黃羽肉雞養殖業發展分析2023 肉雞市場格局及發展現狀

• 吳亞楠 2023年1月17日 來源：互聯網 1009 64
• 繁體

黃羽肉雞產業處于低迷期，開拓冰鮮市場勢在必行。2021年二季度和三季度雞價低迷，行業產能去化加速。2022年上半年，雞價處于持續低迷狀態。直至三季度以來，雞價才有所提升。

肉雞市場發展態勢如何？肉雞是人類飼養最普遍的家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。伴隨著肉雞產業的發展，人均雞肉消費量也遠超豬肉和牛肉。中國已成為繼美國之后世界第二大雞肉生產國，人均雞肉消費量也僅次于豬肉。

根據中研普華研究院撰寫的《2022-2027年肉雞養殖產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

我國肉雞主要包括白羽雞、黃羽雞與817雜雞。作為進口品種，白羽肉雞屬于快大型肉雞，全身羽毛均為白色，體型呈豐滿的元寶形，具有生長速度快、出肉率高、生產成本低等特點，但該品種抗病能力較弱，口感欠佳。肉雞養殖產業鏈來看，上游主要由飼料與動保 行業構成，肉雞養殖行業處于產業鏈的中游位置，下游主要由屠宰加工行業與肉制品行 業構成，最終產品流向終端消費市場。

肉雞市場格局

受益于中國、美國、巴西和墨西哥雞肉產量持續增長，全球雞肉產量呈現持續增長態勢。世界雞肉生產主要集中在美國、中國、巴西和歐盟，上述四個國家雞肉產量占全球的60%以上。美國作為第一大雞肉生產國，2021年雞肉產量為2,038萬噸，占全球總產量的20.40%;中國、巴西和歐盟雞肉產量分別為1,820萬噸、1,450萬噸和1,085萬噸，分別占全球雞肉產量的18.22%、14.51%和10.86%。

從雞肉主要出口國的表現來看，巴西穩居出口量第一的位置，2021年出口量為422.5萬噸，比2020年增長9.03%;美國雞肉出口量連續六年保持增長，2021年出口量增至336.7萬噸，已經接近2013年的出口高峰值;歐盟雞肉出口量略有下滑，基本保持在200萬噸左右。

肉雞市場現狀

快大雞和中速雞在去年11月底跌破成本線，即使在今年1月后逐步回升，依然在成本線下徘徊。截至1月11日，快大雞全國均價5.49元/斤，中速雞5.62元/斤，土雞7.33元/斤，烏骨雞8.45元/斤。綜合上市公司公開數據，目前黃羽雞養殖成本大約在7元/斤左右。然而黃羽雞價格連續3個月下滑，截至目前已經跌破成本線。

養殖成本不斷拉升，疊加終端需求低迷，盡管肉雞在市場銷售價格沒有明顯變化，但產業鏈上的雞販、養殖戶和上市公司過去一年的收入并不理想。今年元旦過后，活禽價格有所上漲。

雞價有一定程度的波動是正常的，但終端消費疲軟，有養殖戶表示：疫情導致銷量急劇下降，人工和鋪租并沒減少，起碼虧了30萬。

黃羽肉雞養殖業發展分析2023

近幾年，黃羽肉雞行業已發生了較大的變化，主要體現在成本端。隨著飼料原料價格的上漲，肉雞養殖成本顯著提升，相比2017年，成本整體提升1-1.5元/斤，養殖投入加大。

2019年下半年，黃羽肉雞行情較好。2020年，養雞業受新冠肺炎疫情及2019年產能增加等雙重因素影響，行業虧損較為嚴重，行業產能有所去化。

受新冠疫情、部分地區取消活禽交易、消費低迷等多重因素影響，2021年黃羽肉雞價格為14.11元/千克，處于微利水平，出欄量持續下滑。黃羽肉雞產業處于低迷期，開拓冰鮮市場勢在必行。2021年二季度和三季度雞價低迷，行業產能去化加速。2022年上半年，雞價處于持續低迷狀態。直至三季度以來，雞價才有所提升。

總體來看，預計明年黃羽肉雞養殖行業仍處于較好的盈利周期。

肉雞養殖行業報告對中國肉雞養殖行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析肉雞養殖行業面臨的機遇及挑戰。本報告同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

報告對中國行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

未來，肉雞養殖行業發展前景如何?想了解關于更多肉雞養殖行業專業分析，請點擊《2022-2027年肉雞養殖產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年肉雞養殖產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告

  在現代市場經濟活動中，信息已經是一種重要的經濟資源，信息資源的優先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業倒閉，對于企業經營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡