餐飲信息化發展前景如何 餐飲信息化市場研究報告

• 2021年11月25日 YeYuJuan來源：互聯網 507 27
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餐飲業被稱為中國的黃金產業，而中國餐飲業在餐廳前廳運營管理方面，信息化水平處于“入門級”，即使有相關的信息化系統，使用率也并不高。但是信息化在外部營銷方面應用廣泛。

餐飲信息化市場研究

餐飲業被稱為中國的黃金產業，而中國餐飲業在餐廳前廳運營管理方面，信息化水平處于“入門級”，即使有相關的信息化系統，使用率也并不高。但是信息化在外部營銷方面應用廣泛。

用餐高峰的集中、人工成本的上升、內部溝通效率的低下、團購削減利潤的弊端、營銷活動成本高效果不明顯都在時刻沖擊著餐飲商家的經營決策，成為餐飲商家對餐飲信息化迫切需求的源頭。

在餐飲信息化浪潮中，餐飲商戶對于餐飲云服務的需求熱度持續攀升。餐飲互聯網公司，在行業需求的風口浪尖上，一浪高于一浪，內容如新寵舊愛般四季輪流更替，眾多的餐飲軟件，無法滿足各業態的需求。

我國現有各類飯店、餐館近400萬家，年營業額達18000億元人民幣，近幾年一直保持高達15%-17%的年復合增長率。根據中國餐飲協會的統計，我國中等規模(單店擁有30張餐桌)以上的餐飲企業總數達到400萬家。餐飲消費和餐飲服務每天都在城鄉各個角落發生，如此龐大的產業規模和消費額度后面蘊含著巨大的業務數據。這正是云計算、大數據技術將會發揮重要作用的場景。

我國餐飲業中超過85%的企業尚沒有進行信息化推廣應用，餐飲業運用餐飲管理系統的企業不到30%，實施成功滿意率不到18%。與發到國家相比，我國餐飲業信息化方面減少仍較落后，處在最基本的初級應用階段。

餐飲信息化發展前景如何

餐飲信息化就是利用計算機及計算機網絡技術，用平板電腦、觸摸屏及無線點菜器代替手工作業作為服務終端，以網絡作為數據傳輸渠道，以餐飲信息化管理軟件作為管理平臺，將餐飲企業的前臺營業、采購、庫存、財務、數據統計、會員管理、人員考核、連鎖管理等工作進行系統管理，從而達到穩定安全、準確高效地管理企業的目的。

信息系統是一個系統工程，它的成功與領導的重視和中層管理人員、使用人員的積極配合是分不開的，眾多優秀企業的實踐證明，信息系統應用效益好的企業無不有企業級或相應權威的領導親自掛帥，參與系統選型與上線的全過程。作為一個成熟的軟件，在上線過程中如果上下配合，無人為阻力，系統從上線到正式運行會非常順利。

隨著社會信息化整體水平的飛速提高，國內餐飲業也逐步提高了對細膩喜歡重要性的認識，并付之實踐加以投入，餐飲連鎖業信息化呈現出一種良好的上升勢頭。中研普華分析，未來3至5年內我國信息數字技術產品在中國餐飲行業的應用將達到一個高峰，最大容量可達2300億元。

欲想知道餐飲信息化行業市場投資前景分析及供需格局，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年餐飲信息化行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》。

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