快速消費品行業發展 快速消費品市場規模分析

• 2022年11月2日 WuAoYan來源：中國食品報 1420 94
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作為與消費者生活貼合最密切的商品，包括包裝食品、飲料、家庭護理和個人護理品類在內的快速消費品所展現出的消費趨勢，一直以來也是消費市場動向的重要鏡像。

快速消費品行業發展

作為與消費者生活貼合最密切的商品，包括包裝食品、飲料、家庭護理和個人護理品類在內的快速消費品所展現出的消費趨勢，一直以來也是消費市場動向的重要鏡像。

近些年我國的快消品市場發展規模不斷增長，盡管在新冠疫情反復的背景下受到經濟環境的影響對于消費更加的理性，但是在電商的發展下快消品市場還保持穩定增長。

疫情反復下消費習慣的變化推動了即時零售業態發展，2022年即時零售的雙位數穩步增長給快速消費品市場帶來了積極的信號。而消費者的粘度提高、購買頻次增加是這個賽道快速增長的主要驅動。同時，其發展并不僅僅是渠道間單純的銷量轉移，即時零售的增量中有17%是帶給快速消費品市場整體的純增量。并且65%的快速消費品品類通過即時零售增長幅度大于該品類在全渠道的增長幅度。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國快速消費品行業市場深度調研與競爭格局預測報告》顯示：

快速消費品界定包括包裝的食品、個人衛生用品、煙草及酒類和飲料。之所以被稱為快速，是因為他們首先是日常用品，它們依靠消費者高頻次和重復的使用與消耗通過規模的市場量來獲得利潤和價值的實現，典型的快速消費品包括日化用品、食品飲料、煙酒等;藥品中的非處方藥(OTC)通常也可以歸為此類。

快速消費品行業有著其獨有的特點：市場需求量大、市場開發早、進入技術門檻低、產品同質化程度高、市場競爭激烈，因而，快速消費品行業成了中國市場化最早、市場化程度最高的行業，其20年的營銷發展與變革的過程，也是中國市場化進程甚至改革開發全局的一個縮影。

快速消費品市場規模分析

2017年至2019年，中國線下快消品市場規模逐年增長，銷售額從34130億元增長至34260億元;快消品行業分析顯示2019年至2021年，受疫情影響，中國線下快消品市場規模從34260億元下降至34080億元。隨著國內經濟的穩定發展，2022年傳統線下快消品市場有望保持增長，市場規模將達到35860億元。

數據來源：中研普華產業研究院整理

新冠疫情爆發前，快速消費品企業能夠連續五年穩定推動高端化，這些企業現在仍在提高商品售價，但是消費者的購物行為正在變化：他們變得更加謹慎，對于不同品類展示不同的購買行為。在四大主要領域中，飲料在2021年的表現最好，一改2020年下降4.1%的頹勢，取得了5.9%的增長，而包裝食品的走向卻完全相反，銷量下降2%，平均售價增長0.8%，整體銷售額下降1.2%。以方便面為例，2021年，新冠疫情暫告一段落，消費者也減少了囤貨，導致該品類銷量在2021年下降了9%。

個人護理和家庭護理品類在2021年繼續保持增勢，分別增長4%和6%。兩大品類的銷量均有所增長，其中個人護理品類銷量增長3.6%，家庭護理品類銷量增長7.5%。但是，銷量的增長卻被平均售價拖了后腿。個人護理品類價格僅增長0.4%，家庭護理品類價格更是下降了1.4%。在彩妝和個人清潔用品行業，企業面臨著激烈的競爭，選擇以價換量，本土新生勢力品牌也憑借平價產品搶占市場份額。有一些品類表現較為突出，例如，洗發水品類取得了超過10%的銷售額增長。

2020年中國快消品全渠道仍實現增長，增速2.9%。從品類來看，2020年不同品類的增長差異較2019年呈擴大趨勢，主食、個護和母嬰分別增長11.6%、7%和4.4%，飲料、零食和酒類則分別下跌6.5%、4%和0.5%。新興渠道不斷發展壯大，渠道融合加速。

電商已經成為中國零售市場主流渠道

全球監測和數據分析公司尼爾森IQ近日公布的最新研究顯示，不斷發展的全渠道生態系統賦予中國零售業強大的韌性，疫情考驗下，中國快速消費品市場依然有不錯的表現。2021中國快消品市場前景樂觀，競爭也將愈加激烈。

2020年主要零售商的表現繼續分化，永輝集團超越沃爾瑪，在四季度份額達到新高。2020年12月19日，永輝正式進入千店時代，通過全國化的布局，深耕核心區域，鞏固福建、重慶、四川、北京等省市的區域優勢，積極滲透下沉市場。高鑫零售集團維持了市場領先的地位，在數字化改造和新業態的探索下，全年市場份額較2019年略有提升。

在疫情防控常態化的背景下，區域零售商中物美、SPAR和步步高通過快速的數字化轉型，積極推進O2O業務和會員運營體系及供應鏈的深度建設，并加大全國市場的探索力度，逆勢增長，份額均有明顯上升。

電商已經成為中國零售市場主流渠道，社區商業則是實體零售商最重要的戰場。未來社區商業的發展將不止于滿足日常購物所需的商超業態，而將逐漸擴展成更廣泛的社區服務的生態圈。同時在線上和線下布局建立社區生態矩陣，進行精細化運營，將成為零售增長的巨大機會。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國快速消費品行業市場深度調研與競爭格局預測報告》。

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  2022-2027年中國快速消費品行業市場深度調研與競爭格局預測報告

  快速消費品，指消費者消耗較快、需要不斷重復購買的產品，典型的快速消費品包括日化用品、食品飲料、煙草等；藥品中的非處方藥(OTC)通常也可以歸為此類。2020年對于中國快消品市場來說是極為2...

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