喜茶、奈雪為何又不香了?新式現制茶飲行業發展趨勢及市場規模分析2023

• 郭夢 2023年6月28日 來源：互聯網 1208 78
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消費復蘇的一季度，高端茶飲們的業績也沒有完全恢復：奈雪的茶同店銷售額恢復到2019年的75%-95%;喜茶也差不多，擺在這些公司面前的是，大家確實在減少消費“奶茶”了。

喜茶、奈雪為何又不香了?

消費復蘇的一季度，高端茶飲們的業績也沒有完全恢復：奈雪的茶同店銷售額恢復到2019年的75%-95%;喜茶也差不多，擺在這些公司面前的是，大家確實在減少消費“奶茶”了。

2015年前后，以喜茶、奈雪的茶為代表的新式茶飲品牌進入市場，新式茶飲市場迎來快速發展期。2022年年底，在業的新茶飲門店總數約48.6萬家，比2020年年底37.8萬家，增長超28%。

新式現制茶飲行業發展趨勢及市場規模分析2023

新式茶飲，是指采用優質茶葉、鮮奶、新鮮水果等高品質的食材，通過更加多樣化的茶底和配料組合而成的中式現制茶飲品。

中國連鎖經營協會根據以往研究數據中對各類城市的多維度綜合分析，2022年新茶飲已開始步入行業發展成熟期。整體上看，目標客群的滲透率超四成;門店數和市場規模增速雙雙放緩;供應鏈已經初具規模;三四線城市已經基本完成布局，市場趨于“成熟”，仍有進一步下沉空間;從人均店數和人均咖啡因攝入量來看，新茶飲仍處于市場形成階段。

統計數據顯示，2022年新式茶飲行業市場規模超過2900億元，全國約有門店45萬家，年消耗茶葉超過20萬噸，以消費者需求為導向，新茶飲對茶原料的發展推動初現飛輪效應。目前，尚未出現有代表性的國際茶飲品牌，而這也正是各大新茶飲品牌的機會。下一階段，數字化、健康化將是茶原料應用發展的兩大趨勢，期待新茶飲品牌群雄競逐，創新推動中國茶文化走向世界。

目前，中國現制茶飲行業市場參與者眾多，集中度較低。行業呈現產品迭代速度加快，消費者品牌傾向性變強的趨勢。由于現制茶飲優勢品牌在品牌知名度、質量管控、產品研發等方面優勢較為突出，其市場份額不斷擴大，行業集中度不斷提高。

據中研普華產業院研究報告《2022-2027年中國新式現制茶飲市場投資策略及前景預測研究報告》分析

我國是茶葉消費大國，有著悠久的飲茶歷史和博大精深的茶文化。隨著中國消費市場在養生、健康等方面意識的增強，也將帶動茶市場的市場規模進一步提高。按零售消費價值計算，預計2022年中國 茶市場的市場規模將達到5449億元;預計2025年中國茶市場的市場規模將達到8102億元，中國茶市場的市場規模將保持持續穩定增長。

經濟的日趨發展帶動了人們生活水平的提高與消費觀念的轉變,人們在娛樂休閑方面的支出逐漸增多,隨之帶動了茶飲業的發展。新茶飲作為休閑消費,店鋪數量不斷增加,規模不斷擴充。它可以堂飲,可以外帶,也可以外送,隨時隨地滿足消費者的個性化需求。

新茶飲具有一定零售產業特性，標準化程度高，開店門檻低，拓店成本低，能夠迅速實現復制，同時行業優勝劣汰競爭效應也被進一步放大。

隨著一線城市市場飽和，越來越多的新茶飲品牌在三四線城市已經基本完成布局，市場趨于“成熟”，將進一步發展下沉市場。

新式現制茶飲行業擁有良好的市場發展潛力，伴隨著國家的經濟發展，人們收入的提高和生活水平的改善，對新式現制茶飲行業的消費需求也隨之增多。同時，新式現制茶飲行業還受到政府部門的重視，政府加大了新式現制茶飲行業的補貼力度，支持企業發展，助力行業快速發展。

總之，新式現制茶飲行業在資源優勢、產品優勢、技術優勢和市場優勢等方面具有較強的發展潛力，它將受到越來越多的投資者的關注，參與其中只會帶來良好的收益。

新式現制茶飲行業市場規模

根據預測，新式現制茶飲行業市場將會有更多的發展機會，預計到2028年，新式現制茶飲行業市場的規模將達到前所未有的水平。

在新式現制茶飲行業市場中，投資前景展望良好，投資者們有機會從中獲得巨大的收益。然而，投資者在投資新式現制茶飲行業市場時，也應該密切關注市場發展情況，謹慎投資。 總之，新式現制茶飲行業市場是中國當前市場上的新興產業，具有巨大的發展潛力。要推動茶飲業的發展,需要我們準確客觀地分析茶飲業發展的優勢與不足,制定相應的對策并運用到茶飲業發展中,最終實現茶飲業的可持續健康發展。

新式現制茶飲行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析新式現制茶飲未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘新式現制茶飲行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于新式現制茶飲行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2022-2027年中國新式現制茶飲市場投資策略及前景預測研究報告》。

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