據美團相關人士介紹，當前已開通美團外賣場景的試點地區包括：北京市、上海市、深圳市、成都市、西安市、蘇州市、長沙市、大連市、青島市、雄安新區、張家口、海南省(海口市、三亞市、三沙市、儋州市、五指山市、文昌市、瓊海市、萬寧市、東方市)。
美團外賣開通數字人民幣支付通道
據美團相關人士介紹，當前已開通美團外賣場景的試點地區包括：北京市、上海市、深圳市、成都市、西安市、蘇州市、長沙市、大連市、青島市、雄安新區、張家口、海南省(海口市、三亞市、三沙市、儋州市、五指山市、文昌市、瓊海市、萬寧市、東方市)。已開通美團買菜場景的試點地區包括北京市、上海市和深圳市。用戶在添加數字人民幣子錢包至美團后，即可用數字人民幣支付日常的美團外賣訂單，感受支付新體驗同時，也能享受數字人民幣的全場景紅包優惠。
美團2021年第二季度業績報告顯示，美團餐飲外賣日均交易筆數達3890萬筆。有業內人士認為，數字人民幣App的正式上線一定程度上標志著數字人民幣探索已進入全量測試階段，隨著越來越多像美團外賣這樣的超高頻民生應用場景的接入，數字人民幣的應用生態、交易規模有望在這一階段得到極大提升。
伴隨著各地餐飲產業化基地、原料基地、工業化加工基地和人才基地建設步伐的加快，現代管理模式逐步推廣，連鎖經營、網絡營銷、統一配送等現代流通方式加快發展。大型餐飲企業將更加積極地運用現代科學技術手段，引進先進的食品加工、制作和包裝技術，加快餐飲業信息化步伐，并不斷完善餐飲數據庫、行業資訊、美食搜索、在線訂餐、電子商務等服務，創新管理制度，提高經營水平，進而帶動我國餐飲業整體發展水平的進一步提升。
目前我國餐飲企業目前步入了重要的轉型期。對餐飲業而言，餐飲業的轉型升級就是要轉變餐飲產業的發展方式、發展模式、發展形態，實現餐飲產業由粗放型向集約型發展轉變，由注重規模擴張向擴大規模和提升效益并重轉變，由中高端向大眾餐飲轉型。大眾化餐飲成為市場需求強勁動力，非公務消費超過了九成。近年來，大眾化餐飲消費市場增長良好，以大眾化餐飲消費為主要目標市場的餐飲企業經營表現良好。
數據顯示，中國餐飲市場門店數在波動中上升。截至2020年，中國餐飲門店數量達到653萬家，同比19年下降11%，主要是疫情導致了部分中小型餐飲企業離場。
《2021年中國連鎖餐飲行業報告》顯示，中國餐飲市場規模從2014年的2.9萬億增長至2019年的4.7萬億，受疫情影響2020年下滑15.4%至4.0萬億，但預計2021年市場規模將恢復至4.7萬億，2024年市場規模可達到6.6萬億。
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2022-2027年中國餐飲市場投資機會及企業IPO上市環境綜合評估報告
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