說起西洋參，想必對于大家來說最熟悉不過了，其實西洋參也叫花旗參，一直以來在市面上是非常受人們歡迎的。但是西洋參價格也是很多人關心的，那么，2019年西洋參多少錢一斤？
如何選購西洋參
西洋參因產地、規格、質量等不同而價格不同，參照8u58藥材網，進口的西洋參價格在800～1000元/公斤，國產的價格在300～500元/公斤，特大片的價格在900-1000元/公斤，大片的價格在700-900元/公斤，中片的價格在500～600元/公斤，如果是小片的，價格在400-500元/公斤，如果是野生的，基本上是有市無價。
西洋參的食用禁忌1、西洋參不能和某些食物一起吃：如蘿卜、茶、咖啡、藜蘆、五靈脂等。西洋參是補氣的，蘿卜是泄氣的，兩者功效相左，不能一起吃，可以隔1天后再吃；茶葉中含有較多的鞣酸，會破壞西洋參中的營養成份，因此不能一起吃，咖啡也是如此，可以隔2～3日后再吃；也不能和藜蘆、五靈脂一起用，它們藥性相左，不能同用。2、西洋參有些人不能吃：西洋參屬于涼藥，宜補氣養陰，如果咳嗽有痰、口水多或者有水腫等癥狀，暫時不宜服用，體內有熱、便秘者，陽氣不足、胃有寒濕者，失眠、煩燥屬實證者，體質虛寒者，有強烈過敏體質的人等不宜服用西洋參。3、西洋參適合春天和夏天服用，秋、冬季節更適宜服用人參；最適合在早餐后一小時吃，可以發揮最大的功效；泡水喝不要過夜；不要過量服用，一般每天服用2-5克即可；服用后如果出現副作用，要立即停藥或及時就醫。
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