《生豬運輸管理技術要求》國家標準2024年4月起實施

• 吳澳燕 2023年10月27日 來源：央視網 265 9
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市場監管總局近日發布《生豬運輸管理技術要求》國家標準，將從2024年4月1日起實施。本標準規定了生豬運輸的基本要求、車輛配備要求、運輸作業要求、標識與隨行文件要求。本標準適用于通過道路運輸的生豬(包括種豬和仔豬)的運輸管理，且聚焦于運輸過程中的動物防疫管理

中國是全球最大的生豬生產國，中國豬肉產量接近全球豬肉產量的一半，2022年，全球豬肉產量約為1.25億噸，中國豬肉產量為5541萬噸，中國豬肉產量在全球豬肉產量中所占的比重約為44.47%。

市場監管總局近日發布《生豬運輸管理技術要求》國家標準，將從2024年4月1日起實施。本標準規定了生豬運輸的基本要求、車輛配備要求、運輸作業要求、標識與隨行文件要求。本標準適用于通過道路運輸的生豬(包括種豬和仔豬)的運輸管理，且聚焦于運輸過程中的動物防疫管理。

我國生豬等動物及其產品的跨區域調運十分頻繁，運輸過程中動物疫病傳播風險較大。為規范生豬運輸行為，提高生豬運輸環節動物疫病防控能力，防范疫病跨區域傳播，亟須加強對生豬運輸車輛的管控，明確運輸車輛及車廂性能、車輛裝備等硬件要求以及運輸作業等管理要求。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國生豬養殖行業發展前景及投資風險預測分析報告》顯示：

中國生豬養殖歷史悠久，養豬在中國傳統農業經濟中具有重要的地位，是大部分地區農業經營的重要手段之一。經過多年的持續發展，中國生豬養殖業逐漸演變成對資金、技術、管理等均具有嚴格要求的關系國計民生的重要支柱性產業。

隨著生活水平的提高，吃的安全、吃得健康逐漸成為主流，消費者對肉類產品的要求逐漸向高蛋白、低脂肪的方向轉變，禽肉、水產品在中國肉類消費結構中的比重逐漸增加，但豬肉依然是中國居民第一大肉類消費產品。

最近幾年，國內生豬市場價格大幅波動，在人工成本、飼料原料價格上漲的背景下，生豬產消環節嚴重分離，不僅放大了市場風險和交易成本，也造成市場價格的大幅波動以及生產者及消費者福利的下降，由此在生產端和消費端同時產生了對生豬養殖業高質量發展的現實需求。

生豬養殖行業發展如何

2023年前三季度，在“谷物基本自給、口糧絕對安全”的糧食安全戰略方針下，國內糧食庫存處于高位，我國糧食價格維持穩定，與劇烈波動的國際糧價形成對比。同時，生豬市場也維持產量充裕，豬價整體較為低迷。

從產能來看，三季度末全國能繁母豬存欄量4240萬頭，仍然處在較高水平，比4100萬頭的正常保有量高140萬頭。生豬產能還需要繼續去化。從供應來看，受去年下半年全國能繁母豬存欄量持續增長影響，今年二季度以來，產能的增長開始兌現為產量的增長，生豬出欄處在趨勢性增長區間，市場供應較為充足。

從上市豬企披露的8月銷售數據來看，牧原股份、溫氏股份、新希望、天邦食品、大北農、華統股份等企業的生豬銷售均價都超過了16元/公斤，規模養殖場虧損局面有所緩和。其中，華統股份商品豬銷售均價達到了16.95元/公斤，較7月上升18%。

從區域供應格局來看，西南主產區(四川、云南)和長江中下游主產區(湖南、兩廣)集中供應珠三角;長三角地區是由長江中下游地區和華北地區來供應;環渤海經濟圈是華北和東北地區在供應。

四川是全國養豬大省，生豬出欄量長期位居全國第一。截至目前，全省已建成規模養豬場19500余家，規模養殖比重達到62%，近三年提高近10%，生豬養殖加快轉向標準化、集約化。

從出欄看，今年前三季度，全省預計出欄生豬4800萬頭，完成全年6300萬頭目標任務的76%以上。

從存欄看，截至8月底，行業測算全省能繁母豬存欄388.2萬頭，能繁母豬存欄和規模豬場保有量持續穩定在合理區間，生豬穩產基礎總體牢固。

從價格看，今年的生豬價格總體徘徊在成本線附近。自去年第四季度以來，我省豬價持續下跌，直至7月中旬觸底反彈，8月中旬至今，持續在盈虧平衡線附近震蕩運行，企業盈利狀況基本取決于成本控制情況。

生產成本是構成價格的基本要素，按國家發改委的相關標準，生豬的養殖成本可分為物質與服務費用、人工成本、土地成本三大板塊，其中，物質與服務費用包括仔畜進價、生產過程中消耗的各種飼料費、固定資產的折舊費、醫療防疫費、工具材料費、銷售費、管理費及水、電、煤等能源消耗費等。

我國生豬養殖業長期以散養為主，行業集中度較低，散養戶、中小規模養殖場數量眾多。根據中國畜牧獸醫年鑒統計，2020年，年出欄生豬5萬頭以上的養殖場(戶)為554家，僅占總養殖場(戶)數的0.0027%，較過去幾年有所提升，但占比仍較低。

近年來，受環保政策趨嚴、養殖用地稀缺、非洲豬瘟等疫病頻發、生豬價格劇烈波動、食品安全加速推進等因素的影響，生豬養殖行業散養戶退出明顯，進一步加快了我國生豬養殖標準化、規模化、現代化的進程。

2022年我國生豬出欄量居前的十家企業合計出欄14,192萬頭，占全國生豬總出欄量的份額為20.28%，較2021年有所提升。我國生豬養殖行業集中度近年來呈現持續上升趨勢，但相比其他產業發展較為成熟的國家，行業整體規模化程度仍處于較低水平。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國生豬養殖行業發展前景及投資風險預測分析報告》。

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