2024年中國白酒行業發展分析 白酒企業加速布局“酒+旅”業務

• 陳觀秋 2024年5月20日 來源：證券日報 中研普華報告 522 28
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旅游業的繁榮，加速了白酒企業布局“酒+旅”業務的步伐。5月中旬，衡水老白干酒推出了以“探廠+互動+演出”的模式，讓消費在游覽衡水老白干景區的時候對產品進行了解。五糧液、瀘州老窖、洋河股份、舍得酒業、西鳳酒、郎酒等多家頭部白酒企業均對酒旅融合項目有所布

當下，旅游業蓬勃發展。據文化和旅游部數據中心測算，2024年“五一”假期，全國國內旅游出游合計2.95億人次，同比增長7.6%，按可比口徑較2019年同期增長28.2%。

白酒企業加速布局“酒+旅”業務

旅游業的繁榮，加速了白酒企業布局“酒+旅”業務的步伐。

據報道，5月中旬，衡水老白干酒推出了以“探廠+互動+演出”的模式，讓消費在游覽衡水老白干景區的時候對產品進行了解。無獨有偶，水井坊也發布了首條酒旅融合路線。汾酒集團在杏花節期間推出三條賞花主題路線;五糧液、瀘州老窖、洋河股份、舍得酒業、西鳳酒、郎酒等多家頭部白酒企業均對酒旅融合項目有所布局。

西鳳酒方面表示，酒旅融合項目的開展，吸引了不少游客前來參觀，可以促進公司白酒產品的銷售，市場前景非常廣闊。

事實上，率先搶占這一細分賽道的部分酒企，乃至部分酒產區的區域經濟，已在該業務領域取得突破性進展。

據茅臺文旅消息，企業2023年整體實現營收32.28億元，完成計劃的181.2%，同比增長高達211.89%。從整體產區來看，仁懷酒旅融合項目直接拉動旅游消費1.57億元。

中國白酒行業發展分析

白酒產品創新、品類創新、新思維、新商業模式的層出不窮。新老企業之間的轉換、新舊商家的變更，讓越來越多的酒企無所適從;新產品、新渠道、新概念，也讓酒企、酒商、消費者從"渠道為王""終端為王"向"心智為王""個性為王"轉變，為企業、商家注入成長動力。

跨界、新團購、新零售賦予渠道升級新動能，也打通了上下游之間的新通道，線下線上的平臺互通、平臺轉型、升級;新思維、新思想的90、00后為主的"酒二代"們。

在新生代逐漸成為消費主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費觀念，成為越來越多酒企、酒商考慮的問題。原來的消費觀念已經成為一道天塹，擺在了所有白酒生產企業、流通企業、經銷商們的面前。體驗式營銷，簡單地說就是，消費者對產品的品質和服務的更高追求。

現在利用互聯網新技術構建"人貨場"模式，通過吸引消費者打造場景，然后實現賣貨，也就是門店+社群+新零售的模式。新零售模式將為酒企的原點人群培養、團購場景化、新產品消費頻次，提供一站式解決方案。這對于酒企來說，無疑增加了競爭力。

據中研產業研究院《2024-2029年中國白酒行業市場全景調研與發展前景預測報告》分析：

新零售是大勢所趨，是建立在消費升級和消費者高數字化的基礎之上，與互聯網逐步釋放的經濟與社會價值相匹配。傳統酒企可以通過新零售品牌體驗中心模式進行原點消費人群培育。

新零售終端將品牌文化、產品體驗、消費者教育、深度互動等功能綜合起來，讓核心消費人群和潛在消費人群與品牌深度互動，建立強鏈接。例如，行業龍頭企業五糧液緊抓消費場景、消費習慣的新變化，抓新零售發展趨勢，主動擁抱互聯網，創新推出全新門店品牌"五糧e店"，正式開啟白酒制造企業的新零售商業實踐，標志著中國白酒品牌新零售時代來臨。

白酒行業的市場容量巨大，但生產企業的數量眾多，據不完全統計，目前我國白酒生產企業約有2萬多家，而上規模的企業卻僅有1500余家。

另外，不同地理區域對白、口味和品牌的偏好也不盡相同，這就導致市場分散化現象明顯，市場集中度偏低。這種分散主要體現在兩個方面，一個是行業收入的分散，另一個是區域分布的分散。

報告對國際、國內白酒行業市場發展狀況、關聯行業發展狀況、行業競爭狀況、優勢企業發展狀況、消費現狀以及行業營銷進行了深入的分析，在總結中國白酒行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國白酒行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。

想要了解更多白酒行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國白酒行業市場全景調研與發展前景預測報告》。

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