辣條漲價了!以衛龍精裝大面筋辣條為例,超市零售價普遍在5元左右,凈含量為106克。有網友吐槽“計算下來,一斤的價格要24元,能買2斤生豬肉了”。
一年漲價27% 辣條贏了LV
辣條漲價了!以衛龍精裝大面筋辣條為例,超市零售價普遍在5元左右,凈含量為106克。有網友吐槽“計算下來,一斤的價格要24元,能買2斤生豬肉了”。
衛龍一直被外界稱為“辣條界一哥”。以辣條為主的調味面制品,無疑是衛龍最大的營收來源。截至2023年6月30日,衛龍調味面制品銷售額達12.89億元,占總營收比例55.4%。
弗若斯特沙利文數據顯示,2021 至 2026 年,調味面制品預計增速為9%。巨大的市場規模和未來的增長空間吸引眾多企業紛紛入局。天眼查數據顯示,我國現存有2800余家辣條相關企業。
目前,衛龍已發展成為國內最大的集研發、生產和銷售為一體的現代化辣味休閑食品企業。而生產鏈閉環的打造、帶頭提高辣條制作標準、開拓辣味食品品類、以及精細化深耕渠道等因素,共同夯實了衛龍在辣味休閑食品的領頭羊地位。
在眾多休閑食品的口味中,辣味植根于中國悠久的傳統飲食文化,為消費者所帶來的愉悅、解壓和滿足感使其受歡迎程度與日俱增,從而成為休閑食品賽道中增長最迅速的細分賽道,擁有巨大的發展空間。
在辣味休閑食品中,辣條的地位舉足輕重,隨著消費群體的穩固,國家和地方不斷加強和完善辣條市場的管理,行業規范逐漸形成,同時生產技術化,高品質生產流程專業化,辣條市場規模持續擴大。預計2026年我國辣條市場規模將接近千億元。
據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國辣條行業供需分析及發展前景研究報告》分析
辣條是一種調味面制品,是以小麥或其他谷物為主要原料,經過剪切、擠壓、高溫膨化后,添加調味料、食品添加劑等,利用食品級包裝袋密封,保質期在6個月左右的一種膨化擠壓類方便食品。
辣條行業產業鏈
辣條產業鏈的上游包括面粉、小麥粉、大豆油等,下游渠道包含小型雜貨店等傳統渠道、商超等現代渠道以及電商渠道等等。對于休閑蔬菜類制品,產業鏈與調味面制品類似,只不過上游原材料為海帶等原材料。
辣條行業市場分析
辣條極強的社交屬性,決定了其受眾偏向年輕化,與此同時,辣條品牌通過互動式營銷方式跟年輕人交流,則更有利于辣條消費持續向年輕群體滲透。如衛龍推出“衛龍辣條節”,源氏辣條聯合青島啤酒打造快閃集市,麻辣王子推出100場麻辣婚禮計劃等,辣條品牌的跨界營銷行為,正在共同推動辣條“破圈”。
消費習慣的演變是我國辣味休閑食品行業增長的關鍵因素。辣味食品的消費場景不再局限于正餐之時,而已經拓展至休閑活動、娛樂、旅游、辦公時間等多種場景。得益于消費場景的多元化,辣味休閑食品的消費頻次亦快速提升,進一步助推其市場的增長。
隨著市場需求的增長,辣條的品種和口味也日益豐富。創新的辣條制作工藝和包裝設計不斷涌現,滿足了消費者對品質和多樣性的追求。辣條的發展也帶動了相關產業鏈的繁榮,從原材料供應到生產加工都得到了推動。
從行業的市場潛力和發展前景來看,辣條行業是一個價值潛力巨大的行業。與傳統的食品行業相比,小吃行業的總規模更大,消費者需求更高,而辣條就是小吃行業的主要組成部分,辣條過去幾年來一直是消費者購買食品的搶手商品。?
發展前景
未來,中國辣條行業的發展還將持續保持良好的發展勢頭。隨著消費者收入的增加,消費者對辣條的需求也在不斷增加,辣條行業的市場規模將繼續保持增長。此外,辣條行業將更加注重研發,開發新型辣條產品,以滿足消費者不斷變化的口味和口感需求,這也將推動辣條行業的發展。
未來,中國辣條行業的發展將受到更多的政府政策的支持,政府將給予企業研發新產品的財政支持,改善產品質量,進一步推動辣條行業的發展。
辣條行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析辣條未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘辣條行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
欲了解更多關于辣條行業的市場數據及未來行業投資前景,可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國辣條行業供需分析及發展前景研究報告》。
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2023-2028年中國辣條行業供需分析及發展前景研究報告
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