碧根果市場深度分析報告2022

• 2022年10月10日 FangManTao來源：百度 1317 86
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根據中國海關數據顯示，2021年中國干鮮瓜果及堅果出口數量為361萬噸，相比2020年同期減少了27萬噸，同比下降4.2%;出口金額為60.57億美元，相比2020年同期減少了7.75億美元，同比下降8%。

碧根果市場現狀怎么樣，碧根果前景如何?碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質。食用后能補腎健腦、補中益氣，潤肌膚、烏須發。殼很脆，跟香榧一樣脆，易剝。肉質介于大核桃與小核桃之間，碧根果是全世界17種核桃之一。碧根果具有殼薄仁厚，香酥可口，營養豐富的特點。

碧根果市場分析

2021年，全椒縣碧根果產量800噸，占全國產量近23%，被譽為“中國碧根果之都”。為了促進碧根果產業發展，近年來，全椒縣結合森林增長工程和林業增綠增效行動，出臺產業發展實施意見和產業管理暫行辦法等，本著因地制宜、規模適度、布局合理、科學發展的原則，提出到2025年全縣產業基地總規模達到10萬畝以上，努力把碧根果產業建成在安徽省有位次、全國有影響的特色產業。

根據中國海關數據顯示，2021年中國干鮮瓜果及堅果出口數量為361萬噸，相比2020年同期減少了27萬噸，同比下降4.2%;出口金額為60.57億美元，相比2020年同期減少了7.75億美元，同比下降8%。

另外碧根果行業屬于農副食品加工的范疇，有利于提升農產品附加值，利于農產品價值鏈延伸;同時又是勞動密集型產業，能夠有力吸納勞動力創造就業崗位，受惠于國家發展農業、食品行業的相關產業的政策扶持，碧根果行業近年來得到了前所未有的發展，面臨的政策風險較小。

碧根果行業前景分析

作為堅果，碧根果近年來隨著堅果市場火爆，碧根果也逐漸被人們所認識，而且這種碧根果走進市場之后就成高端貨，價格可比開心果，口感更勝核桃一籌。在堅果市場占有不可否定的地位。碧根果價格如此貴，主要還是因為進口問題，成本高昂造成的。

不過在產業政策的支持下，碧根果行業的技術標準和行業監管將會日趨完善，隨著產業結構調整、資源配置優化、生產技術升級，細分行業和區域的龍頭企業將會不斷發展壯大，傳統休閑食品企業將從單純的價格競爭，轉向產品差異化競爭和品牌競爭，這將促使企業加大品牌管理，豐富市場營銷手段，提高知名品牌在消費者群體中的認同，增強消費者的品牌忠誠度。在龍頭企業擴張的同時，產業并購重組將會日益活躍，促使超大型生產企業誕生。

單從產地上來說，就有產自澳洲的堅果和國內新疆等地區的堅果。堅果從形狀大小上也有所不同，一般分為大粒、小粒，尖頭和圓頭。一般來說，大粒尖頭的碧根果是最好的，在市場上也是價格最貴的，而其他形狀的碧根果相對來說價格相對便宜。了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國碧根果行業市場供需調查與投資潛力研究報告》。

本報告分析了我國碧根果行業將面臨的機遇與挑戰，對碧根果行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是碧根果企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握市場機會，正確制定企業發展戰略的必備參考工具。

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