調查顯示，超六成人每天食用保健食品，近兩成人使用但沒有固定頻率。多數消費者認為，使用保健食品的目的是日常保健、膳食補充、改善身體機能、延緩衰老、提升免疫力等。
調查顯示，超六成人每天食用保健食品，近兩成人使用但沒有固定頻率。多數消費者認為，使用保健食品的目的是日常保健、膳食補充、改善身體機能、延緩衰老、提升免疫力等。
從調查數據看，老年人目前仍是保健食品消費主力人群，占61.5%;其次是中年人和年輕人。同時，被調查者認為，保健食品行業最需要改進的地方是產品的安全性和功效性有待提升，其次是加強保健食品科普和教育。而產品虛假宣傳、營銷模式不規范、產品定價高、產品同質化等問題，也受到消費者重點關注。
據中研產業研究院報告《2022-2027年保健食品市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》分析
數據顯示，中國保健食品行業市場規模增長穩定，從2017年的1482億元增長至2020年的1847億元，年均復合增長率達7.75%。根據我國經濟發展狀況，以及行業發展趨勢，預計2022年中國保健食品行業市場規模將超過2000億元。
目前我國保健食品市場競爭格局分散、集中度低，主要由于過去保健食品監管政策的不完善以及行業利潤高，導致大量低質保健品企業流入市場。中國保健食品市場中，湯臣倍健憑借多元的銷售渠道以及不斷拓寬的品類，市占率穩步提升，目前占整體市場的6.4%;其次為無極限，占比3.9%;安利中國，占比3.6%。
從產品來看，免疫類、維生素及抗疲勞產品是最受消費者歡迎的種類，截至2020年2月，免疫類保健食品占比28.81%，維生素和抗疲勞產品分別占比14.94%、12.86%。
近年來，我國保健食品銷售渠道中，直銷渠道占比最大，約占總銷售額的44%;線上、藥店、大眾商超渠道占比分別為30%、22%、3%左右。從增速來看，以抖音、小紅書等為代表的線上銷售渠道增速最快，而且保持較高的增長趨勢。據阿里相關數據顯示，2020年，保健食品線上渠道銷售額劇增。2019年，阿里渠道線上保健食品銷售額214.1億元;2020年，阿里渠道保健食品銷售額333.96億元，同比增長55.95%。
保健食品線上渠道銷售增長主要從以下兩方面體現:一方面，新冠肺炎疫情將原本屬于商超、藥店模式的消費者逐漸推到線上;另一方面，健康觀念提升、以及居家，使人們擁有了更多瀏覽手機的時間，這些因素都給電商模式帶來了更多的客流量。
隨著保健食品受到人們的歡迎，保健食品市場亂象也逐漸浮現。保健食品不是藥品，不能替代藥物治療疾病。但近年來部分商家在銷售保健食品時，虛假宣傳保健食品能夠防病治病，誤導一些不明真相的消費者購買，甚至有的商家用大促銷、回饋老客戶等手段欺騙消費者，對此必須強化監管，有效規范。一方面要引導保健食品行業誠信經營、守法經營，并加大查處力度;另一方面要引導消費者理性看待和購買保健食品。
想要了解更多保健食品行業的發展前景，請查閱《2022-2027年保健食品市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。
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