油脂市場“漲”聲一片 豆油領漲 食用油行業市場前景趨勢分析

• 方蔓桃 2024年5月20日 來源：百度 860 53
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目前，我國食用油行業企業眾多。其中食用油代表性生產企業包括金龍魚、山東魯花、上海良友、京糧控股、金健米業、西王食品、道道全、中糧科技等。上游原材料則是各類農業企業，包括敦煌種業、農發種業、登海種業、亞盛集團、隆平高科、北大荒等。下游為全聚德等餐飲企業

當前國內期價與現貨基本面背離，國內油脂現貨價格更多的是被動拉漲。本周國內油脂恐仍是易漲難跌的態勢。

豆油現貨市場參考價，截至5月17日午間，國內沿海主要廠商一級豆油現貨平均報價8000元/噸左右，其中大連地區約7840元/噸、天津地區約7980元/噸、日照地區約7980元/噸、張家港地區約8060元/噸、東莞地區約8040元/噸、防城港地區約8060元/噸左右。

據中研普華產業院研究報告《2024-2029年食用油產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析

食用油行業市場現狀分析

目前，我國食用油行業企業眾多。其中食用油代表性生產企業包括金龍魚、山東魯花、上海良友、京糧控股、金健米業、西王食品、道道全、中糧科技等。上游原材料則是各類農業企業，包括敦煌種業、農發種業、登海種業、亞盛集團、隆平高科、北大荒等。下游為全聚德等餐飲企業以及京東、阿里、華聯等銷售渠道商。

國家糧食和物資儲備局數據顯示，金龍魚、中糧集團、山東魯花、上海良友、長壽花市場規模占比分別為39.0%、15.3%、6.7%、3.1%、2.6%，位居前五。

五一節后美豆主力合約站穩1200美分，主因是南美大豆天氣不佳，大豆總產量或下調。美豆新作豆播種進度緩慢，截至5月12日，美國大豆播種工作完成35%，一周前為25%，上年同期為45%，五年平均進度為34%。出苗率為16%，一周前為9%，上年同期為17%，五年平均進度為10%。同時本周美豆周度銷售報告雖然偏利空，但南美大豆產量或下調支撐市場價格。上周，在巴西遭受洪水破壞的南里奧格蘭德州，大豆、玉米(2454, -10.00, -0.41%)和大米等谷物的收獲進展緩慢。

后市走勢分析，國內油脂現貨基本面仍呈供大于求的趨勢。5-7月份大豆到港量大，工廠開機率穩步提升，豆油累庫，不排除隨著期價的走高，基差將繼續走低的可能。同時棕櫚油陸續到港，豆棕價差回歸理性，除華北外，其他地區棕櫚油現貨價格已低于豆油。菜油價格較高，成交多為剛性需求，我國菜籽買船充足。當前行情下，建議期價回調補充剛需。當前市場資金市，行情波動大，建議謹慎觀望為佳。

食用油行業市場前景趨勢分析

隨著消費者對健康飲食的重視，高品質、低膽固醇、低飽和脂肪酸等特點的植物油在市場上受到越來越多的青睞。這將推動食用油行業向高品質、健康型方向發展。

隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，消費者對食用油的需求逐漸從滿足基本需求向追求高品質、多元化轉變。這將促進食用油行業的產品創新和品質提升。

目前，生物技術、納米技術等在食用油行業的應用將推動產品創新和質量提升。例如，通過基因編輯技術培育出具有更高營養價值和更低脂肪含量的油料作物，以滿足消費者對健康食用油的需求。

為了滿足不同消費者的需求，食用油行業將推出更多元化的產品。例如，針對不同口味、不同用途的食用油產品將更加豐富多樣。

目前，為了降低成本、提高效率，食用油行業將加強產業鏈整合。例如，通過整合上游原材料供應、中游生產加工和下游銷售渠道等環節，實現資源優化配置和產業升級。

總之，食用油行業市場前景廣闊，但競爭也日趨激烈。企業需要不斷創新產品、提高品質、拓展銷售渠道以滿足消費者的需求，并加強產業鏈整合以提高競爭力。

更多關于行業市場數據及未來投資前景規劃，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2024-2029年食用油產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。

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