堅果炒貨行業市場競爭現狀 堅果炒貨行業市場消費需求分析

• 2022年10月11日 ZhouXun來源：互聯網 936 58
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從消費群體來看，堅果炒貨消費年輕化趨勢明顯。我國堅果消費者中，18-34歲的年輕族群占比達66%，其中25-34歲占45%。消費群體年輕化，帶來堅果炒貨行業發展朝貼合年輕人需求方向發展，主要體現在渠道變化和產品變化上。快銷食品產業蓬勃發展也伴隨著產業自身的升級，不

堅果主要可以分為樹堅果和籽堅果兩類。樹堅果主要包括杏仁、碧根果、腰果、核桃、夏威夷果、榛子等;籽堅果主要包括花生、葵花籽等瓜子、蠶豆、青豆等。不同的堅果含有不一樣的營養元素。

堅果炒貨行業市場競爭現狀 堅果炒貨行業市場消費需求分析

近幾年，伴隨著消費升級，零食行業發展步入快車道，進入零食4.0時代。同時，零食產值規模不斷擴大，企業紛紛進軍海外，零食出口規模增加，零食行業形成了“3+2競爭模式”。現如今零食已成為未來快速消費品市場中最具前景、最具活力的行業之一。

堅果炒貨作為休閑零食中的C位，近幾年發展勢頭正猛。產品品質是企業和品牌在市場中脫穎而出的重要因素，除了保障產品原料優質之外，堅果炒貨企業還需要注意健康安全，方可在競爭激烈的市場中占有一席之地。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2025年中國堅果炒貨行業競爭分析及發展前景預測報告》顯示：

隨著收入快速增長，居民消費能力顯著提升，消費升級趨勢日益顯著。消費者對零食要求也從“吃飽吃好”向“吃的健康”轉變。數據調查，從消費人群來看，以90后、80后為主的年輕消費者是堅果消費主力軍。

我國堅果炒貨市場集中度低。由于進入門檻較低，我國堅果炒貨行業經營主體數量眾多，行業集中度較低。這也導致行業整體工業化水平和經營規模均處于較低程度，呈現“小個體、大市場”的特征。2020年我國堅果炒貨行業CR5約為8.5%，其中三只松鼠和洽洽食品的市場占有率依次位列第一、二位，分別占比3.43%和3.32%。

洽洽食品聚焦瓜子和堅果兩大品類產品，瓜子業務是公司最主要的收入來源，其中，最主要的葵花子業務2020年實現收入37.25億元，在總營收中占比達到70.43%。堅果產品的營收占比正在逐年上升，2015至2020年由1%快速提升至18%。

從消費群體來看，堅果炒貨消費年輕化趨勢明顯。我國堅果消費者中，18-34歲的年輕族群占比達66%，其中25-34歲占45%。消費群體年輕化，帶來堅果炒貨行業發展朝貼合年輕人需求方向發展，主要體現在渠道變化和產品變化上。

快銷食品產業蓬勃發展也伴隨著產業自身的升級，不同零食食品的細分程度越來越高。因此，作為快銷食品行業細分領域，堅果炒貨生產企業在加快產品創新的同時，也要針對目標群體進行差異化細分，來滿足不同年齡、不同地區消費者多樣化的需求，而這將會促進含有文化、服務附加值的快銷食品的市場需求提升。

本報告對堅果炒貨下游行業的發展進行了探討，是堅果炒貨及相關企業、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發展動態，把握堅果炒貨行業發展方向，為企業經營決策提供重要參考的依據。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2021-2025年中國堅果炒貨行業競爭分析及發展前景預測報告》。

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