2022中國大米加工行業市場運行現狀及發展潛力分析報告

• 2022年9月22日 FangManTao來源：百度 1434 95
• 繁體

大米(Rice)，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。

一、大米加工業概述

大米(Rice)，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。

二、大米加工業行業現狀

我國遼闊的國土和巨大的南北氣候差異造成糧食種植的地域分割。北方盛產玉米、大豆和小麥，南方以稻谷為主。江西、湖南、湖北等地是我國糧食主產區。

根據國家統計局數據2018年我國糧食產量為65789.2萬噸，2022年我國糧食產量增長至66384.3萬噸，我國糧食產量同比增長0.90%，2022年我國糧食產量增長至66949.0萬噸。

我國大米加工企業多為中小企業，資源綜合利用水平差，產能利用率低是行業普遍現象。而且，大米加工企業存在“小、散、低”的狀況，嚴重缺乏具有自主知識產權、自有品牌、具有核心競爭力的大型龍頭企業。近年來，大米加工行業產能過剩已經顯現，加工企業爭奪糧源和銷售市場的競爭十分激烈，正逐步向規模化、品牌化、產業化方向發展。國家統計局數據顯示：2022年我國大米實際產量為10787.1萬噸，2022年我國大米實際產量回升至10983.6萬噸。

就目前的加工技術而言，我國的大米加工設備和技術，已經不遜于發達國家水平。但是，從根本上講，大米內在質量的好壞，關鍵在于生產質量的好壞。必須在源頭上控制大米的生產質量，才能加工出市場所暢銷的大米。

三、大米加工業未來發展前景

簡單的大米加工，不僅造成資源浪費，而且大米加工企業也不可持續發展。從發達國家的大米加工企業發展來看，只有在精深加工上挖掘潛力，方能保持大米加工企業長盛不衰。

大米加工設備想智能化轉變，變頻智能礱谷機取消了傳統礱谷機的變速箱，快慢輥采用雙電機變頻驅動，通過觸摸屏人機界面對話，智能操作，無需人工定時對換快慢輥，膠輥之間始終保持恒定的速差，保持穩定的脫殼效率，以實現全自動控制礱谷機工作。

實現可視化的檢驗設備，通過光電成像可細致辨識米粒長度、顏色，快速檢測碎米、異色、腹白等物理指標，效率極大的提高，該設備可以作為在線檢測與碾米、拋光配合使用，實現自動化控制。了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國大米加工行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國大米加工行業市場深度調研及投資策略預測報告

  大米（Rice），是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素，是南方人民的主要食品。中研普華通過對大米加...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡