人參的肉質根為強壯滋補藥,適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
人參的肉質根為強壯滋補藥,適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花,果以及加工副產品都是輕工業的原料,可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農民多種經營的重要項目,能給國家提供大量的稅金和利潤。
組織培養技術對植物次生代謝產物的生產提供了有效的途徑。由于任何植物的離體細胞在人工培養下仍具有合成藥物成分的能力,可通過調節培養條件有效地提高其含量和質量,并且具有低農殘、低重金屬含量等特點。野山參組織培養物或許可以作為野山參的替代物,以進一步開發食品和日化產品。我國在人參屬藥用植物組織和細胞培養的工業化方面雖然取得了一定的成績,但總的來看還處于探索階段。
據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年人參市場發展調查及競爭格局分析預測報告》統計分析顯示:
人參行業產業鏈的上游主要為人參種植業,主體為參農及人參種植企業;中游為人參加工企業,主要包括人參初加工企業及人參深加工企業;行業下游為人參的流通與銷售,主要包括中藥企業、人參產品消費者兩大類,其中中藥企業將人參作為藥品原材料,消費者則直接使用各類人參用品,包括人參食品、保健品、化妝品等。
目前,中國有近2萬家從事人參種植、加工和貿易的涉參企業,但卻是典型的小而散,沒有一家大型、著名品牌的龍頭骨干企業,以致相當一部分中小企業只能依附于韓國等外資企業或強勢品牌。雖然中國人參產量占世界的70%以上,但是,中國人參總產值卻只占世界人參總產值的很小一部分。中國人參的產量與產值相差十多倍。如此現實,便形成了中國人參“高生產量、高出口量,相對低產值”的格局。目前,中國人參出口到韓國,經過加工后售價是進價的十倍以上。
由于野山參生長周期長,同時受地域性影響,參企和林企各自為戰,不能有效合作,造成了規模小,產量低,管理手段落后等現狀。林下種植人參是人參產業化的一個必經之路,但目前種植環節的現狀是參農在自家承包的山林里小規模零散種植,管理粗放,基本以出售初級產品為主,沒有品牌,在市場定價權過程中處于被動地位。
人參具有諸多重要臨床功效,并經過了幾千年中醫臨床實踐的考驗。而現代研究還不足以對人參是“百草之王”給予理論上的支持。對人參傳統功效的科學內涵的詮釋是人參現代研究重中之重的任務。只有很好地回答這個問題,才能正本清源,用現代研究結果科學地指導臨床應用,才能發現人參的特異性,開發出適應國際和國內市場的高技術產品,否則只靠法規和市場行為將人參做到千億規模是不現實之舉,人參在臨床上也不可能更科學地得到廣泛應用。因此未來人參研究應該避免“范圍廣、深度淺”的發展模式,抓住傳統特色,突破若干重大科學技術問題,更好地促進產業發展,改變尷尬局面,為其他大品種中藥材產業化開發提供經驗。
未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年人參市場發展調查及競爭格局分析預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析,洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在,評估行業投資價值、效果效益程度,提出建設性意見建議,為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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2022-2027年人參市場發展調查及競爭格局分析預測報告
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