檸檬水含有豐富的維生素,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用。同時,檸檬水也能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
檸檬水含有豐富的維生素,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用。同時,檸檬水也能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
經過多年發展,低成本低價格的低濃度果汁占據我國果汁行業主要市場份額。2020 年中國檸檬汁表觀需求量為11715噸,同比下降12.6%。
2020年中國檸檬汁進口數量為644.2噸,同比下降20.7%;中國檸檬汁出口數量為132.5噸,同比增長106.3%。
2020年中國檸檬汁進口金額為1476.8萬美元,同比下降25.8%;中國檸檬汁出口金額為30.9萬美元,同比增長54.2%。
據統計,截至2021年第一季度,我國檸檬汁進口量為1375.2噸,同比增長8.87%;出口主要以其它檸檬汁為主,2021年第一季度我國檸檬汁出口量為8.7噸,同比下降21.58%。
截至2021年第一季度我國檸檬汁進口金額為346.9萬美元,同比增長11.73%;出口金額為2.2萬美元,同比下降34.25%。
全球檸檬汁消費市場也主要集中在歐洲以及美國、日本、加拿大、沙特阿拉伯、阿聯酋等經濟比較發達的國家和地區,歐洲國家進口的檸檬汁主要來自歐洲國家和南美地區,而美國、加拿大及亞洲國家進口的檸檬汁則主要來自南美洲和中美洲。法國、德國、英國、荷蘭和美國等作為全球最主要的檸檬汁進口市場,近10年進口量均不同幅度增長,進口需求持續增加。
近三年來,飲料行業消費規模逐步擴張,預計在2024年將突破1.3萬億,并且在消費增速上達到了飲料食品整體行業的4倍。不斷涌入的線上消費者成為主要驅動力,根據《報告》,2021年天貓平臺飲料行業消費者人數和消費頻次均成上升態勢,帶動了整體消費額的增長。
進一步細分各類飲料,消費者在喝這件事情上,已不滿足于單純的解渴,而是追求更佳的味蕾體驗和更高階的健康需求。熱門口感飲品諸如氣泡水、茶飲料等品類“正當紅”,在消費者日趨對飲料的健康與否更為關注后,植物蛋白飲料和純果蔬汁也在市場上占據著一席之地。
近年來,隨著飲料消費場景的延伸,家庭囤貨、戶外即飲、宴會分享、運動健身成為消費者飲料需求的新場景,新需求帶動線上飲料市場持續擴容,消費者人數不斷增加,漸漸滲透大食品行業。
從性別消費來看,女性以高占比高增速成為飲料市場核心人群;從年齡群體來看,95后年輕一代是驅動飲料大盤增長的主要增量人群,而在這類人群中,消費下沉趨勢明顯,主要表現在三四線及以下級別城市消費占比及增速更高。
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2021-2025年中國檸檬飲料行業發展前景及深度調研分析報告
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