大豆油產業鏈分析 大豆油行業發展趨勢

• 2022年1月28日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 1374 90
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我國是大豆壓榨生產大國，擁有相對完整的產業鏈布局，大豆壓榨產業規模位居世界第一。大豆壓榨行業的發展帶動了大豆壓榨行業的發展，我國大豆壓榨行業已具有較大的規模，已經形成較為完整的產業鏈布局。

大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我國國民，特別是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多種寶貴的營養成分，在加工成成品油后必須注意保鮮。大豆油的顏色較深，炒菜遇熱后比較容易起泡。市面上的大豆油大多是精煉油，適合炒菜。

據中研產業研究院報告《大豆油項目商業計劃書(2022年版)》分析

大豆油產業鏈分析

我國是大豆壓榨生產大國，擁有相對完整的產業鏈布局，大豆壓榨產業規模位居世界第一。大豆壓榨行業的發展帶動了大豆壓榨行業的發展，我國大豆壓榨行業已具有較大的規模，已經形成較為完整的產業鏈布局。中國大豆壓榨產業鏈參與主體不斷豐富，產業生態逐漸健壯。產業鏈上游市場參與者是大豆供應商，產業鏈上游的大型企業對中游具有較強的話語權。大豆壓榨行業競爭激烈，產業集中度不高，行業內龍頭企業對上下游的話語權均較強。產業鏈下游包括大豆壓榨行業產品消費場所與消費終端，消費場所主要分為各級分銷商、零售門店及電商平臺。

大豆油行業現狀分析

近兩年，我國每年進口大豆達1億噸左右，進口依存度超過90%。中國進口的大豆主要有兩個用途，飼料原料、榨油。中國進口的大豆中，95%是轉基因大豆，其中含油量大約在22%左右。榨油之后的副產品——豆粕是生產飼料的重要原料。從多年的情況看，中國進口大豆逐年增加，主要是由于中國養殖業發展日益加大對飼料的需求。

中國農業農村部從2019年起實施大豆振興計劃，提出擴大國產大豆種植面積、提高單產水平、改善產品品質、延伸產業鏈條，努力增加大豆有效供給，提升國產大豆自給水平。2020年中國大豆播種面積為987萬公頃，同比增長5.8%;中國大豆產量為1960萬噸，同比增長8.3%;中國大豆表觀需求量為11985萬噸，同比增長12.5%。

在全球食用植物油消費中，大豆油消費占比僅次于棕櫚油，位居第二，且消費量保持穩定增長。其原因在于大豆油的可供數量遠遠大于油菜籽、花生等其他油脂油料作物。

在今后相當長一段時間內，大豆油、仍將是世界油料及植物油市場的主角，全球食用油供給結構變化不會太大。不過，隨著人們對食用油的質量要求不斷提升，玉米油、橄欖油等健康和小品種油脂消費將有所上升。同時，市場規模基數小，具有獨特風味和營養成分的小品種油將迎來迅猛發展。從全球范圍來看，營養、安全、綠色成為食用油加工的主流和方向。膳食營養脂肪酸合理的食用油的研發將是今后世界食用油工業的發展趨勢。同時，在食用油工程應用機電一體化，應用計算機管理和智能控制技術等將有較大的發展和應用。

大豆油行業發展趨勢

對于大型壓榨集團來說，其在資金、人才、管理等方面均具備較好條件，因而集團業務的發展戰略及目標也會更為宏大。除了主營的油籽壓榨業務外，他們多在橫向一體化、縱向一體化及產品多元化上有涉足，部分領頭的集團企業也由此獲得了迅速的發展，在競爭中取得了較好優勢。

通過橫向一體化，大型壓榨集團不斷擴充其在國內外的產業布局，以占領更多市場并形成規模經濟，增加行業競爭力;而通過縱向一體化，上游壓榨企業進一步向下游終端需求市場延伸，既能加強對產品生產、銷售的全程把控，又能獲取更為豐厚的全產業鏈利潤;最后再通過產品多元化，壓榨集團不斷豐富其產品線，既能開拓其他領域的市場，又能減少集團對單一產品的過多依賴，可以有效分散產品面臨的競爭壓力。

想要了解更多大豆油行業的發展前景，請查閱《大豆油項目商業計劃書(2022年版)》。

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