中國綠茶出口量及消費需求趨勢分析

• 陳觀秋 2024年2月21日 來源：百度 680 40
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我國綠茶主要以出口為主，隨著近年來我國綠茶行業的快速發展，行業出口規模整體呈上升的趨勢。據資料顯示，截至2022年11月，我國綠茶出口量為28.64萬噸，同比增長0.4%;出口金額為12.74億美元，同比下降5.9%。

隨著中國消費者健康意識的提高，作為中國茶市場的主要分部和增長動力，中國茶葉市場正穩步增長。我國茶文化歷史悠久，發展到現在種類繁多。按照發酵程度的區別，我國共有六大基本茶，分別為綠茶、白茶、紅茶、黑茶、黃茶以及青茶(烏龍茶)。

綠茶，是我國六大茶類之一。其采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分。因其綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調，故此得名。

根據加工工藝及產品特性，綠茶可分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶四種，其中炒青綠茶有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、蒙頂甘露等，烘青綠茶有黃山毛峰、安吉白茶、太平猴魁、六安瓜片等，曬青綠茶有滇青、陜青、川青等，蒸青綠茶有恩施玉露、仙人掌茶等。

綠茶行業產業鏈上游為種植環節，主要包括種子、化肥、農藥及相關種植設備等;中游為綠茶的加工環節，主要分為殺青、揉捻和干燥三個步驟;下游為茶葉的流通環節，主要包括各類線上及線下渠道。

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茶葉在我國歷史悠久，我國的茶葉種植及茶葉產銷量均為世界第一。

據統計，2022年全國茶園面積達4995.40萬畝，同比增加99.31萬畝，增幅2.03%;開采茶園面積4539.89萬畝，同比增加165.31萬畝。其中，超過300萬畝的省份分別是云南、貴州、四川、湖北、福建、湖南。

綠茶出口量

我國綠茶主要以出口為主，隨著近年來我國綠茶行業的快速發展，行業出口規模整體呈上升的趨勢。據資料顯示，截至2022年11月，我國綠茶出口量為28.64萬噸，同比增長0.4%;出口金額為12.74億美元，同比下降5.9%。

綠茶消費需求趨勢

傳統原葉茶消費保持穩定，消費場景更豐富。綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶仍是消費者最喜愛的品類。白茶作為六大茶類中的較小品類，近年來實現年均兩位數的高速增長。隨著“國潮”文化流行，延承傳統茶飲文化、注重場景體驗與氛圍營造的“新中式茶館”成長起來，圍爐品茶等品茶方式興起。

諸多新茶飲企業的出現讓古老的茶葉產業在一定程度煥發了新生，吸引年輕消費者入局，成為兵家必爭之地。

據中研產業研究院《2024-2029年綠茶行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》分析：

隨著中國消費者健康意識的提高，作為中國茶市場的主要分部和增長動力，中國茶葉市場正穩步增長。同時，現制茶飲越來越受歡迎，備有多種口味供消費者選擇。按產品形色劃分，2022年我國產產品細分市場中茶葉占比最高，實施3318億元，現制茶飲市場規模為1534億元，即飲茶為854億元。

從新式奶茶到無糖茶飲料，讓傳統茶企看到了年輕消費群體的強大消費能力和不一樣的消費理念，也堅定自己創新的決心。

隨著市場競爭的激化，茶品市場入局者開始探索行業品類細分化的市場需求，不斷打造新場景、新產品、新需求。

據中國茶葉流通協會估算，2022年中國茶葉線上交易總額已突破330億元，近三年的年均復合增長率保持在10%以上。從消費人群看，年輕態消費群體已逐漸成為市場主力。在接納茶葉的同時，年輕一代通過加入個性化、多樣化需求，也在改變著茶產品與茶消費，年輕一代的茶文化與茶消費漸成主流。

盡管當前茶葉內銷市場持續繁榮，但也存在著產品創新力不強、信息對稱性不足、消費認知不充分等問題制約著流通發展。

報告對綠茶行業風險投資現狀、國際化進程與外資進入、融資渠道、如何運作風險投資、退出機制及發展趨勢等進行了系統的分析，并重點分析了綠茶行業風險投資的主要現存問題、相應對策以及新形勢下面臨的機遇與挑戰和企業的應對策略等。

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