南非夏威夷果殼果產量將再創新高 2023年中國夏威夷果行業市場發展現狀

• 陳澤芳 2023年10月3日 來源：互聯網 377 17
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目前，云南省已經發展形成了全世界極大的夏威夷果種植基地。我國除了云南以外，還有海南、廣西、廣東、福建、貴州、四川等多個地區都在大量發展種植。據業內人士預測，我國夏威夷堅果的總產量，在未來幾年內，預計能占全球的60%以上。

夏威夷果市場在過去幾年中顯著增長。澳大利亞和夏威夷曾經是夏威夷果的兩個主要產地。然而，由于氣候條件適宜和商業潛力的擴大，全球多個地區開始種植夏威夷果。南非、肯尼亞、新西蘭和拉丁美洲部分地區等國家已成為夏威夷果的重要生產國，增加了供應量并豐富了市場份額。

隨著夏威夷果行業的不斷變化，出現了許多值得關注的趨勢和發展。其中包括開發全新的以夏威夷果為基礎的產品，滿足健康意識消費者的需求，例如夏威夷果奶、夏威夷果醬和夏威夷果油。此外，在線零售渠道和電子商務平臺的擴展使人們更容易購買夏威夷果產品，全球消費者都可以品嘗到這種美味堅果的樂趣。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國夏威夷果行業市場深度調研與發展趨勢報告》顯示：

夏威夷果屬于進口堅果，澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島是它的主要產地，由于其經濟價值高，營養又健康，因此在多地開始推廣種植，現在中國南部和臺灣地區也有種植。以夏威夷果為關鍵詞搜索發現，經過深加工后的夏威夷果價格在每斤30元至百元之間不等，相較于4元/斤的收購價，產品附加值空間極大。

以夏威夷果為例，其種植區域主要分布在南非與澳洲，國內由于種植歷史較短，規模和品質仍有一定的差距，優質夏威夷果原料仍然依賴進口。根據中國海關統計數據，2022年全年中國進口南非夏威夷果殼果7,521,505公斤，價值人民幣約2.2億元;進口夏威夷果果仁268,812公斤，價值人民幣約2726.4萬元。

目前，云南省已經發展形成了全世界極大的夏威夷果種植基地。我國除了云南以外，還有海南、廣西、廣東、福建、貴州、四川等多個地區都在大量發展種植。據業內人士預測，我國夏威夷堅果的總產量，在未來幾年內，預計能占全球的60%以上。

因為全球需求下降，其他堅果生產國都面臨堅果供應過剩以及隨之而來的存儲問題。雖然夏威夷果是最昂貴的商業化堅果之一，但與其他堅果相比，夏威夷果的市場需求依然強勁。以果仁價格來看，夏威夷果的零售價通常是杏仁的3-4倍。中國的夏威夷果消費群體通常是高收入家庭，受生活成本上漲的影響較小，對夏威夷果的需求也更有韌性。相比之下，美國和歐洲的需求更易受價格波動的影響。

2023年中國夏威夷果行業市場發展現狀

過去10年中，南非夏威夷果的最大出口市場一直是美國或中國，歐洲位列第三。但中國在2022年以較大的市場份額差穩居首位，占到南非夏威夷果出口總額的40%，而前一年為28%。盡管中國國內夏威夷果殼果的產量從2021/22季的3.25萬噸增加到2022/23季的6.25萬噸，但南非對華出口仍在增長。美國所占的市場份額從31%下降到29%，而歐洲則從22%下降到19%。由于歐洲和美國的需求下降，南非夏威夷果行業可能在2023年繼續以中國的高收入消費群體為目標。

根據南非夏威夷果種植者協會(Southern African Macadamia Growers’Association，SAMAC)的最新預估，2022年南非夏威夷果殼果產量超達到70,139噸，以果仁計為22,444噸，預計2023年的產量將再創新高。相比于其他堅果品類，夏威夷果出口全年表現強勁，果仁出口量高達21,555噸，創下歷史第二高紀錄。這些夏威夷果大部分出口至中國，盡管生活成本有所上升，中國的高收入消費群體仍然青睞優質堅果。

夏威夷果營養價值、經濟價值高，具有耐貧瘠、可粗生、易管理、耐儲存等特性，種植4-5年就可進入掛果期，且掛果期長達60年之久。依托優越的地理位置與生態環境，陽春市于2011年開始試種夏威夷果，主要分布在圭崗、永寧、合水、春城、崗美、河口7個鎮(街道)，目前已成功創建河鎮大塘村、合水鎮平南村、河口鎮金堡村等14個“夏威夷果”專業村，形成規模較大的特色產業集群。目前，陽春市夏威夷果種植面積為13.97萬畝，2021年總產量1.65萬噸、產值6.5億元。力爭到2023年夏威夷果種植面積達30萬畝。

夏威夷果市場價值的上升為投資和商業機會帶來了重要的機遇。投資者越來越意識到夏威夷果行業的擴展潛力，從而增加了對新園區、更好的基礎設施和先進加工技術的資金投入。這促進了生產夏威夷果的地區的經濟增長，促進了就業增長和環境友好的農業方法。更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國夏威夷果行業市場深度調研與發展趨勢報告》。

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