菜籽油市場調查報告 未來菜籽油行業前景廣闊

• 郭夢 2023年8月14日 來源：互聯網 1339 88
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隨著人們生活水平的提高，我國生產小包裝菜籽油的企業在逐年增多，菜籽油進入超市的數量也在不斷增加，以“道道全”、“紅蜻蜓”等為代表的菜籽油品牌已開始大量進入大、中城市的超市，成為了熱銷品牌。由此來看，菜籽油行業競爭已經逐漸向品牌化邁進，資源向優勢企業集

隨著人們生活水平的提高，我國生產小包裝菜籽油的企業在逐年增多，菜籽油進入超市的數量也在不斷增加，以“道道全”、“紅蜻蜓”等為代表的菜籽油品牌已開始大量進入大、中城市的超市，成為了熱銷品牌。由此來看，菜籽油行業競爭已經逐漸向品牌化邁進，資源向優勢企業集中。

菜籽油市場調查報告

菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種菜籽油。是我國主要菜籽油之一， 主產于長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。

菜籽含油率高，可達35%-45%，其主要用途就是榨油食用。

菜油除直接食用外，在工業上用途很廣:可以制造人造奶油等食品，在鑄鋼工業中作為潤滑油。一般菜油在機械、橡膠、化工、塑料、油漆、紡織、制皂和醫藥等方面都有廣泛的用途。菜粕蛋白質含量高達36%-38%，其營養價值與大豆粕相近，是良好的精飼料，廣泛運用在淡水養殖業中。另外，近幾年興起的生物柴油工程使菜油轉化為生物柴油的比例逐年增加，成為石油柴油理想替代品。

我國是全球菜籽油第一生產大國和消費國。油菜作為國內第二大食用油來源，可利用南方廣泛的冬閑田種植，不與水稻等主要糧食爭地，還可滋養地力，在擴大種植規模上具有更大的發展空間和潛力，如能持續提高單產和含油量，我國菜籽油產量可實現倍增，對緩解食用油供需矛盾將大有裨益。

中國食用植物油行業的品種較為豐富，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亞麻籽油、玉米油、紅花籽油等，其中，棕櫚油主要從馬來西亞和印度尼西亞進口，橄欖油則主要從西班牙等地中海國家進口。

菜籽油的脂肪酸結構是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經典菜系的黃金搭檔。

隨著生活水平的提高，食用油的消費量也在不斷增加，人們對營養價值更高，口感更佳的菜籽油越來越有需求，而且未來隨著國家營養膳食指南建議的改變，醫學專家的開展，消費者對菜籽油的需求也會逐漸增加。因此，2023年菜籽油需求量將會增加。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國菜籽油行業發展分析及投資風險研究報告》分析

隨著人們對健康飲食的關注不斷提高，越來越多的消費者開始關注食用油的營養成分。菜籽油富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇，預防心血管疾病，因此備受消費者青睞。?

菜籽油的供應端來源十分廣泛，既有當季的國產菜籽油，又有國家的儲備菜油，于此同時還有進口的菜籽油和進口的菜籽。所以供應端原料充足，不存在供應短缺的問題，因此菜籽油完全可以滿足國內的市場需求。

天眼查數據顯示，截至目前，我國存續的菜籽油加工企業超過1萬家，注冊資本在100萬以下的企業超過8000家，1000萬以上的菜籽油加工企業為514家。行業內低端產品較多，利潤相對較低。大部分中小企業設備落后，勞動生產率低，油菜籽加工技術總體水平仍屬初加工范疇，深加工水平較落后。

菜籽油行業未來逐漸向高端化、小包裝化、品牌化方向發展。隨著食品安全監管政策趨嚴，消費者健康意識提高，品牌形象好、產品質量高的龍頭企業競爭優勢將逐漸明顯，能夠獲得更大的市場份額。

未來菜籽油細分行業中企業間的聯合、兼并、重組等會更加頻繁，有利于淘汰落后產能，促進資源整合，推動油菜籽加工業向規模化、大型化、集團化發展。

總體來說，菜籽油行業前景廣闊。未來，隨著人們對健康飲食和健康意識的提高，菜籽油的市場需求將會不斷增加，行業有望實現持續增長。

菜籽油行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析菜籽油未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘菜籽油行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于菜籽油行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國菜籽油行業發展分析及投資風險研究報告》。

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