有機大米市場調研報告 2021年有機大米市場定位及有機大米品牌銷售分析

• 2021年7月23日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 860 53
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有機大米行業前景現狀如何?未來有機大米行業市場投資趨勢怎么樣?隨著近些年我國農業生態化進程的明顯加快，常規農業向有機農業或有機大米的轉型也必將成為未來的趨勢與方向，我國的有機大米與有機大米產業也將迎來更大的發展空間。

有機大米行業前景現狀如何?未來有機大米行業市場投資趨勢怎么樣?隨著近些年我國農業生態化進程的明顯加快，常規農業向有機農業或有機大米的轉型也必將成為未來的趨勢與方向，我國的有機大米與有機大米產業也將迎來更大的發展空間。未來十年，中國有機大米生產面積以及產品生產年均增長20%-30%，在有機大米生產面積中占有1%-1.5%的份額，有機大米達到1800-2300萬畝;有機食品出口占農產品出口比重將達到或超過5%。

有機大米市場調研報告 2021年有機大米市場定位及有機大米品牌銷售分析

有機食品稻米生產體系的特點是選用抗性強的作物品種，利用秸稈還田、施用綠肥和經無害化處理的動物糞便等措施培肥土壤保持養分循環，采取物理的和生物的措施防治病蟲草害，采用合理的耕種措施，保護環境，防止水土流失，保持生產體系及周圍環境的生物和基因多樣性等。注重系統內營養物質的循環來保持和提高土壤肥力，因地制宜地依靠生態系統的管理來發展當地的自我支持系統。

有機大米生產面積及生產產量總體上均保持持續上升的趨勢，但與發達國家相比仍存在交大的差距和發展空間。在有機大米產業發展過程中也存在著一些問題，如尚不完善的法律法規體系，有機大米生產者與消費者之間的信任缺失等都是制約當下我國有機大米產業發展的重要因素。

《上膳源有機種植標準》是建立在中國有機標準上的上膳源企業標準，為打造一款尖叫的好大米，從2013年泰州農場奠基之初，上膳源產品團隊就開始逐步探索，自建實驗糧田，從選種—育苗—田間管理—采收測試一條龍。

上膳源有機五常大米定點種植基地，位于黑龍江省五常市，基地占地2萬余畝，通過中國有機認證，擁有五常大米地理標志保護產品專用標志，經過嚴選和反復實測，以符合長三角消費者口味為出發點，選定稻花香2號，作為上膳源大米家族的新成員。

根據國家統計局數據顯示，2019年中國的有機大米總產量接近2.1億噸，穩居全球第一，而今年中國居民每年對大米的消費量預計為1.9億噸左右。《中國農業產業發展報告2020》顯示，2019年中國稻谷、小麥和玉米三大主糧的自給率達到98.75%。

有機大米產量預計占全球產量的28.90%。產量排名第二的是印度，印度的大部分農業都是基礎的傳統農業，現代化程度不高，但是印度有過半的人都是以農業為生，同時印度是世界第二人口大國，僅次于中國，印度的有機大米產量占全球約23%的比重。有機大米是世界30億人口賴以生存的基本食物。近幾年，全球大米的消費量走勢與產量相似，均呈波動態勢。2019年，中國有機大米消費量占全球大米消費量的29.63%，接近30%，印度有機大米則占20.42%的比重。

盡管近年來有機大米國際市場曾幾次出現“過山車”式的糧價大幅波動，但由于我國糧食連續豐收，供給充裕，庫存充足，保障有力，糧食市場總體保持穩定。

據國家糧油信息中心監測，3月23日全國加工企業小麥、有機早秈稻、有機中晚秈稻、有機粳稻進廠價格比春節前增長0.1%、下降0.2%、增長0.4%、增長1.3%。面粉、有機早秈米、有機中晚秈米、有機粳米出廠價格比春節前下降0.4%、增長0.6%、增長0.5%、增長1.3%。

以在亞洲有機大米出口市場存在感較強的泰國為例，當前該國5%破碎米出口價格為每噸537美元(約合3506元人民幣)。

據悉，2020年4月泰國大米曾一度漲到每噸567.5美元，創下7年來最高紀錄，之后緩慢下跌，現在又再次上漲，價格一直降不下去。2月上旬越南5%破碎米的出口價格達到每噸512.50美元(約合3374元人民幣)，創出2011年12月以來的高點。

數據顯示，2020年全國早稻播種面積4751千公頃(7126萬畝)，比2019年增加300.7千公頃(451.1萬畝)，有機大米增長6.8%。全國早稻單位面積產量5745公斤/公頃(383公斤/畝)，大米比2019年減少157.3公斤/公頃(10.5公斤/畝)，有機大米下降2.7%。全國早稻總產量2729萬噸(546億斤)，有機大米比2019年增產102.8萬噸(20.6億斤)，增長3.9%。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，對中國及各子有機大米行業的發展狀況、有機大米上下游行業發展狀況、有機大米競爭替代產品、有機大米發展趨勢、有機大米新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國有機大米行業發展狀況和特點，以及中國行業將面臨的挑戰、有機大米企業的發展策略等。有機大米報告還對全球的行業發展態勢作了詳細分析。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵有機大米。行業研究報告就是為了解行情、有機大米分析環境提供依據，是有機大米企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是有機大米輔助企業決策的重要工具。報告根據有機大米行業監測統計數據指標體系，研究一定時期內中國有機大米行業現狀、有機大米變化及趨勢。

更多行業市場前景分析，請點擊中研研究院出版的《2021-2026年中國有機大米行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

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