2022年纖維飲料行業現狀及發展趨勢分析

• 2022年3月10日 HaoChenChong來源：互聯網 999 63
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隨著現代人生活改善，肉類、油脂的攝入不斷增加，人們粗糧吃的越來越少，很多人開始面臨膳食纖維攝入不足的營養問題。膳食纖維被稱為人類第七大營養素，相比其他六類營養素，膳食纖維類飲品市場的發展相對滯后。

2022年纖維飲料行業現狀及發展趨勢分析

隨著現代人生活改善，肉類、油脂的攝入不斷增加，人們粗糧吃的越來越少，很多人開始面臨膳食纖維攝入不足的營養問題。膳食纖維被稱為人類第七大營養素，相比其他六類營養素，膳食纖維類飲品市場的發展相對滯后。

報告顯示，超過30%的消費者都增加了對膳食纖維的消費，與此同時，以腸道健康為“賣點”的產品在全球范圍內呈現明顯增長趨勢，含有膳食纖維的新品發布數量年平均增長率也達到了21%。2019年，全球膳食纖維市場規模達到了180.64億元，產量達到86.66萬噸，且未來將繼續保持增長，預計到2026年將達到229.13億元，產量達到122.49萬端，年復合增長率為3.96%，全球膳食纖維市場巨大，前景廣闊。

可口可樂在中國市場推出纖維+產品，每瓶膳食纖維含量相當于2個蘋果，滿足成人約30%每日所需;元気森林推出的燃茶，每瓶含膳食纖維7.5克;健力寶推出的微泡水，膳食纖維含量≥30%，而秋林格瓦斯推出的新品氣泡水，高膳食纖維，滿足50%成人每日所需膳食纖維。在商超和便利店里也經常能看到很多同類型的產品。

目前飲料市場上用的膳食纖維原料主要以聚葡萄糖為主。聚葡萄糖是美國食品與藥品管理局、聯合國糧農組織、世界衛生組織等機構公認的安全成分，并經多重研究證實具有改善腸道功能、影響代謝和飽腹感、調節免疫等作用。國內已已將其作為普通食品原料廣泛用于食品和飲料的加工生產。

互聯網直播帶貨興起，個性化新風尚的出現，消費者需求的多樣化，經歷了前期高速增長的飲品行業近兩年已呈現口味細分、市場細化的趨勢。各種各樣的細分品類應運而生，飲品企業迎來更多細分機遇，巨頭企業也有了更多擴張市場“版圖”的機會。細分賽道不僅可以幫助企業滿足特定人群的特定需求，更有助于打破“群雄并立”的固有局面?！鞍倩R放”下的飲品市場蘊藏著一片新的藍海。

伴隨著人們對健康食品的關注越來越高，膳食纖維的應用已從保健品逐漸延伸到多種飲料食品中，以膳食纖維為主導的功能性食品時代正悄然到來，膳食纖維飲料也逐步成為市場發展新趨勢，水性膳食纖維市場前景廣闊，有著巨大的發展空間。

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