在現有綠色食品產品中，初級農產品占獲證產品總數的54%，促進了我國農業標準化生產和產業化經營步伐的加快。通過綠色食品原料標準化生產基地創建，帶動農民增收的同時，實現了改良生態條件、美化鄉村環境的目標。
經過在中國的發展，已分級生產A級和AA級綠色食品，據中國綠色食品發展中心有關專家介紹，AA級綠色食品吸收了傳統農藝技術和現代生物技術，對應的是有機食品，綠色食品A級標準對應的是限制使用農藥、化肥等化學合成物的可持續農業產品。AA級綠色食品在現有綠色食品中的比例只占到一成左右。
在現有綠色食品產品中，初級農產品占獲證產品總數的54%，促進了我國農業標準化生產和產業化經營步伐的加快。通過綠色食品原料標準化生產基地創建，帶動農民增收的同時，實現了改良生態條件、美化鄉村環境的目標。在農業部創建"農產品質量安全示范縣"、"標準化示范園(區、場)"工作中，各地將是否發展綠色食品作為一項重要評價指標。綠色食品在服務"三農"工作、促進縣域經濟提速和實現農業可持續發展方面發揮越來越重要的作用。
從全球農業發展的趨勢看，常規農業向可持續農業轉變的速度很快，其產品具有廣闊的市場空間。我國綠色食品兼顧了可持續農業和有機農業的特點，并結合了我國的國情，無論是從資源狀況、技術條件等因素分析，還是從市場接受程度來判斷，綠色食品更具有現實的發展空間和成長性。
據中研產業研究院報告《2021-2026年綠色食品行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》分析
綠色食品產業集群發展過程中，將千家萬戶分散經營轉化為規模化、專業化和集約化經營，通過專業化分工和協作而結成本地化網絡，依靠龍頭企業帶動，以利益為紐帶，以契約相連接，既可克服市場交易的分散性和不確定性風險，又可避免層級制企業的低效率。同時，采取彈性專精的生產方式，通過競爭和合作，相互協作和補充，形成學習和創新機制，共同推動區域的發展和企業的持續創新。
正是產業集群這種集聚、競爭、合作、學習和創新的內在機制和彈性專精的生產方式，持續不斷地創造產業集群在綠色食品領域內的聲譽，“創造出信息、專業化制度、名聲等集體財富”，從而形成了綠色食品區域品牌。
綠色食品市場地位日益提升
隨著生活水平的提高和消費觀念的轉變，以及環境污染和資源破壞問題的日益嚴峻，有利于人們健康的無污染、安全、優質營養的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。開發綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎。未來，綠色食品無論在國內還是國外，開發潛力都十分巨大，它是集經濟、生態和社會效益于一體的特殊產業，有極大的經濟發展空間。目前，休閑食品尤其是綠色休閑食品進入不斷改進和創新的發展新階段。近年來我國綠色休閑食品市場迅速發展，在中國食品市場的地位日益重要。
想要了解更多綠色食品行業的發展前景，請查閱《2021-2026年綠色食品行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》。
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2021-2026年綠色食品行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告
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