明膠行業發展前景研究：未來藥用明膠行業增速有望達到10%以上

• 吳亞楠 2023年11月16日 來源：互聯網 1170 75
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受經濟全球化影響，我國明膠行業細分市場的發展趨勢與國際市場基本趨于一致，藥用明膠和高檔食用明膠生產企業將迎來更多發展機遇和發展空間。

隨著國內醫藥、膠囊、食品、保健品、化妝品產業的發展，明膠需求量不斷增長。根據中國海關數據顯示，中國明膠及其衍生物進口總量達0.53萬噸，出口量達1.7萬噸，凈出口量則達1.17萬噸。明膠是一種大分子的親水膠體，是膠原部分水解后的產物。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠和工業明膠。根據用途不同，對明膠的質量要求也不一樣。

藥用明膠和高檔食用明膠生產企業將迎來更多發展機遇和發展空間，藥用明膠和食用明膠、照相明膠、工業明膠一樣，都是根據明膠的用途和質量指標要求不同劃分出的一類明膠產品。人們習慣稱藥用明膠為醫用明膠，或醫藥明膠。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國明膠行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》顯示：

明膠行業發展前景研究

明膠作為食品添加劑當中的一種，在食品加工過程中的應用非常廣泛。糖果、肉制品、乳品、啤酒澄清等食品的生產都離不開食用明膠。也正是源于它的存在，食品才有了更為豐富的質地、口感和外觀，包括一些添加了明膠的低脂低糖的健康食品。

明膠富含人體所需的十八種氨基酸，有著其他食品添加劑所不可比擬的多種特性，如凝膠性、固水性、發泡性、乳化性、穩定性以及增稠劑、澄清劑等作用，可以廣泛應用于糖果(橡皮軟糖、棉花糖、奶糖等)、各類乳制品、冰淇淋、糕點、肉制品等各類食品的生產中。 如今， 明膠以其天然獨特的應用特性越來越受到食品企業的青睞。

隨著現代食品工業的發展，食品添加劑更是不可或缺。基于當代消費者對食品添加劑的種種誤解，據專家們介紹，迄今為止，我國重大食品安全事件沒有一起是由于合法使用食品添加劑造成的。

目前，我國允許使用的食品添加劑種類達到23大類2500多種，與其它國家相比，屬于中等水平。作為工業食品發展的助推劑，食品添加劑是現代食品加工工業的必要程序之一，消費者無需盲目排斥，而應正視食品添加劑在食品行業的合理添加。

食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品當中。可分為天然食品添加劑(如動植物提取物、微生物的代謝產物等)和人工化學合成品。

藥用明膠的兩大主要用途為制作軟硬膠囊外殼和藥片包衣。而近年來西方制藥廠商又開發出明膠的一些新用途，包括作為預防艾滋病等特定用途的藥物凝膠劑專用基質材料、新型片劑的內芯凝結劑和涂膜劑等。而膠囊用明膠的銷量近年來增長速度已放緩，這是因為受到了植物膠囊殼的沖擊，植物膠囊奪走了相當一部分的藥用明膠的市場份額。

青海明膠表示，明膠行業市場化程度高，各類型的公司都存在，生產規模大及規范化的企業占據了一定的市場份額，但市場也同時存在一些不規范的企業。市場對高品質的明膠產品需求較為穩定。動物膠囊作為傳統的硬膠囊產品在市場上已經比較成熟了，消費者對具有個性化、綠色概念意識的追求出現時，市場上肯定會有相應的產品出現。作為新產品植物膠囊的生產工藝和傳統的動物膠囊產品生產工藝還是有差異的，比如物料控制等。

藥用明膠迎更多發展機遇

《“十四五”醫藥工業發展規劃》提出，“十四五”期間醫藥工業營業收入、利潤總額年均增速保持在8%以上，增加值占全部工業的比重提高到5%左右，而“十三五”期間我國醫藥工業增加值占全部工業增加值比重為3.9%，與“十四五”發展目標相比仍存在一定上升空間，醫藥工業仍具備較大的發展潛力。

受經濟全球化影響，我國明膠行業細分市場的發展趨勢與國際市場基本趨于一致，藥用明膠和高檔食用明膠生產企業將迎來更多發展機遇和發展空間。

目前世界明膠按下游用途分類來看，藥用明膠的增速最高，預計未來行業增速仍有望達到10%以上，其次是食品明膠，增速有望達到3%左右。而我國經濟仍處在快速發展時期，預計未來5-10年醫用明膠需求還將保持15%的增長速度，食用明膠需求增速將達到10%以上。因此，我們預計醫用明膠和高檔食用明膠將是未來國內明膠行業的重點方向。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的明膠行業報告對中國明膠行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了明膠市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多明膠行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國明膠行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

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