椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液，蘊含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質。
椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液，蘊含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質。
2021年中國椰子汁出口數量排名前五的省份分別為海南省、廣東省、四川省、福建省以及上海市，其中海南省是中國椰子的主要產地，椰子汁的出口數量最多，2021年海南省椰子汁的出口數量為724.584噸;2021年中國椰子汁進口數量排名前五的省份分別為廣東省、上海市、浙江省、四川省以及北京市，廣東、上海經濟比較發達，人口密度大，對于椰子汁需求量比較大，因此其椰子汁的進口量比較多，2021年廣東省椰子汁進口量為3.36萬噸，上海市椰子汁進口量為1.52萬噸。
2021年中國椰子汁出口數量排名前三的地區是中國香港、美國、菲律賓，其中中國香港是中國椰子汁的主要出口地，椰子汁出口到香港的數量為943.85噸;2021年中國椰子汁進口數量排名前三的地區是越南、印度尼西亞、泰國，其中越南是中國椰子汁的主要進口地，進口數量為3.8萬噸。
從細分產品來看，目前我國市面上的椰子水產品主要分為天然椰子水、調配椰子水以及風味椰子水三大類。其中調配椰子水是椰子水市場主流產品，市場占比接近50%，其次為風味椰子水。
在飲料健康化趨勢下，維他奶持續創新研發推出植物蛋白飲料新產品，滿足廣大消費者對于健康飲品的需求，提供更多元的口味選擇。據預測，到2026年有望達到1406億元，整體保持正增長走勢。
歡樂家在年報中表示，在當前人們對健康更加注重的背景下，具有低熱量、低脂肪、高膳食纖維等特點的植物蛋白飲料將受到更多關注，公司將重點圍繞公司核心產品椰子汁飲料打造“椰汁+”的植物基產品矩陣。
瑞幸咖啡能夠“起死回生”，爆款產品生椰拿鐵功不可沒。在瑞幸咖啡的帶動下，喜茶、樂樂茶、茶百道等新式茶飲品牌紛紛推出生椰系列產品。
此外，因“0糖”概念大火的元氣森林也在2021年推出了一款低糖椰汁產品和一款早餐椰汁產品，被認為是要和椰樹打對臺。
大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國椰汁行業發展趨勢及投資風險研究報告》。
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2022-2027年中國椰汁行業發展趨勢及投資風險研究報告
椰汁行業研究報告中的椰汁行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述行業概貌的同時，對椰汁行業進行細化分析，重點企業狀況等...
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2022年椰汁行業未來前景策略及市場規模分析 
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