3月17日，根據美國冷凍食品協會和FMI食品工業協會的2月18日發布的《冷凍食品的力量》報告顯示，2020年冷凍食品的美元銷售額增長了21%，同比增長了13.3%。冷凍食品的銷量不僅增加了，而且購買冷凍食品的消費者也有所增加。
3月17日，根據美國冷凍食品協會和FMI食品工業協會的2月18日發布的《冷凍食品的力量》報告顯示，2020年冷凍食品的美元銷售額增長了21%，同比增長了13.3%。冷凍食品的銷量不僅增加了，而且購買冷凍食品的消費者也有所增加。IRI的數據表明，ConAgra和其他公司將冷凍產品努力重新定位為“更適合你們的產品”，預計將在2021年得到回報，接種疫苗的消費者愿意外出，重返學校，工作場景就餐，使當地經濟重新開放。
IRI指出，2021年1月，冷凍食品行業銷售額增長了19.4%，比去年同期增加了8.32億美元。未來冷凍食品市場行情如何?
在未來幾年，新資本的進入將在速凍行業引發新的競爭和市場整合，商業市場和農村市場的發展將提供新的發展機會。區域產品的消費將成為新的消費亮點，國際冷凍品市場的發展將為我國速凍食品的發展提供更廣闊的發展空間。在未來，跨地區企業間聯盟、企業間兼并、企業間互補優勢、企業間委托加工、企業間物流貿易以及企業間資本整合將進一步擴大。
從消費端看，宅在家中的消費者2020年上半年不僅偏愛鉆研“速凍水餃的100種靈魂吃法”，還引領了商超、電商等線上線下渠道中速凍食品的搶購熱潮。疫情令餐飲行業備受打擊，卻使速凍食品行業加速發展。
2020年上半年，賣速凍食品的企業收獲頗豐，紛紛交出了收入、利潤雙增長的“成績單”。從營收來看，2020年上半年，速凍食品行業的頭部企業各有收獲。截至目前，以速凍水餃“打天下”的三全食品以37.3億元的營業收入領跑“業績榜”;憑借速凍火鍋食材打開市場的安井食品以28.53億元的營業收入緊隨其后;憑借速凍魚丸打響市場知名度的海欣食品2020年上半年收入6.68億元;以生產速凍肉制品為主的惠發食品也收入4.77億元。四家速凍食品企業2020年上半年的營業收入同比增長均在20%以上。
在新冠流行期間，核心的冷凍食品消費者(每天或每隔幾天食用冷凍食品的消費者)的份額從2018年的35%上升到2020年的39%。
最新數據顯示，目前美國已不再是全球最大的冷凍和冷藏食品進口國。這類食品貨物主要使用冷藏集裝箱運輸。中國現在已成為世界上最大的冷藏集裝箱以及冷凍和冷藏食品進口國，并且這種趨勢可能會持續到2021年。中國速凍食品新國家標準即將于本月21日起實施，美國食品藥品監管局(FDA)食品行業局前副局長大衛?艾奇遜指出，中國的新國標是世界上最嚴格的。
更多關于行業具體分析可以點擊查看中研普華產業研究院的《2021-2026年速凍食品行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》。
推薦報告
2021-2026年版冷凍食品產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告
2020-2025年中國團餐行業市場全景調研及投資價值評估咨詢報告
團餐行業研究報告主要分析了團餐行業的市場規模、團餐市場供需求狀況、團餐市場競爭狀況和團餐主要企業經營情況，同時對團餐行業的未來發展做出科學的預測。中研普華憑借多年的行業研究經驗，總...
查看詳情
中研網
發現資訊的價值
研究院
掌握產業最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
網絡文學IP影視化改編日益成熟近年來，網絡文學IP(知識產權)影視化改編日益成熟，涌現出《長安十二時辰》《慶余年》...
空氣凈化器銷量暴增3月15日，北方多地遭遇近十年最強沙塵暴，北京市城六區PM10濃度嚴重爆表。中央氣象臺監測顯示，截1...
“走到鏡子前，等待幾秒，身上就換了一套新衣服，這套衣服不滿意？再滑動或者點選，又是一身新衣服……這不是電影中的...
中國國民心理健康發展報告發布近日，中國科學院心理研究所發布《中國國民心理健康發展報告(2019-2020)》，研究發現1...
歐菲光遭蘋果踢群 開盤跌停盡管歐菲光多次否認了公司被剔除出蘋果產業鏈的傳聞，但傳聞最終被坐實。3月16日晚間，歐3...
3月17日，據農業農村部組織全國農作物病蟲害測報網監測，隨著氣溫回升，小麥條銹病擴展速度顯著加快，草地貪夜蛾也進8...
百勝成圣農第二大股東 國內肉雞市場火熱行情依舊 
