花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的,易于人體消化吸收。
花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的,易于人體消化吸收。
據國外資料介紹,食用花生油,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質。經常食用花生油,可以防止皮膚皺裂老化,保護血管壁,防止血栓形成,有助于預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國花生油行業深度調研及投資前景預測研究報告》顯示:
糧油是關系國計民生的重要商品,關系到經濟發展、社會穩定和國家治理的基礎。保障國家糧油安全,必須作為糧食流通行業各項工作的出發點和落腳點。事實上,近幾年油脂油料進口數量猛增,我國自給率已嚴重下降,不足40%,隨時都有可能危及我國食用油的安全,這已經引起有關方面的高度重視。
中國食用植物油消費量穩步上升。近年,中國食用植物油消費量合計3767萬噸,同比增長2.2%,隨著基數不斷提高,增速放緩趨勢明顯,加之國際貿易撲朔迷離,雙重壓力下增速大幅提升的可能性較低,預計2022年仍延續目前態勢。
中國是世界花生和花生油最大的生產國,但產量仍未滿足國內日益增長的消費需求,再加上行業深加工技術的尚不成熟,國內花生油壓榨成本過高,導致市場對進口產品的依賴性較大。具體來看,根據中國海關總署發布的相關數據顯示,在數量方面,2020年我國花生油進口數量達到26.9萬噸,同比增長38.6%,但同年出口數量僅為1.2萬噸;在金額方面,2020年我國花生油進口金額達到4.3億美元,同比增長92.1%,與同年出口金額(約0.3億美元)之間,形成了4億美元的貿易逆差。
世界上花生油的進口國家主要為中國、意大利、法國、美國、比利時等國家,這五個國家的花生油總進口量占世界花生油進口總量的88%左右;世界上花生油主要的出口國為巴西、阿根廷、尼加拉瓜、塞內加爾和比利時,這五個國家的花生油出口量占世界花生油總出口量的83%左右。
近幾年,中國花生油的市場價格表現為一路上升之勢,春節前(1-2月)花生油價格平穩于9200元/噸(均價)的價位,春節后(3-4月)花生油價格升高至9400元/噸。5-7月,花生油價格從9600-9800元/噸的價格上漲至10000-11000元。到了8-10月,國慶過后,花生油市場價格將漲至9800-10200元/噸。
本報告是花生油企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態,把握市場機會,正確制定企業發展戰略的必備參考工具。
了解更多行業數據詳情,可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國花生油行業深度調研及投資前景預測研究報告》。

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2022-2027年中國花生油行業深度調研及投資前景預測研究報告
花生油(peanut oil)淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和1...
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