冷鏈物流可以讓蔬菜、水果、肉類、水產品等農產品最大限度地保持天然食品原有的、色澤、風味及營養,已成為世界各國保障農產品質量,提高農產品附加值和提升農產品國際市場競爭力的一種重要技術。
一、冷鏈物流概述
冷鏈物流可以讓蔬菜、水果、肉類、水產品等農產品最大限度地保持天然食品原有的、色澤、風味及營養,已成為世界各國保障農產品質量,提高農產品附加值和提升農產品國際市場競爭力的一種重要技術。
二、冷鏈物流行業現狀
我國冷鏈物流行業產業鏈上游主要為農副產品、生產加工商、企業生產基地以及生鮮產品,中游主要為冷鏈倉儲服務供應商,下游主要為冷鏈配送及銷售服務商。從需求端來看,我國冷鏈物流服務呈現高度定制化和個性化,訂單具有分散和非標的特點,尤其伴隨著末端生鮮零售場景的多元和碎片化,冷鏈運輸的要求日趨嚴格。
2021年政府對冷鏈物流業高度重視。據不完全統計,2021年國家層面出臺的冷鏈相關政策、規劃超過69項,其中由國務院出臺超過9項,從多維度指導部署推動冷鏈物流行業健康發展。
近年來,大眾食品安全意識提升,冷鏈物流的價值和地位愈發凸顯。冷鏈物流已由新興需求轉變為社會發展的基礎設施與剛性需求,冷鏈產業體系的現代化進入了“快車道”。據統計,2014-2021年國內冷鏈物流行業的市場規模持續擴大,由1500億元增長至4117億元,2014-2021年CAGR為15.52%。
數據顯示,2020年冷鏈物流市場規模超過3800億元,冷庫庫容近1.8億立方米,冷藏車保有量約28.7萬輛,分別是“十二五”末期的2.1倍、2倍和3倍左右。數據顯示,雖然總量有較大提升,但我國人均冷庫容量僅為0.13立方米,遠低于美國(0.49)、日本(0.32)、韓國(0.28)水平。
各國發達的冷鏈物流技術發展,龍頭企業在其中發揮著至關重要的。2020年6月16日,江門冷鏈產業園首批入選2020年省級優勢產區現代農業產業園,由廣東冷鏈龍頭企業廣東新供銷天業冷鏈集團有限公司為牽頭實施主體,國家級農業龍頭企業廣東雪印集團有限公司等10家龍頭企業共同參與建設,在2021年前總投資7.67億元。
三、冷鏈物流行業發展前景分析
2022年2月18日,供銷總社發布《全國供銷合作社“十四五”公共型農產品冷鏈物流發展專項規劃》,明確“十四五”期間,全國供銷合作社系統將建成600個縣域產地農產品冷鏈物流中心、100個農產品冷鏈物流樞紐基地、200個城市銷地農產品冷鏈物流中心。
2021年冷鏈行業發展的熱門領域在社區生鮮團購、預制品、冷鏈信息化和數字化等。企業融資主要用于:全國倉配網絡的拓展完善和智能運營平臺的持續升級、全面優化供應鏈、搭建人工智能冷鏈供應鏈管理平臺、冷鏈人才引進、加強技術方面的投入、完善產品質量安全追溯平臺、優化運營進行降本增效、需要進一步提升競爭壁壘和可持續發展能力。
另外冷鏈物流還關系著一個更大市場的發展。無論是疫苗、生物制品、生物制藥還是診斷試劑,都需要冷鏈運輸,而且對于溫控有著極為嚴格的要求。
冷鏈一直被視為物流運輸行業的“金字塔塔尖”成為每一家快遞企業的“兵家必爭之地”一些專業化冷鏈企業在利用資本化的手段加速并購整合,總之,中國冷鏈物流市場擁有極其燦爛的前景,一片藍海。
伴隨著我國經濟的不斷發展,人們生活水平的不斷提高,城鄉居民的購買力水平也在不斷提高。我國人民的消費需求也逐漸變得多樣化,因此潛在的市場需求將為冷鏈物流的發展提供巨大的空間。想要了解更多行業專業分析請點擊中研普華產業研究院出版的《2022-2026年中國冷鏈物流行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》。

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2022-2026年中國冷鏈物流行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告
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