預調酒行業發展分析 行業的增長空間有可能是10倍甚至幾十倍

• 2022年8月18日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 778 47
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預調酒行業進入的門檻很低，產品的溢價能力主要取決于品牌的影響力。預調酒與白酒一樣，復制能力超強，所以其產業未來持續性發展依然需要開拓更加精準的市場，構建獨特的品類優勢。

預調酒行業發展分析

2012年，中國預調酒行業開始起量，隨后行業呈快速發展趨勢，2014年行業銷量增速達到140%，達到增速的峰值。

2015年市場的快速擴張吸引了很多廠商加入，造成了市場上產品過剩，庫存積壓，2016-2017年市場進行調整，市場銷量和銷售額都有所下降。2016年百潤已經占據70%以上市場份額，但自身經營水平也進入瓶頸期，營收同比下降60.64%，百潤開始積極調整自身經營戰略，適應全新的消費場景和需求。預調酒行業進入瓶頸期，究其原因不外乎以下三點：第一，國內預調酒產品同質化現象嚴重。預調酒的主要消費群體為年輕一代，對新事物、新口味、新品種的消費需求旺盛，但在近年來，我國預調酒產品優化、升級、創新方面滯后，市面上存在大量同款產品類型，導致消費者新鮮感消費，遂減少消費需求;第二，預調酒市場的擴張速度過快，在尚未穩定市場的情況下迅速下沉，導致市場供應速度遠高于消費需求;第三，行業內部也缺乏統一的行業標準和產品標準，市場競爭較為混亂。在此情況下，我國預調酒行業邁入產業結構調整階段。

2016年后百潤重新調整思路，重塑消費場景，持續推出高品質的新產品，逐步占領消費者心智，同時伴隨著市場上眾多競爭對手的陸續退出，國內預調酒市場有所回暖。2019年預調酒總銷量同比增速6.2%，比上年提升5.8%，銷售額同比增速4.9%，市場規模實現了2016年以來的首次增長。2020年預調酒市場實現銷量2.92萬千升，同增13.5%，實現銷售額51.34億元，同增6.7%。

據中研產業研究院報告《2021-2026年中國預調酒行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析

中國的預調酒行業，從市場容量來看，現在只有30~50萬噸。中國的啤酒消費每年大概4000萬噸，中國的白酒消費每年大概是在700~800萬噸，合在一起應該有5000~6000萬噸。而預調酒在整體的酒精飲料消費中的占比還不到1%，如果它能夠滿足這樣一些新興消費趨勢的話，未來行業的增長空間有可能是10倍甚至幾十倍。

預調酒行業進入的門檻很低，產品的溢價能力主要取決于品牌的影響力。預調酒與白酒一樣，復制能力超強，所以其產業未來持續性發展依然需要開拓更加精準的市場，構建獨特的品類優勢。與其將企業發展賭注壓到所謂“百億市場、千億市場”之上，不如另辟蹊徑，以產品的特色和精確定位來尋求“分一杯羹”。

業內人士認為，預調酒的風格與口味多變，飲用時間與空間也各有不同。進入中國以后，完全可以利用中國白酒香型作為基酒來進行改造。既可以從口味的豐富性，在基酒、輔助調制果汁等層面進行分類，也可以單純從最終口感、功能方面分類，以此創造更加豐富的品類，達到市場的進一步細分。

預調酒行業發展前景預測

預調酒早期的銷售渠道以娛樂場所和大型商場超市為主，該類渠道的售價往往偏高，尤其是娛樂場所，后續隨著渠道建設的不斷多元化、線下零售渠道的拓展，預調酒整體均價出現合理的小幅下調。為了衡量行業目前的罐化率水平和渠道多元化程度，以行業龍頭百潤為參考，百潤目前的罐裝產品營收占比達到7成，線下零售渠道占總收入比例為76.75%，均已處于較高的水平，預計行業整體的罐化率和渠道多元化也處于相對較高的水平。因此，未來產品罐化率的提升和銷售渠道的多元化對于整體行業均價的影響力或將逐步減弱。

想要了解更多預調酒行業的發展前景，請查閱《2021-2026年中國預調酒行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

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