細胞農業行業市場前景和現狀分析2023

• 劉明月 2023年6月9日 來源：百度百科 中研網 1270 83
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目前該行業的大部分產品集中在肉類、牛奶和雞蛋等動物產品上，這些產品是通過細胞培養生產的，而不是飼養和屠宰養殖的牲畜。最著名的細胞農業概念是養殖肉。

未來細胞農業行業市場機會在哪?

目前該行業的大部分產品集中在肉類、牛奶和雞蛋等動物產品上，這些產品是通過細胞培養生產的，而不是飼養和屠宰養殖的牲畜。最著名的細胞農業概念是養殖肉。

近幾年我國細胞農業市場規模實現了逐年增長,細胞農業市場規模進一步上漲至500億元以上,同比增長19.1%。細胞農業是在實驗室中直接從細胞培養物中種植農產品的統稱。細胞農業側重于利用生物技術、組織工程、分子生物學和合成生物學的結合，以創造和設計新的方法來生產原本來源于傳統農業的蛋白質、脂肪和組織。

細胞農業行業市場前景和現狀分析2023

農業農村部十四五規劃首次提到細胞培養肉，該技術的發展是解決農業碳排問題的重要手段之一。針對農業生物品種精準設計的重大需求，開展種質資源形成和演化研究，挖掘控制高產優質、抗旱耐鹽堿、資源節約、環境智能響應、生育期調控、品質健康以及病蟲草害抗性等復雜性狀的關鍵基因及調控元件，明確其功能及調控網絡，揭示農業生物高產優質、綠色高效等復雜性狀的分子機理，創制性能優質穩定的種源產品。

圍繞主要糧食作物、棉油糖作物、重要熱帶作物、重要畜禽水產動物、高端蔬菜、重要花卉、薯類、食用菌等的種源，加強種質資源普查、收集、保存與評價，完善主要農作物及野生植物、畜禽、水產、農業微生物等生物種質資源活體庫、標本庫、細胞庫和基因庫，形成覆蓋全國的農業種質資源保存體系。突破多維組學大數據分析關鍵技術，開發高通量種質資源“基因組—代謝組—表型組—環境組”耦合智能化鑒定技術。

開展基因編輯技術原始創新，研發新型基因編輯工具。研究不依賴于受體基因型的遺傳轉化技術，構建適合重大品種的通用型轉化體系。突破合成生物技術，構建高效細胞工廠和人工合成生物體系。研究新型全基因組選擇模型，建立適合不同動植物物種的全基因組選擇平臺。開展人工智能基礎算法研究，突破生物大數據挖掘和分析的核心算法。

我國將研發智能育種技術和自動化播種、考種技術、耕地質量動態監測技術、新生物成像技術、機器視覺和數字化交互技術、蔬菜規?；a人機智能協調技術、農業專用機器人等。研發應用小麥、水稻、玉米機械收獲過程自動測產技術。加快互聯網+、物聯網+、大數據、人工智能、區塊鏈等與農業結合技術研發與應用。

研究細胞農業、合成蛋奶油、功能重組蛋白等營養型食品的培養和制造技術，推進農產品資源梯次高值利用、組分互作與品質調控、食品新資源挖掘、食品大數據、食品組學、功 能性食品、分子食品創制、食品危害物監測與評估等技術創新。

EI收錄農學科技論文篇數(篇)

來源：中研網 國家統計局

截至 2023 年 4 月，全球細胞農業融資領域主要為動物細胞領域，融資事件數量占比達到 47%，其次為微生物細胞領域，融資事件數量占比達 39%。

細胞農業科技公司CellX完成近億元融資

據悉，經過CellX團隊一年半的研發，已經獲得了一款可以穩定生長的“細胞種子“和與之配套的低成本培養基，該兩項技術的突破對于成本的降低和規?；a至關重要。

國內領先細胞農業科技公司CellX于近期完成近億元A輪融資，國際領先新蛋白基金Lever VC、Agronomics、Better Bite Ventures等老股東持續加持，本輪也引入了佳沃創投等戰略投資方。

穩定的‘細胞種子’和低成本培養基能保障我們在未來大規模生產中，持續供應低成本、高質量的培養肉產品，有效推動培養肉從實驗室研發向工業化生產轉變。接下來，我們會重點推進基于這款‘細胞種子’的工藝放大和優化降本工作。

細胞農業市場占比分析

據了解，從中國細胞農業行業區域分布情況角度來看，廣東省、北京市和浙江省的細胞農業企業數量占比分別為22%、16%和12%，此外其余省份有少量的企業分布，但是整體來看數量均較少。

居民人均收入水平也在持續上升，與此同時動物細胞等培養技術研發水平正在提高，都在一定程度上加快了我國細胞農業市場滲透率的上升速度，細胞農業市場占比達75%，其中包括紅杉股份、高瓴創投和番茄資本等企業;其次為實業類+投資類主體占比為9%，實業類投資主體市場占比為5%左右，此外其他類型投資主體合計占比為11%。

細胞農業市場規模預測

數據顯示，細胞農業市場規模達500億元左右，同比增長19.1%，預測到2025年我國細胞農業市場規模有望超過800億元。細胞農業主要從生物經濟、農業科技和農產品加工等方向制定了相應的發展目標。其中，黑龍江提出2025年其生物農業產業邁上千億級臺階。

聯合國糧農組織估計全球有 34% 的魚類資源被過度捕撈，這一數字自 20 世紀 70 年代以來一直在增長，而在當時只有 10% 的魚類種群遭到過度捕撈。

細胞農業可提供更持續的食品供應鏈，其排放大幅減少，土地和水使用減少，而且生產地點靈活。牛津大學的一項研究表明，“與傳統肉相比，培養肉的溫室氣體排放可能減少多達 96%，耗能減少 45%，土地使用減少 99%，用水量減少 96%”。隨著氣候變化繼續影響全球食品供應鏈，細胞農業提供了一個不依賴地點的可持續方案。

此外，細胞農業在工程工藝中不需要殺死動物，因而為工廠化養殖提供了一種符合倫理和人道主義的替代方案。隨著全球海產品消費量的增長，過度捕撈也威脅到動物福利和脆弱的生態系統。

細胞農業發展潛力

數據顯示，農業科技進步貢獻率達到61%，農作物耕種收綜合機械化率超過72%，分別比2017年提高3.5個、6個百分點。彰顯地域特色和鄉村價值的產業體系加快構建，農產品初加工、精深加工、綜合利用協調發展。

全球細胞農業前十大熱門技術詞包括蛋白酶、動物飼料、酵母菌、生物質、轉基因、多核苷酸、基因工程、組合物、試劑盒、構建體。進一步細分來看，蛋白酶技術熱門詞包括蛋白質、微生物蛋白、蛋白酶活性等。

目前，全球細胞農業第一大技術來源國為美國，美國細胞農業專利申請量占全球細胞農業專利總申請量的 60%; 其次是中國，中國細胞農業專利申請量占全球細胞農業專利總申請量的 13%。歐洲和韓國排第三和第四。

在農業發明專利申請中，中國以62.83萬件保持全球第一，占據22國農業發明專利的半壁江山，中國農業發明專利總被引頻次為74.68萬次，占比22國的64%，中國發明專利授權數量11.57萬件，占比22國的47%。22國專利競爭力的Top10機構中，中國上榜機構2家。22國專利競爭力的Top100機構中，機構數量排名前5國家的機構占比80%，中國機構數量占比14%，入選機構數量排第二位。

中研研究院出版的中國細胞農業產業化探索現狀

4.2 中國細胞農業市場主體類型

4.3 中國細胞農業企業入場方式

4.4 中國細胞農業企業數量

4.5 中國細胞農業產業化探索現狀

4.6 中國細胞農業市場容量測算

隨著細胞農業行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的細胞農業企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發優勢。

如果細胞農業企業想抓住機遇，并在合適的時間和地點發揮最佳作用，細胞農業行業的報告包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

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