隨著線上業務競爭的白熱化 如何搶占市場占有率成為當下商超品牌的發力重點 超市行業現狀分析

• 黃婷 2024年1月18日 來源：北京商報 746 44
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目前，我國連鎖超市業態類型已經由原來千店一面逐漸分化出不同種類型，其中包括超級市場、大型綜合超市、倉儲式商場和便利店。我國連鎖超市的業態類型不斷推陳出新，除以食品、小百貨為主的綜合性超市外，專業性的超市如家具超市、日雜土產超市、家電超市、電腦超市、建

超市行業現狀分析

中國連鎖經營協會發布《2023中國商超自有品牌案例報告》，2019年，中國超市TOP100企業中，每家企業平均擁有自有品牌SKU數865個，比上年增長了32.3%，銷售占比從3.2%上升到4.1%，平均提高了28.1%。相比之下，2023年，英國超市自有品牌產品的銷售速度是品牌產品的兩倍。2022年全年，全美自有品牌的銷售額增長了11.3%，幾乎是知名品牌增長的兩倍，知名品牌全年增長了6.1%。自有品牌增幅、市場滲透等維度數據略高于國內市場。

電商是大賣場不容忽視的增量市場。沃爾瑪電商業務占比已接近一半，并且以盈利、可持續方式高速發展。目前，沃爾瑪建立了包括近場、中場、遠場不同配送范圍和時效的全渠道零售矩陣，并提升電商平臺效率和擴充品類，超過1萬個商品支持全城和全國次日達。

線上渠道的訂單在總銷售額中的占比不斷提升;實體起家的商超企業中，電商團隊愈發壯大。目前，沃爾瑪在抖音、微信等社交平臺開通了賬號。以門店為原點，沃爾瑪建立了39個城市主力店直播間，開通了小時達與遠途郵寄兩種配送服務。

隨著線上業務競爭的白熱化，如何搶占市場占有率成為當下商超品牌的發力重點。與此同時，永輝超市、盒馬等商超也在社交平臺通過開設直播間或與部分主播合作，開展直播帶貨。這些舉措既拉動公司銷售額，也為線下門店吸引客流。永輝超市在昆明開設的云南旗艦店除了提供小時達、20公里范圍內配送服務以外，還開通了店內購物滿299元全國包郵服務。

面對來自新興渠道的競爭以及爆款單品的頻繁出圈，超市賣場也嘗試跳過品牌、營銷，對C端輸出新品。祝駿介紹，升級后的沃爾瑪大賣場，店內提高了獨家渠道商品的比例，700多款年貨中新品率高達六成，整體有近千款新品上架銷售。根據贏商網數據，目前沃爾瑪自有品牌銷售占比已經超過25%。另外，公開資料顯示，沃爾瑪旗下惠宜品牌整體SKU近4000個。去年3月，沃爾瑪對外公布，自2020年初以來，沃爾瑪自有品牌商品的銷售額同比增長約40%，特別是米、面粉、蔬菜、水果、雞蛋自有品牌商品的銷售額同比增長達60%。

據中研產業研究院《2024-2029年超市產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析：

超市品牌定位細化，通過門店的面積、商品結構的差異設定、裝修風格和配套設施的匹配來滿足不同客群的需求。會員店開發及大型門店會員店改造，從普適性的一站購物到針對會員的品質生活滿足。會員店國內目前以兩種形式運營，一種是以付費會員為服務對象，以山姆、Costco、麥德龍plus為代表，另一種是以永輝為代表的無須付費的會員店。

數據顯示，永輝超市2023年三季度財報披露，其營收200.6億元，同比下降9.54%;歸母凈利潤為虧損3.21 億元，扣非后歸母凈利潤為虧損4.74 億元，較去年同期分別減虧 4.53 億元及 2.62 億元。綜合前三季度業績來看，永輝前三季度歸母凈利為0.52億元，整體扭虧為盈。

中國超市百強企業規模分布基本穩定，銷售額超過百億元的企業有19家，銷售額低于50億元的企業有64家。2020年，中國超市百強銷售規模為9680億元，同比增長4.4%，約占全年社會快消品零售總額的5.5%;其中，前十位百強企業銷售額達到6047.8億元，占百強總銷售的62.5%。中國超市百強企業總部位于一線城市的有18家，位于省會及計劃單列市的30家，位于三四線城市的52家;省內發展的有51家，跨省發展的49家。2020年，中國超市百強企業門店總數為3.1萬個，比上年增加0.5萬個，同比增長7.4%。

連鎖超市是指經營同一類別的商品和售后服務的若干超市以一定的形式合并成統一的整體，通過企業外表形象的標準化、經營管理活動的專業化、組織人事規范化以及內部管理手段的現代化，做到使復雜的商業活動實現相對的簡單化，從而達到規模效應。

連鎖超市在價格體系上實行低價格、低利潤、高周轉經營;在銷售方式上采取開架售貨，顧客自選的方式，適應大量消費、大量銷售、大量流通的新型零售流通手段。這正是促進零售商業和流通機構、現代化、體系化的“流通革命”。現如今，連鎖超市逐步開始采用全渠道零售模式。

目前，我國連鎖超市業態類型已經由原來千店一面逐漸分化出不同種類型，其中包括超級市場、大型綜合超市、倉儲式商場和便利店。我國連鎖超市的業態類型不斷推陳出新，除以食品、小百貨為主的綜合性超市外，專業性的超市如家具超市、日雜土產超市、家電超市、電腦超市、建材超市、文化超市等也相繼興起。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。超市行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策的重要工具。報告根據超市行業監測統計數據指標體系，研究一定時期內中國超市行業現狀、變化及趨勢。超市報告有助于企業及投資者洞察中國超市行業市場供需行為，評估中國超市行業投資價值，為相關企業提供第三方的決策支持。報告內容有助于超市行業企業、投資者了解市場供需情況，并可以為企業市場推廣計劃的制定提供第三方決策支持。該報告第一時間為客戶提供中國超市行業年度供求數據分析，報告具有內容翔實、模型準確、分析方法科學等特點。

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本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料，對國際、國內超市行業市場發展狀況、關聯行業發展狀況、行業競爭狀況、優勢企業發展狀況、消費現狀以及行業營銷進行了深入的分析，在總結中國超市行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國超市行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。本報告是超市行業生產、經營、科研企業及相關研究單位極具參考價值的專業報告。

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