科學研究表明，羊奶比牛奶更接近母乳的構成，更易被對牛奶敏感的嬰幼兒及兒童消化。中國人口基數大，隨著中國“三孩政策”的出臺，我國的嬰幼兒配方羊乳粉市場將在近年來迎來大幅增長。長期以來，我國的乳制品行業一直呈現著“一牛獨大”的市場格局。
科學研究表明，羊奶比牛奶更接近母乳的構成，更易被對牛奶敏感的嬰幼兒及兒童消化。中國人口基數大，隨著中國“三孩政策”的出臺，我國的嬰幼兒配方羊乳粉市場將在近年來迎來大幅增長。長期以來，我國的乳制品行業一直呈現著“一牛獨大”的市場格局。
山羊奶是我國的第二大奶業資源，聯合國糧食與農業組織(FAO)的數據顯示，全球的羊奶生產一半以上來自亞洲地區，羊奶產業的整體增幅保持在2%左右，在全球羊奶消費保持10%高速增長的同時，中國更是出現30%的驚人增長速度，相關數據預測2021年我國羊奶產量可達145.8萬噸。
我國羊奶以國產為主，原奶產品鮮有進口。數據顯示，我國羊奶產量由2017年140.7萬噸增至2019年143.3萬噸，年均復合增長率為1.9%。我國奶山羊產業正在從傳統養殖模式向現代化、集約化發展，越來越多地乳企也在布局羊奶市場，不少乳企如伊利、蒙牛、飛鶴等都已經加入羊奶賽道，窗口期競爭加劇。
在全球乳業版圖中，中國一直是巨大的消費市場，但也存在奶源管控薄弱、奶粉安全危機等軟肋。一片藍海市場下，羊奶粉市場不斷擴容、品牌不斷增多。近幾年荷蘭、新西蘭、澳大利亞等國的羊乳粉也紛紛涌入中國市場，給國內的羊乳粉企業帶來了一定的壓力。
目前，奶山羊的生產和經營在國內部分地區正在形成規模，主要集中在陜西、山西、甘肅、山東一帶，其中40%奶源出自陜西，60%在其他地區。2018年6月《國務院辦公廳關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》中要求“積極發展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生產，進一步豐富奶源結構”，標志著羊乳產業的發展被提到了重要的議事日程。
近幾年，荷蘭、新西蘭、澳大利亞等國的羊乳粉紛紛涌入中國市場，給國內的羊乳粉企業帶來了一定的壓力。外資羊乳粉品牌佳貝艾特、卡洛塔妮、可瑞康、諾優能等的市場占有率及品牌知名度均明顯高于國內羊乳粉品牌。隨著嬰幼兒羊奶粉市場的日漸火熱，隨之而來的是中老年羊奶粉以一種新的姿態迅速進入健康產業。短短幾年時間，中老年羊奶粉品牌如雨后春筍般大量涌現。
據中研產業研究院報告《2020-2025年中國羊奶行業供需趨勢及投資風險研究報告》分析
目前全球的奶山羊存欄約2億只，而中國的奶山羊存欄僅1200多萬只，其中商品奶山羊不足500萬只;全球奶山羊產奶總量約為1800萬噸，其中中國約35萬噸，占牛奶總量的1%還不到。目前我國的羊奶制品的年銷售收入約為100億元，約占乳制品總銷售額的4%左右。當前羊奶市場銷售規模已經突破100億元，行業年均復合增速在25%以上。
想要了解更多羊奶行業的發展前景，請查閱《2020-2025年中國羊奶行業供需趨勢及投資風險研究報告》。
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2022-2027年中國羊奶粉行業市場全景調研及投資價值評估研究報告
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