中央電視臺3·15晚會報道河北省青縣肉羊養殖戶違禁使用“瘦肉精”問題后，農業農村部高度重視，立即責成河北省、河南省迅速組織開展查處工作。同時，農業農村部連夜派出工作組趕赴現場，督促地方嚴格落實屬地管理責任，嚴肅懲處違法行為，并及時向社會公布調查處
中央電視臺3·15晚會報道河北省青縣肉羊養殖戶違禁使用“瘦肉精”問題后，農業農村部高度重視，立即責成河北省、河南省迅速組織開展查處工作。同時，農業農村部連夜派出工作組趕赴現場，督促地方嚴格落實屬地管理責任，嚴肅懲處違法行為，并及時向社會公布調查處理結果。
近年來，針對違禁使用“瘦肉精”的行為，農業農村部始終保持高壓嚴打態勢，會同公安等部門查處了一批違法案件。下一步，將舉一反三，在全國范圍內組織開展專項整治行動，對牲畜養殖場(戶)進行拉網式排查，會同有關部門查找非法“瘦肉精”來源，嚴厲打擊非法兜售、違禁使用“瘦肉精”行為，深挖黑色利益鏈和“保護傘”，涉嫌犯罪的，一律移交司法機關嚴懲重處。
養殖肉羊首先要建造一個羊舍，然后選擇優良的肉羊品種。飼料以喂草為主，精料為輔，要合理搭配，做到多樣化。每天要提供充足且干凈的飲水，如果飲水不足，羊就不愛吃草，還容易得病。定期給羊進行免疫接種，對于不明死因的羊要采取焚燒、深埋或高溫消毒等方式處理。那么，未來肉羊養殖行業市場行情如何?
從今年的羊肉價格來看，活羊的存欄量出現了迅速攀升，而且養殖戶還在擴大規模，這樣會導致市場上的活羊供不應求，出現供大于求的局面，羊肉的價格就會快速下跌。
由于今年國內的羊肉是供應不足的，為了壓低羊肉價格，明年可能會出現羊肉進口量增加的情況，這樣加大了羊肉進口量，價格肯定會下跌。
一方面，前幾年肉羊價格低迷，不少養殖戶只能在自家產能上做文章，紛紛減少了產能。另一方面，近年來受國家政策的影響，部分地區出現了限養，存欄量不斷下降。
國家統計局數據顯示，去年上半年全國羊出欄12935萬只，比上年同期減少426萬只，下降3.2%;羊肉產量197萬噸，減少5萬噸，下降2.5%。二季度末全國羊存欄31624萬只，同比增長0.2%，環比增長3.4%。數據顯示，2020年11月，澳大利亞羊肉出口同比下滑24%。中國是澳洲羊肉最大的出口目的地，占其總出口的24%。
從進口重量及增速來看，羊肉的需求增量遠沒有牛肉那么大，增速較為平緩，2016年牛肉進口量增22.4%時，羊肉進口量還略有下滑。從2016年的22萬噸到2019年的39.23萬噸，羊肉進口量的年復合增速為21.25%。
自然環境是肉羊養殖業的一個基礎條件，目前我國羊肉養殖對自然資源依賴性還較強，各地氣候資源條件對肉羊生產影響較大。由于氣候、雨水、詞草料資源等自然條件以及社會經濟條件等方面的差異，使得我國各地羊肉產量存在較大差異，而這直接影響了養殖戶的經濟效益。2019年我國羊肉產量前十位的省份分別是內蒙古、新疆、山東、河北、河南、甘肅、四川、云南、安徽、湖南?？傮w來看，羊肉生產主要集中在北方牧區、半牧區這些具有規模優勢和自然條件優勢的地區。但是由于地域分布較為集中，形成了活羊交易時間上和空間上的制約，不利于羊肉消費的進一步發展，造成了較高的物流成本。
圖表：2019年我國羊肉重點區域供給
數據來源：中研普華產業研究院
隨著我國城鄉居民生活水平的不斷提高、生活方式和飲食方式的不斷轉變，我國羊肉消費市場快速發展，羊肉消費需求穩步增加，羊肉已不僅僅是部分邊疆牧區和民族地區居民的重要肉類食品，目前幾乎已是全民消費，其在改善我國城鄉居民膳食結構、提高國人身體素質、滿足人們飲食消費需要等諸多方面己不可或缺，發揮著越來越重要的作用。
據了解，2020年12月第二周，全國羊肉價格為每公斤82.66元，連續八周上漲，同比上漲3.6%。銷售人員表示，羊腿60元一斤，羊肉片55元一斤。進入冬季以后，他們企業屠宰量增加了50%，但是依然無法滿足訂單需求。
數據顯示，2020年前三季度全國羊出欄同比減少733萬只，降幅3.4%;羊肉產量324萬噸，同比減少6萬噸。國家統計局數據顯示，去年上半年全國羊出欄12935萬只，比上年同期減少426萬只，下降3.2%;羊肉產量197萬噸，減少5萬噸，下降2.5%。
1月18日，豬牛羊等肉類價格又開始出現上漲，其中牛、羊肉價格連續刷了新高。數據顯示，截至2021年第1周，羊肉批發價已連續7周上漲，從2020年第47周的69.22元/公斤漲到2021年第1周的74.87元/公斤，漲幅8.16%;2021年第1周，牛肉價格繼續上漲，平均價格為76.95元/公斤，同比漲9.2%。2020年，正處于產能恢復階段的肉羊養殖業又遭遇了飼料、人力等成本的上漲，養殖戶認為利潤太低，不愿補欄。肉羊供應緊張。同樣是肉羊主要產區的內蒙古，當地養殖量的減少與草場退化有緊密的關系。從全國范圍來看，由于受生態環保壓力加大、部分主產省區禁牧面積擴大等因素影響，肉羊養殖成本上漲，小散戶退出加快，肉羊的出欄出現減少。數據顯示，2020年前三季度全國羊出欄同比減少733萬只，降幅3.4%;羊肉產量324萬噸，同比減少6萬噸。
更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年版肉羊養殖項目融資商業計劃書》
報告推薦
2021-2025年中國肉羊養殖行業競爭分析及發展前景預測報告
2021-2025年中國肉羊養殖行業競爭分析及發展前景預測報告
在一個供大于求的需求經濟時代，企業成功的關鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產業的當前需求、潛在需求以及新的...
查看詳情
中研網
發現資訊的價值
研究院
掌握產業最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
瑞信集團爆倉虧損300多億人民幣今日，瑞信方面稱，預計第一季度稅前虧損9億瑞郎(約合9.6億美元)，包括計提44億瑞郎4...
安徽實行食品生產者食品安全主體責任清單管理近日，安徽省市場監管局制定出臺《食品生產企業食品安全主體責任清單》和...
特種車輛，指的是外廓尺寸、重量等方面超過設計車輛限界的及特殊用途的車輛，經特制或專門改裝，配有固定的裝置設備，...
龍眼市場行情怎么樣龍眼是無患子科龍眼屬植物,龍眼原產于中國南部地區，分布于福建、臺灣、海南、廣東、廣西、云南、?...
螺紋鋼期貨價格升至十年最高螺紋鋼期貨主力合約收報5157元/噸，為2011年3月以來新高，今年累計漲幅約18%。熱軋卷板2...
對于現代人來說，在繁重的工作和生活壓力下，保持良好的生活作息來保持容顏實在過于奢侈。因此，花錢就能買來抹在身體...
