中國酒吧行業現狀及發展前景分析

• 2021年11月18日 HaoChenChong來源：互聯網 936 58
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酒吧承載了喝酒、聊天、交友、放松等多種功能，是現代人休閑娛樂的社交場地之一。從中國關注酒吧用戶年齡分布來看，95、00后的用戶成為關注酒吧最多的群體，且占比遠超過其他群體，占比高達56.68%。

中國酒吧行業現狀及發展前景分析

酒吧承載了喝酒、聊天、交友、放松等多種功能，是現代人休閑娛樂的社交場地之一。從中國關注酒吧用戶年齡分布來看，95、00后的用戶成為關注酒吧最多的群體，且占比遠超過其他群體，占比高達56.68%。

我國酒吧行業最活躍的地區是華東、華北和華南地區，其市場銷售規模份額占比分別達到35%、20%和19%。

據統計，2018年中國酒吧行業市場規模突破500億元，達到511.9億元，同比增長16.2%;細分市場方面，2018年中國酒吧行業酒水規模為307.8億元，同比增長15.5%，2018年中國酒吧行業食品及其他市場規模為204.1億元，同比增長17.3%;酒吧數量方面，2018年中國酒吧數量突破6萬家，達到6.45萬家，同比增長8.2%。

2019年上半年，中國城市酒吧數量最多的城市是成都市，酒吧數量達到3310家，排第二的是上海市，酒吧數量為2928家，其次是北京市，酒吧數量為2372家，重慶、廣州、深圳酒吧數量分別為2313家、1975家、1967家。

2020年疫情對酒吧行業的影響，短期看是營業額的影響，中期是整體運營的影響，長期來看是市場消費力的影響，初步統計我國酒吧數量從2019年6.92萬家減少至2020年6.35萬家。

受新冠肺炎疫情沖擊，眾多休閑娛樂場所在2020年上半年紛紛閉門謝客。國內酒吧市場規模從2019年588.5億元下降至2020年478.2億元，單店營收從85萬元/年下降至75.3萬元/年。

酒吧行業產業鏈上游主要是酒水飲料、餐飲設備(如冰箱、制冰機、咖啡機等)行業、電子產品(如舞臺燈光、音響等)行業，酒吧上游原材料價格的變化，直接關系到酒吧企業產成品的制造成本，而制造成本的變化，又對產成品出廠價格的變動起著至關重要的作用。原材料價格的持續上升將會給酒吧企業帶來一定壓力，使企業的利潤有所下降。

酒吧下游面向消費者，下游行業決定了市場容量、消費需求和消費能力，這些都影響和決定酒吧產品的質量、技術和經濟效益。

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