2024中國防腐劑行業(yè)市場規(guī)模及發(fā)展前景預(yù)測

• 黃文玉 2024年3月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1293 84
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防腐劑是能抑制微生物活動(dòng)，防止食品腐敗變質(zhì)的一類食品添加劑。隨著工業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展和消費(fèi)者對于食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量要求的提高，防腐劑作為一種重要的化學(xué)品，其市場需求持續(xù)增長。

隨著工業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展和消費(fèi)者對于食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量要求的提高，防腐劑作為一種重要的化學(xué)品，其市場需求持續(xù)增長。

防腐劑是能抑制微生物活動(dòng)，防止食品腐敗變質(zhì)的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期，就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實(shí)踐證明，采用防腐劑是達(dá)到上述目的的最經(jīng)濟(jì)、最有效和最簡捷的辦法之一。防腐劑也應(yīng)用以保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值為目的的食品添加劑。規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。

防腐劑行業(yè)現(xiàn)狀及市場規(guī)模分析

中國到目前為止已批準(zhǔn)了32種使用的食物防腐劑，其中最常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。苯甲酸鈉的毒性比山梨酸鉀強(qiáng)，而且在相同的酸度值下抑菌效力僅為山梨酸的1/3，因此許多國家逐漸用山梨酸鉀。但因苯甲酸鈉價(jià)格低廉，在中國仍普遍使用，主要用于碳酸飲料和果汁飲料。山梨酸鉀抗菌力強(qiáng)，毒性小，可參與人體的正常代謝，轉(zhuǎn)化為CO2和水。從防腐劑的發(fā)展趨勢上看，以生物發(fā)酵而成的生物防腐劑，將成為未來的發(fā)展趨勢。

2021年全球食品防腐劑行業(yè)市場規(guī)模約為33億美元，預(yù)計(jì)到2026年行業(yè)規(guī)模將增長至40.34億美元，年復(fù)合增長率為4.1%。目前，山梨酸鉀的產(chǎn)能主要在中國，行業(yè)集中度較高。但消費(fèi)市場主要集中在歐美區(qū)域。2021年全球山梨酸鉀行業(yè)市場規(guī)模為3.81億美元，同比增長4.67%。預(yù)計(jì)到2026年行業(yè)規(guī)模將增長紙4.79億美元。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國防腐劑行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示：

在工業(yè)領(lǐng)域，防腐劑被廣泛應(yīng)用于金屬加工、涂料、油墨、橡膠、塑料等行業(yè)，用于防止產(chǎn)品腐蝕、延長使用壽命。特別是在汽車、建筑、電子等行業(yè)中，對高品質(zhì)、高效能的防腐劑需求不斷增加，推動(dòng)了防腐劑市場的快速發(fā)展。在食品領(lǐng)域，防腐劑在確保食品安全和延長食品保質(zhì)期方面起著至關(guān)重要的作用。隨著人們對食品安全意識的提高和食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品防腐劑的市場需求也在持續(xù)增長。同時(shí)，隨著技術(shù)的進(jìn)步，新型的、更安全的食品防腐劑不斷涌現(xiàn)，滿足了市場對于高效、環(huán)保產(chǎn)品的需求。

醋酸是山梨酸鉀主要原料之一。從醋酸行業(yè)現(xiàn)狀來看，產(chǎn)能及產(chǎn)量方面，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年到2021年國內(nèi)醋酸產(chǎn)能從855萬噸提升至1081萬噸，年復(fù)合增速4.8%。2021年醋酸行業(yè)產(chǎn)量達(dá)到751萬噸，產(chǎn)量同比上漲6.9%，產(chǎn)能轉(zhuǎn)化率為74.4%。山梨酸及山梨酸鉀防腐效果及食品安全性優(yōu)于其他，近年來市場規(guī)模快速增長。據(jù)P&S Intelligence統(tǒng)計(jì)，全球山梨酸鉀市場預(yù)計(jì)將從2020年的3.6億美元增長到2030年的5.8億美元，年復(fù)合增長率為4.7%。

防腐劑行業(yè)也面臨著一些挑戰(zhàn)。一方面，隨著環(huán)保意識的提高，對于防腐劑的安全性和環(huán)保性要求也越來越高，企業(yè)需要加大技術(shù)研發(fā)力度，開發(fā)更加環(huán)保、高效的防腐劑產(chǎn)品。另一方面，市場競爭也日趨激烈，企業(yè)需要不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，以應(yīng)對市場的競爭壓力。

防腐劑行業(yè)未來發(fā)展前景預(yù)測

隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們消費(fèi)水平的提升，對食品、醫(yī)藥、化妝品等產(chǎn)品的需求將不斷增加。這些行業(yè)對防腐劑的需求也將隨之增長，從而推動(dòng)防腐劑行業(yè)市場規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大。隨著科技的不斷進(jìn)步，防腐劑行業(yè)將不斷引入新的技術(shù)、材料和工藝，以提高產(chǎn)品的性能、安全性和環(huán)保性。例如，新型的生物防腐劑、天然防腐劑等將逐漸替代傳統(tǒng)的化學(xué)防腐劑，滿足市場對安全、高效、環(huán)保產(chǎn)品的需求。

隨著全球環(huán)保意識的提高，各國對防腐劑的環(huán)保要求將越來越嚴(yán)格。這將促使防腐劑行業(yè)加強(qiáng)環(huán)保技術(shù)研發(fā)，推廣使用環(huán)保型防腐劑，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級和可持續(xù)發(fā)展。防腐劑不僅在食品、醫(yī)藥、化妝品等傳統(tǒng)領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用，隨著新材料、新能源等行業(yè)的快速發(fā)展，防腐劑在這些新興領(lǐng)域的應(yīng)用也將不斷拓展。

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