2021年酸奶行業發展熱潮依舊，隨著越來越多品牌加入戰局，新老品牌的博弈也愈演愈烈。未來是否會有更多新銳酸奶品牌半路殺入，老牌酸奶霸主能否鞏固品牌領先地位，一切都尚待觀察。但無論如何，只要占據品牌引爆的中心，總會有突圍市場的機會。
未來酸奶品牌發展趨勢分析
2021年酸奶行業發展熱潮依舊，隨著越來越多品牌加入戰局，新老品牌的博弈也愈演愈烈。未來是否會有更多新銳酸奶品牌半路殺入，老牌酸奶霸主能否鞏固品牌領先地位，一切都尚待觀察。但無論如何，只要占據品牌引爆的中心，總會有突圍市場的機會。
據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年中國酸奶產業園區發展規劃及招商引資咨詢報告》統計分析顯示：
酸奶(yogurt)是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)，經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
據悉，我國上市的酸奶企業有蒙牛乳業、伊利、光明乳業、三元食品、新乳業、天潤乳業、唐嫣乳業。
企查查數據顯示，截至目前，全國現存“酸奶”相關企業約1.79萬家，其中2019年新增3900家，2020年新增3470家，2021年1月-5月新增1959家，基本每年注冊量保持在三千家以上;從地域分布來看，青海、河南、山東分別以2249家、1785家、1635家位列前三。
從融資數量及融資金額來看，企查查顯示，目前我國共有22個酸奶品牌獲得融資，總融資事件達35起，披露融資金額達73.16億元，其中君樂寶、樂純等備受資本市場青睞。
目前我國酸奶行業發展呈現常溫酸奶和低溫酸奶齊頭并進的趨勢，其中不乏成熟的低溫酸奶市場企業，常溫酸奶市場主要由蒙牛、伊利、光明等乳業巨頭掌控。
酸奶行業市場規模分析
近年來，中國酸奶市場增長率領跑全球，每年保持兩位數的高速增長。數據顯示，2021年酸奶行業市場規模有望突破1400億。較高利潤率以及巨大市場潛力，讓酸奶市場成為新老玩家爭奪的焦點。
從長遠發展眼光看，酸奶品牌想完成賽道突圍，品類差異化創新只是基礎，品牌力及品牌附加值的構建才是決勝市場的關鍵。
未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年中國酸奶產業園區發展規劃及招商引資咨詢報告》。
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2022-2027年中國酸奶產業園區發展規劃及招商引資咨詢報告
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