國家標準《吸油煙機及其他烹飪煙氣吸排裝置》將于明年1月1日實施 抽油煙機行業發展分析

• 吳澳燕 2023年4月8日 來源：中研網 互聯網 812 49
• 繁體

中國室內裝飾協會室內環境監測中心的研究表明，廚房是家庭中空氣污染最嚴重的空間。而造成空氣污染的元兇，一是受中式烹飪習慣的影響，做飯過程中容易因“煎炒油炸”等重油操作造成油煙過量揮發，使PM2.5飆升;二是家用吸油煙機吸力不夠，不能及時將有害油煙吸走揮散，

中國室內裝飾協會室內環境監測中心的研究表明，廚房是家庭中空氣污染最嚴重的空間。而造成空氣污染的元兇，一是受中式烹飪習慣的影響，做飯過程中容易因“煎炒油炸”等重油操作造成油煙過量揮發，使PM2.5飆升;二是家用吸油煙機吸力不夠，不能及時將有害油煙吸走揮散，最終堆積使廚房變為“霧霾重地”，進而影響整個家庭的空氣質量。

抽油煙機又稱吸油煙機，是一種凈化廚房環境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，同時將油煙冷凝收集，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。2020年我國吸油煙機每百戶保有量為60.9，同比增長1.6，而這一增幅對比2019年的2.9、2018年的5.4有著明顯減緩。

國家標準《吸油煙機及其他烹飪煙氣吸排裝置》將于明年1月1日實施

《吸油煙機及其他烹飪煙氣吸排裝置》國家標準將于2024年1月1日正式實施，實施后將全面代替GB/T17713-2011《吸油煙機》。

據悉，本標準是在結合我國吸油煙機的行業現狀、發展前景以及標準修訂中應著重研究和解決的問題進行廣泛、深入的探討后，對標準名稱、范圍、規范性引用文件、術語和定義、分類和命名、通用要求、安全性能、空氣性能、噪聲、調速、結構、外觀、不沾油涂層、氣味降低度、油脂分離度、試驗方法、檢驗規則、標志包裝運輸和儲存等內容進行了修訂。標準對吸油煙機及其他烹飪煙氣吸排裝置關乎消費者使用體驗的性能進行了優化和升級，讓消費者用得放心，起到保護消費者財產安全、促進社會穩定的良好社會效益。

本次《吸油煙機》國家標準的修訂，將集成灶等其他烹飪煙氣吸排裝置也納入了標準適用范圍。近些年來，隨著行業的發展，集成灶等新形態的烹飪煙氣吸排裝置開始占據了一定的市場份額。然而集成灶類的產品還沒有相應的國家標準加以規范和引導，這對集成灶廠家和消費者來說都存在著一些困擾。這次標準的修訂，規定了集成灶和類似產品的空氣性能、噪聲、氣味降低度、油脂分離度和一些關鍵零部件的性能要求，將改變這類產品無標準可依的混亂局面。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國抽油煙機行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示：

2020年，受疫情影響，我國油煙機產量有所下降。據資料顯示，2020年我國家用吸排油煙機產量為3535.88萬臺，同比2019年減少4.9%。

在當前的抽油煙機市場中，吸油煙機分成中式抽油煙機、歐式抽油煙機和側吸式抽油煙機三種，但前一種已經逐漸被設計更為大氣、吸排方式更符合國人使用習慣的改良版歐式煙機所取代。但后一種側吸式煙機的市場份額正在逐步上漲，它極為貼近煙源、因此即便排風量和風壓稍弱一些也可以輕松吸凈油煙，它的體積嬌小且因為安裝方式極為簡單，所以占用空間更小，無論是租房一族還是舊廚房改造都不需要很嚴苛的條件，更符合大城市中年輕用戶的具體需求。

抽油煙機行業發展分析

中國油煙機市場集中度較高，數據顯示，老板、方太在國內油煙機市場穩居第一梯隊，而美的、華帝等廠商則形成了國內油煙機市場的第二梯隊。2020年，油煙機行業的四家頭部品牌(老板、方太、美的、華帝)占據了油煙機線上市場65.6%的零售份額，其中老板、方太以21.5%和19.8%的線上零售份額穩居行業TOP2。而在線下市場，集中度則更高，老板、方太、美的與華帝四家廠商零售額占比70.8%。

廚房是極具溫情和煙火氣的家居空間，隨著消費升級的不斷提速以及年輕消費群體的持續壯大，廚房成為繼中國“客廳經濟”之后家居裝修的又一重點，越來越多的消費者愿意在廚房裝修和廚房電器的采購上投入更高的成本。而對于廚電的消費需求，除了明確的多元化、集成化、高端化、時尚化、個性化趨勢外，近幾年智能化在廚電產品上的普及也是尤為鮮明的一大特點。

調研顯示，性價比高是用戶考慮購買油煙機時的第一因素，節能環保已成為用戶考慮購買的重要因素。用戶購買油煙機時考慮的第一因素是性價比高，在油煙機銷售均價持續上升的情況下，用戶對性價比的重視程度提高，提及率為42.7%，同比提高2.8個百分點。節能環保提及率為31%，同比提高2.7個百分點。在“雙碳”戰略驅動下，用戶對此方面關注度有所提升。

與此同時，社交分享類APP(抖音、快手、小紅書等)成為油煙機行業的第三大信息渠道，但平臺內容信息認可度較低。31.1%的用戶在購買油煙機產品時，通過社交分享類APP渠道(抖音、快手、小紅書等)獲取產品信息，同比提升13.2個百分點，提升幅度最大，僅低于實體店體驗和親人朋友信息渠道。但社交分享類APP信息認可度較低，油煙機企業需提升此渠道信息的可信度，提高用戶購買的轉化率。

經過幾十年的發展,吸油煙機市場規模不斷增大,產品形態、性能、功能等都在不斷迭代。現在,我國的廣東和江浙地區已經形成完善的廚電產業集群。資料顯示,目前國內市場上的吸油煙機根據外觀大體可以分為中式吸油煙機、歐式吸油煙機和側吸式油煙機,以及最新的超薄近吸油煙機。從性能發展來看,吸油煙機向大風壓、大風量發展趨勢明顯,另外,吸油煙機也在向智能化發展,一些產品具有煙灶聯動、智能溫感、語音控制、手勢識別等智能控制功能。

吸油煙機從消費角度而言,在經歷了基礎消費、大眾消費、品質消費的階段以后,如今已處于4.0的個性體驗消費階段,除能效、性能之外,要求企業的開發產品更加方便快捷智能時尚,目前來看,我國的吸油煙機在產品研發、消費服務、技術創新等方面都實現了一定的迭代和升級。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國抽油煙機行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國抽油煙機行業市場全景調研及投資價值評估研究報告

  抽油煙機行業研究報告主要分析了抽油煙機行業的市場規模、抽油煙機市場供需求狀況、抽油煙機市場競爭狀況和抽油煙機主要企業經營情況，同時對抽油煙機行業的未來發展做出科學的預測。中研普華憑...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡