《2021年全球糧食危機報告》顯示， 2020年，55個國家和地區的至少1.55億人陷入危機級別或更為嚴重的重度糧食不安全狀況，比上一年增加約2000萬人，其中布基納法索、南蘇丹和也門約有13.3萬人面臨最嚴重的災難級別糧食不安全狀況。自2017年報告首次發布以來，重度糧食不
《2021年全球糧食危機報告》顯示， 2020年，55個國家和地區的至少1.55億人陷入危機級別或更為嚴重的重度糧食不安全狀況，比上一年增加約2000萬人，其中布基納法索、南蘇丹和也門約有13.3萬人面臨最嚴重的災難級別糧食不安全狀況。自2017年報告首次發布以來，重度糧食不安全問題一直在加劇。報告指出，2020年重度糧食不安全狀況惡化的主要原因是沖突，近1億人口受沖突影響陷入重度糧食不安全。而由新冠肺炎疫情等造成的經濟沖擊取代了極端天氣事件成為2020年重度糧食不安全狀況的第二大成因。
去年新冠肺炎疫情暴發后，在生豬產業快速恢復、玉米產需缺口擴大、臨儲玉米見底的情況下，市場預期糧價上漲，出現糧食企業囤積糧食、農民惜售的問題，大豆、玉米、小麥、稻谷乃至食用油價格全面上漲，玉米價格漲幅超過50%。未來糧食市場行情如何?
《報告》顯示，2019年，我國農業發展穩中有進、穩中向好，糧食產量連續5年站穩6.5億噸臺階。《報告》基于中國農業產業模型(CASM)模擬結果顯示，2020年全國糧食產量預計達到6.7億噸，而2019年我國糧食產量為6.6億噸。
圖表：2015-2019年農產品行業供給量變化
數據來源：國家統計局
中國糧食產量穩步增長，糧食產量波動幅度基本穩定在合理區間，中國實現谷物供應基本自給，糧食儲備能力顯著增強，為保障國家糧食安全、促進經濟社會發展和國家長治久安奠定了堅實的物質基礎。分產區來看，2017年13個主產區糧食產量占全國的比重達到78%。2019主產區累計收購秋糧3722萬噸。分品種看，中晚秈稻1708萬噸、粳稻838萬噸、玉米1065萬噸，大豆111萬噸。
根據國家統計局公布的全國糧食產量數據，2020年全國糧食總產量66949萬噸(13390億斤)，比2019年增加565萬噸(113億斤)，增長0.9%。回顧歷史數據，我國糧食產量已連續6年保持在1.3萬億斤以上。
世界銀行數據顯示，2020年全球食品價格總體上漲20%，進入2021年，多數國家主要農產品價格總體仍處于上升通道。聯合國糧農組織編制的世界谷物價格指數從去年6月以來連續9個月上漲，今年2月份達到116點，是2014年以來的最高水平。
據了解，與全球食品價格大幅上漲形成鮮明對比的是，2020年以來，我國食品價格上漲幅度要小得多。國家統計局數據顯示，在2020年居民消費價格指數中，糧食類價格指數小幅上漲1.2%，豬肉價格指數強勢上漲49.7%。2021年1月至2月，豬肉價格下降9.6%，糧食價格上漲1.5%。
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