嬰兒輔食行業市場分析報告：資本看好輔食賽道，一大批國產品牌順勢崛起，嬰兒輔食國產品牌面臨哪些機遇與挑戰?

• 陳觀秋 2023年4月14日 來源：光明網 經濟觀察報 507 27
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近年來，我國嬰幼兒輔食行業步入快車道，市場規模接近500億元。隨著消費需求升級與科學育兒觀念的普及，國內嬰幼兒零輔食品牌呈現百花齊放的新態勢,這為中國媽媽們帶來更多新選擇，同時也對零輔食產品品質提出了更高的要求。隨著居民人均可支配收入的增加，使得人們的消

近年來，我國嬰幼兒輔食行業步入快車道，市場規模接近500億元。隨著消費需求升級與科學育兒觀念的普及，國內嬰幼兒零輔食品牌呈現百花齊放的新態勢,這為中國媽媽們帶來更多新選擇，同時也對零輔食產品品質提出了更高的要求。隨著居民人均可支配收入的增加，使得人們的消費水平越來越高，嬰幼兒輔食與新生嬰兒健康成長相關，越來越多的消費者愿意為品質商品進行投入。

據世界衛生組織顯示，嬰幼兒的腸胃發育大概要17周“才開始”逐漸成熟。6個月是給嬰幼兒添加輔食的最佳時期。因此，國家相關部門制定嬰兒谷類輔食生產標準也從6個月開始。嬰兒滿6個月時，媽媽乳汁中的能量和營養物質已經不能滿足嬰兒生長發育的需要，從這個時候起就要給孩子添加輔食。

嬰兒輔食概述

嬰幼兒輔食是指嬰兒階段為寶寶補充營養的輔助食品，一般常見的有嬰兒米粉、面條、各類肉泥果泥菜泥、餅干、磨牙棒等。和其他食品相似，在市場同質化愈演愈烈，消費者選擇困難的同時，嬰幼兒輔食的品質和安全，成為行業的一大考驗，同時也是很多媽媽的顧慮所在。

除嬰幼兒食品外，實際上其他食品的標簽上，標注的無論是“零添加”“純天然”，還是在食品生產過程中正常使用了適量的食品添加劑，只要是符合我國相關法律法規和食品安全標準規定，都是安全的。

不過嬰幼兒食品是個例外，尤其是輔食品類，它被稱為除奶粉之外“寶寶第二餐”，是需要執行更嚴苛的標準的?！皨霕恕币馕吨鴩覍胗變菏称返臉藴?，是品質保障、食品安全的象征。

執行“嬰標”的產品和執行其他《食品安全國家標準》的產品最大的區別在于，為滿足嬰幼兒的營養需求，有營養強化的要求上。而且相比于行業標準，“嬰標”在部分規定的檢測限值和使用范圍上會更加嚴苛。

同時，針對能生產“嬰標”輔食的工廠，也有嚴格的《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則》，對于工藝生產、安全衛生、檢測檢驗、營養強化等指標，有著更嚴格的要求。

當下，國家強制標準下的嬰幼兒食品標準，針對谷物類輔食(經過加工且添加營養強化劑)，比如強化米粉、磨牙棒等由谷物制成的輔食和罐裝類食品如果泥、果醬、蔬菜泥、肉泥等，與輔食相關的有《食品安全國家標準嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769—2010)和《食品安全標準嬰幼兒罐裝輔助食品》(GB 10770—2010)。

在這兩類輔食上，消費者首選是帶“嬰標”的產品。但其下的品類較少，此外的類目，如大米、燕麥、堅果類、奶酪酸奶類以及面包零食類，也常常讓消費者在購買時陷入選擇的迷茫。

嬰兒輔食行業市場分析：嬰兒輔食國產品牌機遇與挑戰

2014年“單獨二胎”、2016年“全面放開二胎”，出生意愿集中釋放，出生人口迎來小高峰。2021年5月，中共中央政治局召開會議，審議《關于優化生育政策促進人口長期均衡發展的決定》并指出，實施一對夫妻可以生育三個子女政策及配套支持措施。2021年全年出生人口1062萬人，出生人口較上年減少138萬人。國家統計局最新人口數據顯示。2022年年末全國人口為141175萬人，較2021年年末減少85萬人，中國人口出現近61年來的首次負增長。相比之下，2020年、2021年凈增加人口分別為204萬和48萬。

值得注意的是，這是我國自1960年(-4.57‰)后人口自然增長率首次呈現負數。當年的人口出生率為20.86‰，人口死亡率為25.43‰，人口自然增長率為-4.57‰，而當年的總人口為66207萬人。

據中研產業研究院《2022-2027年中國嬰兒輔食行業市場全景調研與發展前景預測報告》分析：

隨著消費升級及三孩政策全面放開，嬰幼兒輔食也將迎來新的發展機遇。

生活水平的提高、消費觀念的改變正在推動嬰幼兒精細化喂養時代到來。隨著寶寶慢慢長大，添加輔食成為每個媽媽必做的功課之一。寶寶在各個年齡段應該吃什么樣的輔食，需要注重補充哪些營養元素，這些問題成為新手爸媽以及社會普遍關心的問題。

按照中國的人口規劃目標，未來兩年我國1-3歲嬰幼兒預計將超過4500萬人。市場雖大，但我國嬰幼兒輔食滲透率并不高。數據顯示，相較于國外80%的數據，我國嬰幼兒輔食的滲透率僅為25%。

此外，我國嬰幼兒輔食行業起步較晚，與國外相比仍處于相對早期階段。但長期以來，國內的嬰幼兒輔食市場，多被一些國外品牌或“假洋牌”瓜分掉了市場份額。

不過，因為受膳食結構、飲食習慣、經濟水平、種族差異等各種因素影響，導致各國對嬰幼兒輔食的需求存在極大差別。比如相對于歐美國家兒童，由于維生素A缺乏不具普遍性，因此更強調補充維生素D，但中國寶寶卻需要同時補充維生素A和D。

“適合中國寶寶”，成為不少國產嬰幼兒輔食品牌的發力點。

一大批國產品牌順勢崛起。不僅涌現出了新銳品牌：秋田滿滿、英氏、爺爺的農場、小鹿藍藍、米小芽、窩小芽等，傳統食品巨頭中糧糧谷、良品鋪子等也紛紛入局。據悉，當前國內市場的嬰幼兒輔食品牌已超過500個，據調查其中秋田滿滿全域在售“嬰標”產品的SKU數量為194個。

嬰兒輔食未來投資方向

近年資本看好輔食賽道，涌現一批新興國產品牌，行業尚未形成穩定的梯級品牌格局。相比國外成熟市場水平，中國嬰幼兒輔食的滲透率仍有較大提升空間。輔食也逐漸不再局限于米粉，細分品類結構逐漸升級。頭部企業也在推動更多品類符合國家標準，逐步拓寬市場邊界。

90、95后年輕爸媽入場,輔食市場客群全面煥新,如今科學化、精細化、高效化的喂養理念驅動產品細分及品類創新,目前來看,分段、分階、分齡已成嬰幼兒輔食極為明晰的進階方向。

一位業內人士表示：“新國貨的發展不僅基于整個社會對于國貨品牌認知的提升，也是新媒體環境下對品牌的重塑，更是中國供應鏈水平、能力、技術逐漸走在國際前端的體現?！?/p>

不過，火爆背后也藏著行業的隱憂。在嬰幼兒的市場，大部分輔食企業并不一定具備強大的科技實力，很多廠商只能依賴模仿競品生存。品牌的核心競爭力和個性嚴重缺失，這也就造成了行業存在嚴重的同質化、缺乏創新力和產品力不足的問題。

加上困擾消費者和行業的“嬰標”這個問題還未得到解決，國產嬰幼兒輔食品牌想要獲得較好發展，勢必還有很長的路要走。

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