椰汁最新行業前景分析及市場規模調研報告

• 2022年10月8日 FangManTao來源：百度 1139 73
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椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、味甘甜，晶瑩透亮，

一、椰汁概述

椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、味甘甜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。

二、椰汁行業發展現狀分析

2021年中國椰子汁出口數量排名前五的省份分別為海南省、廣東省、四川省、福建省以及上海市，其中海南省是中國椰子的主要產地。

海南省是中國最大的椰子生產地，產量占全國的90%以上，020年海南省椰子產量為2.13億個，較2019年減少了0.19億個，主要受天氣干旱少雨影響。而海南省也是全國主要的椰汁生產地，如椰樹集團、海南天美食品有限公司、海南熱帶印象植物飲料有限公司等椰汁生產企業均集中在海南地區。

近年來，中國椰子汁需求量整體呈上升的走勢，2020年中國椰子汁需求量約為167.6萬噸。由于目前我國椰子供需缺口較大，椰子汁行業的發展也從根本上受到資源供給的限制，本土企業也因此得不到良好發展，目前，國內椰子汁呈現椰樹集團一家獨大的格局。

根據海關數據：2021年前三季度中國椰子汁進口金額為8604.9萬美元，進口均價為1.54美元/千克;出口金額為132.5萬美元，出口均價為1.52美元/千克。

從細分產品來看，目前我國市面上的椰子水產品主要分為天然椰子水、調配椰子水以及風味椰子水三大類。其中調配椰子水是椰子水市場主流產品，市場占比接近50%，其次為風味椰子水。

三、椰汁行業發展趨勢分析

在飲料健康化趨勢下，維他奶持續創新研發推出植物蛋白飲料新產品，滿足廣大消費者對于健康飲品的需求，提供更多元的口味選擇。據預測，到2026年有望達到1406億元，整體保持正增長走勢。

良好的大環境帶動產業復蘇，但產業的復蘇也使得競爭加劇，椰子汁就是如此。隨著椰子汁受到越來越多人多的喜愛，椰子汁市場涌現出了不少新產品和新企業。但想在競爭激烈的椰子汁市場站穩腳跟，那就必要有質量過硬的產品。

椰汁企業應該根據消費者需求創新口味，2021年飲品圈的流行口味，椰子風味應是關鍵詞之一。據不完全統計，飲品圈在去年上半年推出了超過130多款椰子風味飲品，僅喜茶、奈雪的茶、樂樂茶、瑞幸咖啡、肯德基5家頭部品牌，就推出了超過20款椰子系列產品。未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國椰汁行業發展趨勢及投資風險研究報告》。

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