，消費者對于食品運輸過程中的倉儲物流、質量控制以及產品追溯提出了更高的要求，需要食品企業具備一定的資本和技術實力來保障實施。

中研普華研究院利用多種獨創的信息處理技術，對糧油行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。想了解更多糧油行業專業分析，請關注中研普華研究院報告《2022-2027年版糧油交易產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》。

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