鱈魚腸市場價格分析 鱈魚腸行業市場調研及投資研究

• 吳亞楠 2023年3月16日 來源：互聯網 776 47
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當前國內鱈魚腸市場價格較高主要是因為進口鱈魚腸占據了國內大部分市場，未來隨著國產鱈魚腸對進口鱈魚腸的替代，預計國內鱈魚腸價格將會有一定幅度的下降。

鱈魚肉本身含有豐富的蛋白質和DHA成份，并且低膽固醇、高蛋白， 營養優勢和美味優勢受到了家長和兒童的歡迎。因此，近年來，隨著鱈魚腸營養成分逐步被發現和挖掘，鱈魚腸在國內的普及程度大幅提升。鱈魚腸是以深海鱈魚為主要原料灌制的香腸，既保留了鱈魚原有的鮮美風味和豐富營養，同時又攜帶方便、食用簡單。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國鱈魚腸行業市場調研與投資戰略研究報告》顯示：

鱈魚腸行業市場調研及投資研究

鱈魚腸因為其真實含有鱈魚肉，而受到消費者對其營養價值的認可，成為了輔食市場的熱門品類之一。 鱈魚腸在國內屬于小眾產品，2010年之前國內鱈魚腸產品主要從鄰近的韓國和日本進口。

在消費升級的大趨勢下，消費者對品質和個性化有了更高的要求，過往的低價政策已經不適應市場發展趨勢。高品質魚腸市場需要更多滿足不同價位需求的高端品牌，babycare、寶寶饞了等母嬰新消費品牌和托馬斯、丸大、大力天將等海外品牌的崛起，進一步證明了兒童魚腸中高端市場存在的必要性。

國內鱈魚腸行業雖然起步較晚，但發展速度較為迅速，近年來,鱈魚腸開始成為兒童消費市場上的熱門品類,國內鱈魚腸市場規模呈現出逐年增長的趨勢，2020年鱈魚腸市場規模達到19.87億元，2022年鱈魚腸市場規模增長到31.48億元，同比增長27.1%。在消費升級的大趨勢下，消費者對品質和個性化有了更高的要求，過往的低價政策已經不適應市場發展趨勢。

近年來，隨著鱈魚腸營養成分逐步被發現和挖掘，鱈魚腸在國內的普及程度大幅提升，國內的雙匯、海王等企業也紛紛在鱈魚腸行業進行布局，但總體來看，目前國內鱈魚腸市場仍處于形成期向成長期過渡的階段。

鱈魚腸行業市場競爭格局

從市場銷售情況來看，以ZEK為代表的日韓進口魚腸品牌具備品質好性價比高的優勢，也是市場主流品牌 。力誠、炎亭漁夫等國產大牌憑借口感好的優勢也占據一定市場份額。

小鹿藍藍、小食仙、童安安等網絡品牌產品鱈魚含量較高，普遍主打高品質宣傳，但因為采取低價銷售戰略，依然不利于開發高端市場。

高品質魚腸市場需要更多滿足不同價位需求的高端品牌，babycare、寶寶饞了等母嬰新消費品牌和托馬斯、丸大、大力天將等海外品牌的崛起，進一步證明了兒童魚腸中高端市場存在的必要性。

鱈魚腸市場價格分析

當前國內鱈魚腸市場價格較高主要是因為進口鱈魚腸占據了國內大部分市場，未來隨著國產鱈魚腸對進口鱈魚腸的替代，預計國內鱈魚腸價格將會有一定幅度的下降。但同時也應看到，人力成本和原材料成本的上升將迫使鱈魚腸生產企業在現有價格上進行一定幅度的提升，而且隨著鱈魚腸在國內滲透率的增長，下游市場需求的持續旺盛也將對鱈魚腸價格的上漲形成支撐。

綜合上述正反兩方面的因素考慮，預計2023-2027年間國內鱈魚腸價格仍將維持上漲的態勢，但整體上漲速度將會呈現放緩的趨勢。

鱈魚腸市場規模

從細分市場來看，鱈魚腸各細分口味市場增速相對較為平均，三類口感的鱈魚腸產品在2020-2022年間的增速維持在30%之上;其它口感的鱈魚腸增速相對較快，在50%以上。

未來隨著鱈魚腸營養成本的日益突顯以及產品品類的豐富，國內鱈魚腸市場仍將繼續保持增長的態勢。國內鱈魚腸市場規模呈現出逐年增長的趨勢，2020年鱈魚腸市場規模達到19.87億元，2022年鱈魚腸市場規模增長到31.48億元，同比增長27.1%。

鱈魚腸行業報告對中國鱈魚腸行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了鱈魚腸市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，鱈魚腸行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023-2028年中國鱈魚腸行業市場調研與投資戰略研究報告》。

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