食品安全檢測行業發展現狀及前景

• 2022年10月31日 ChenZeFang來源：互聯網 656 38
• 繁體

隨著技術進步、產品更新換代加快和國際分工深化，近年來全球檢驗檢測行業保持10%以上的快速增長。據統計，2021年全球檢驗檢測行業市場規模達到2342.6億歐元，同比增長10.14%。預計2022年市場規模達到2526.8億歐元。

隨著技術進步、產品更新換代加快和國際分工深化，近年來全球檢驗檢測行業保持10%以上的快速增長。據統計，2021年全球檢驗檢測行業市場規模達到2342.6億歐元，同比增長10.14%。預計2022年市場規模達到2526.8億歐元。

食品安全檢測包括營養物質檢測、有害物質檢測、輔助材料及食品添加劑檢測等。主要是按照國家指標來檢測食品中的有害物質，為食品安全提供基礎技術支撐和決策依據，支撐政府把關食品安全，幫助食品企業規避風險，保障消費者飲食放心和安全使用。從食品檢測行業產業鏈來看，產業鏈上游主要為食品檢測儀器行業和食品檢測試劑行業;中游是食品檢測機構;食品檢測的下游行業主要包括食藥系統、農業系統、林業系統、畜牧系統、漁業系統和食品相關企業等。

食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質，主要是一些有害有毒的指標的檢測。食品安全檢測中提到的食品，是指廣泛意義上的食品，包括初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。食品檢驗可分為兩大項，一是檢測產品的品質項目;二是檢測產品的衛生項目，第二類項目的檢測相對難度大、投資高，衛生項目包括：微生物、添加劑、重金屬等有害元素、農藥殘留、獸藥殘留、毒素等。

根據中研普華研究院《2022-2027年食品安全檢測行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

從國內檢驗檢測市場規模來看，根據認監委數據，2014-2020年我國檢測檢驗行業市場規模從1630.89億元發展至3585.92億元，CAGR達到14.03%。其中第三方檢測市場規模從2015年的720億元上升至2020年的1391.94億元。

我國檢驗檢測市場下游較為廣泛，主要包含建設工程、環境檢測、建筑材料、機動車檢驗、電子電器、食品等。2020年營收在100億元以上的檢驗檢測領域為:建筑工程(576億元)、環境監測(374億元)、建筑材料(339億元)、其他(315億元)、機動車檢驗(265億元)、電子電器(172億元)、食品及食品接觸材料(169億元)、特種設備(156億元)、機械(包含汽車)(136億元)、衛生疾控(108億元)、計量校準(101億元)。

近年我國食品安全問題不斷，推動了食品安全檢測不斷增加新的檢測指標。截至目前，我國已制定公布了乳品安全標準、真菌毒素、農獸藥殘留、食品添加劑和營養強化劑使用、預包裝食品標簽和營養標簽通則等多部食品安全國家標準，覆蓋了超過6000余項食品安全指標。隨著民眾對食品安全質量要求不斷提高，監管趨嚴，產品標準和抽檢覆蓋范圍繼續擴大，食品廠商和政府購買食品檢測服務的需求不斷增加。食品安全檢測有望維持高景氣度，市場空間大，成長前景廣闊。

想要了解更多食品安全檢測行業詳細分析，請點擊查看中研普華研究院《2022-2027年食品安全檢測行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國食品安全檢測儀器行業市場全面分析及發展趨勢調研報告

  食品安全檢測儀器行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析食品安全檢測儀器未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘食品安全檢測儀器行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡