蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。
作為全世界最大的蔬菜出口國，我們國家蔬菜品種繁多，產量豐富。未來蔬菜市場將會繼續擴大。
蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。
蔬菜是我們國重要種植作物，僅次于糧食。眾所周知，蔬菜因其生長周期相對較短、經濟效益相對較高，是農業結構調整的重要選擇之一。蔬菜作為人們生活中不可或缺的食品，受人口因素影響較大。
數據顯示，2020年菜市場將占生鮮行業渠道的56%。其中，在四線及以下城市將擁有近70%的壓倒性份額。隨著人們對生鮮等消費需求的增加，國內的生鮮零售市場規模也在逐年劇增，市場正處于持續增長的狀態。
中國是蔬菜出口大國之一。2020年，全國蔬菜疫情后生產恢復較快，種植面積約3.2億畝;產量約為7.22億噸，較2019年增長0.14%，其中，商品產量5.50億噸，較2019年增長0.3%;受疫情影響，國內消費量略有下降，為5.38億噸，全年人均鮮食消費量92千克;進口量減少，出口量增加，貿易順差約138.9億美元，主要出口銷往地為印度尼西亞、越南、美國，主要進口來源地則為印度。
中國十大蔬菜批發市場
一、山東壽光蔬菜批發市場
全國最大的蔬菜集散中心、價格形成中心、信息交流中心和物流配送中心。
二、北京新發地農產品批發市場
三、河南萬邦農副產品批發市場
四、廣州江南果菜批發市場
五、浙江金華農產品批發市場
六、青島城陽蔬菜水產品批發市場
七、深圳布吉農產品中心批發市場。
八、長沙紅星農副產品大市場
九、南京農副產品物流中心
十、南方國際水產交易中心
我國蔬菜種植地域遼闊，不同蔬菜在不同地區的供需結局差別較大，新鮮蔬菜的運輸和貯藏較為困難，區域供需不平衡的狀況亟待改善。我國蔬菜種植全行業銷售收入接近7500億元。其中，規模以上蔬菜種植企業數量為2300余家，合計銷售收入為4000億元以上，在全蔬菜種植行業收入中的占比為53%。我國蔬菜種植行業企業數量眾多，大部分企業規模較小，市場集中度低。
點擊查看中研研究院出版的《2022-2027年中國蔬菜行業市場深度調研及投資策略預測報告》，查閱最新中國蔬菜行業深度調研報告及分析情況。
關注公眾號
免費獲取更多報告節選
免費咨詢行業專家
2022-2027年中國蔬菜行業市場深度調研及投資策略預測報告
蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。在現代市場經濟活動中，信息...
查看詳情
麥芽糖漿行業現狀 麥芽糖漿市場分析麥芽糖漿是以優質淀粉為原料，經過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的，以麥芽...
車企數字化行業市場規模如何?當前，云計算、大數據、人工智能、物聯網、區塊鏈等為代表的硬核技術構成了數字技術。隨2...
“十四五”工業窯爐行業發展現狀及未來趨勢分析工業窯爐行業發展現狀及未來發展趨勢是怎樣的？工業窯爐的創造和發展對...
隱形矯治行業市場如何?隱形矯治療法繼承了傳統的牙頜畸形矯治理念，是現代口腔醫學、計算機輔助三維診斷、個性化設計2...
國內香水行業現狀在世界上來說，我國香水起步較晚，進入國際市場較晚。但不影響憑借獨特的香水魅力受到國外歡迎。數據...
餓了么騎手送餐致殘判賠109萬現在足不出戶就可以獲得喜歡的美食，我們在享受美食同時，外賣員付出了辛苦。他們還要注A...
2022蔬菜種子行業現狀與市場發展前景趨勢分析 
研究院服務號
中研網訂閱號