梨市場發展趨勢及現狀分析2023

• 郭夢 2023年6月29日 來源：互聯網 201 5
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梨被譽為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營養豐富，深受人們的喜愛。我國作為世界梨主要生產國之一，梨作為我國重要的果樹，在我國被廣泛種植。

梨被譽為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營養豐富，深受人們的喜愛。我國作為世界梨主要生產國之一，梨作為我國重要的果樹，在我國被廣泛種植。中國梨可分為四大產區，主要包括：環渤海(河北、遼寧、山東、北京和天津)秋子梨和白梨產區，西部地區(新疆、陜西、甘肅和云南)白梨產區，黃河故道(河南、安徽和江蘇)白梨和砂梨產區，以及長江流域(四川、重慶、湖北和浙江)砂梨產區。安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產區，栽培面積約占全國的一半左右，產量超過60%。

梨市場發展趨勢及現狀分析2023

梨含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在醫療功效上，梨可以通便秘，利消化，在民間，梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過后食用還可以止咳;除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。

梨產業是中國排名第三的水果產業。生產環節，近幾年來，雖然梨的產量不斷增加，但是，梨園的發展增速放緩，年間環比增速存在波動，甚至出現了負增長。銷售環節，因為受到新冠疫情的影響，傳統供銷渠道和外貿受阻，梨產品的銷售受到了限制。我國梨產能長期過剩，內需增長缺乏動力，出現了果農低價出售無法賣出，市場價高量少的局面。

安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產區，栽培面積約占全國的一半左右，產量超過60%。山東煙臺栽培品種有海陽秋月梨、黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨。河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶，主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨。梨樹早豐早產栽培技術的應用需要保證良好的生長環境，其中對環境氣候的要求比較嚴格。

在醫療功效上，梨可以通便秘，利消化，對心血管也有好處。梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過后食用還可以止咳;除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。

目前全國梨銷售仍然以線下銷售為主，但隨著消費者線上線下購物習慣的不斷改變，梨線上銷售比重逐年上漲，平均達到總銷售量的10%。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國梨市場深度全景調研及投資前景分析報告》分析

河北是世界公認的梨果發源地之一，也是中國梨最大的主產區。現種植面積180多萬畝，年產360多萬噸，出口量超20萬噸，占到全國50%以上。河北梨的種植面積、產量、出口量均排在全國第一位。世界每7個梨、中國每5個梨中，就有1個產自河北。這也奠定了河北“中國梨園，世界梨源”的產業地位。

梨在果品產業中占有重要地位，是果品中的第三大單品，是生態環保、綠色健康的特色產業和鄉村富民產業。伴隨集群品牌發布，河北梨產業形成了“集群品牌+區域公用品牌+企業品牌+產品品牌”完整的農產品品牌體系，除了整體提升產品附加值，還將帶動貯藏、包裝、運輸、加工等相關產業的發展，推動三產融合，助力河北梨產業提質增效，為鄉村振興貢獻更大力量。

“萊陽梨”是煙臺市一張靚麗的城市名片，更是萊陽的一張“金字招牌”。為傳承好、發展好這獨一無二的特色品牌，近年來，萊陽市啟動了萊陽梨全產業鏈培育計劃，實施了科技提質、品牌鑄造、全鏈融合等工程。

不僅是萊陽市，長期以來，煙臺市各級政府部門也高度重視梨產業的發展。近年來，煙臺市將萊陽梨高質量發展納入《煙臺市國民經濟和社會發展第十四個五年規劃綱要》《煙臺市關于加快推進萊陽梨產業高質量發展的實施意見（2021—2025年）》等，堅持提品質、保品牌、擴規模的思路，以推進農業供給側結構性改革為主線，以提高梨產業質量效益和競爭力為中心任務、以促進梨產業一二三產業融合為重點，全面推進萊陽梨規模化經營、產業化發展、標準化建設和品牌化營銷，實現萊陽梨產業高質量發展。

為實現我國梨產業的高質量發展，實現梨產業轉型升級、提質增效，解決影響梨產業發展的生產因素和提升梨產品價值。必須將品質作為產業的基礎要求，以標準化體系保障產業從生產到銷售的各個環節，通過品牌化的動力提升產業素質和溢價能力。

未來，我國梨產業的發展仍然有著廣闊的前景。隨著消費者對健康食品的追求，梨的保健功效也將越來越受到重視。同時，隨著農業技術的不斷進步和產業結構的調整，我國梨產業的產量和品質還將繼續提高，為消費者提供更多更好的選擇。

梨行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析梨未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘梨行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于梨行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國梨市場深度全景調研及投資前景分析報告》。

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