眾所周知,中國是一個有著悠久歷史的茶葉生產大國和消費大國,中國茶文化源遠流長。隨著我國茶產業生產規模快速增長,茶葉需求的不斷擴大,有眾多企業紛紛布局茶產業。
茶葉作為在我國流傳幾千年的傳統,如果沒有附加值,那么在這個新興市場中品牌的真正價值就無法體現出來,現在的消費者也不會輕易買賬。如果無法俘獲消費者的心,那也意味著企業的銷售數額將大大受到影響。面對這一激烈的市場爭奪,茶葉企業必須開始注重品牌的塑造,建立全新的營銷模式,開辟新的發展路徑。
據悉,目前中國茶葉年產量約300萬噸,占世界50%左右,居全球首位。近年來,中國茶產業發展步入快車道,年產量近20年增長超3倍。各界對“中國茶”的關注度不斷提升,2021年含有關鍵詞“茶文化”的信息超200萬條,涉及“茶產業”的超百萬。其中,福建、云南、廣東、浙江等省份對茶文化的關注量位居前列。報告同時指出,快速發展的過程中,茶產業在知識產權保護、品控等方面仍面臨挑戰,未來應進一步加強茶品牌聲譽風險管理,做強公共品牌,助力鄉村振興。
根據中研普華產業研究院發布的《2021-2025年中國茶葉行業全景調研與發展戰略研究報告》顯示:
2020年,中國茶葉行業市場規模約為2889億元,較2019年上漲了5.44%。近年來,國內茶葉行業的發展情況較良,市場銷售情況較好,各類茶制品的品牌數量較多。
在茶葉產量方面,我國茶葉生產規模持續上升,產量從2011年的162萬噸增長至2017年的255萬噸,年均復合增長率達到7.85%;2018年中國茶葉產量達到261萬噸,同比增長2.35%;2019年中國茶葉產量為280萬噸,同比增長7.28%。2020年中國茶葉產量為299萬噸,同比增長6.79%。
茶產業是橫跨第一、二、三產業的特殊產業,長期以來,無論政府還是企業,始終是一種常規思路:茶葉種植第一、生產加工第二、以茶為主體的銷售服務業排在了最后。盡管各地政府和企業也開始重視產品市場的推廣,但還是僅限于向消費者推廣一種產品,推廣一種“熱飲慢啜”的品飲方式,而這種幾千年的品飲方式已經不能適應現代生活的需求,茶葉人均消費增長極其緩慢。傳統茶葉產業向食品、、行業延伸,對于開拓中低檔茶出路、提高茶葉附加值有著非常重要的意義,同時也是提高我國茶葉產業國際競爭力的迫切需要。
在消費升級與市場引導下,近幾年以紅茶、黑茶等為代表的中小品類持續成為消費熱點,在檔次結構上,中檔價位茶發展勢頭迅猛,高檔價位茶市場開始恢復。目前,中國茶行業已形成完整的產業鏈,從上游的茶葉種植到中游的茶葉加工生產,再到下游茶葉各種渠道銷售,最后延伸至后市場。其中已小罐茶、藝福堂和大益茶為代表的中國傳統茶葉企業,整合上下游資源,注重技術開發,提高茶葉種植生產質量,開拓全方位銷售渠道,形成科研種植、技術生產到銷售的額一體化全產業鏈模式。
欲了解我國茶葉行業的深度分析,可點擊查閱中研普華研究報告《2021-2025年中國茶葉行業全景調研與發展戰略研究報告》。

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