星巴克中國發布2025戰略愿景 星巴克將發力家享咖啡和外出場景咖啡

• 2022年9月14日 LiuMingYue來源：東方財富網 640 37
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星巴克公司正式發布2025中國戰略愿景，推出以價值為導向的全新增長計劃，加碼中國市場。未來三年，星巴克將在中國斥資約14.6億人民幣，架構星巴克中國首個專屬的數字技術創新中心。外送服務方面，公司計劃至2025年，實現外送業務銷售額為當前業績兩倍以上的目標。

星巴克中國發布2025戰略愿景

星巴克公司正式發布2025中國戰略愿景，推出以價值為導向的全新增長計劃，加碼中國市場。未來三年，星巴克將在中國斥資約14.6億人民幣，架構星巴克中國首個專屬的數字技術創新中心。外送服務方面，公司計劃至2025年，實現外送業務銷售額為當前業績兩倍以上的目標。此外，星巴克中國還將借助電商渠道，發力咖啡周邊商品及禮品業務。至2025年，其銷售表現預計將以30%的年復合增長率持續擴容。

到2025年，星巴克中國總門店數量將達到9,000家，伙伴(員工)將新增3.5萬人，并實現凈收入翻倍，營業利潤為當前四倍的增長目標。

星巴克將發力家享咖啡和外出場景咖啡

至2025年，當前2,500個覆蓋辦公樓、酒店等場所的“星巴克咖啡服務”點位將翻倍至5,000個，星巴克即飲咖啡將進入55萬個商超及便利店。

咖啡行業數據分析

目前，國內咖啡市場正處在快速發展階段，消費人群也在迅速增長。盡管現在的咖啡市場中，有不少人都在抱怨不賺錢，生意難做，給房東打工等等......但，無論是從亞洲多個國家或地區的咖啡發展業態來看， 還是從中國現有的數據及一線城市作為參照來看，中國注定要有一個可持續的，多種形態及擁有不同價格帶的咖啡業態，在這樣的市場格局下，也自然容的下大批量的咖啡品牌高速發展，尤其是本土咖啡品牌。

咖啡行業數據來看,有機構預測咖啡行業將保持27.2%的增長率上升,2025年中國市場規模將達10000億元。而從品牌層面,不僅融資多,開店數量增長更為驚人,瑞幸咖啡甚至在日前宣布全國門店已達到7000+。

數據顯示，我國現存咖啡相關企業15.90萬家。2019年我國新增咖啡相關企業2.79萬家，同比增長1.55%。2020年新增2.27萬家，同比減少23.02%。2021年新增2.59萬家，同比增長12.50%。從區域分布來看，廣東省以3.40萬家排名第一，云南，江蘇分別有1.32萬家、1.02萬家，排名前三。其次是四川、浙江、福建等。

近年來，中國咖啡文化盛行，咖啡成為了一種時尚，受到消費者的熱烈追捧。數據顯示，2021年中國咖啡行業市場規模將達3817億元，預計2022年達4856億元，社交屬性咖啡深受Z世代消費主體喜愛。有數據顯示，中國咖啡消費年均增速15%，遠高于世界2%的增速。在疫情等環境因素的倒逼下，咖啡消費正加速線上數字化轉型。

業內人士表示，未來三年將會有越來越多的玩家入場，整個咖啡市場的競爭擁擠度將進一步升級。現在的咖啡市場還處于百家爭鳴的階段，對于企業而言，需要同時做好品質、品牌、服務體系、客戶粘性、場景創新這五點，才有可能從激烈的競爭中脫穎而出。

未來咖啡市場規模不斷擴大，預計2025年中國咖啡市場規模將達到1萬億元。

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